Sauzen

Knoflooksaus


Ingrediënten voor het maken van knoflooksaus

  1. Boter 20 gram (1 eetlepel)
  2. Room (gemiddelde dichtheid, vet) 500 milliliter
  3. 2 eetlepels knoflook
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Knoflook, Room
  • Portie 8 porties
  • WereldkeukenFranse Keuken

Inventory:

Kom, keukenmes, snijplank, fornuis, koekenpan, eetlepel, juskom.

Kokende Knoflooksaus:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Leg eerst alle producten op de keukentafel die nodig zijn om de saus te maken.

Pel vervolgens de knoflook, stuur het naar een snijplank en hak het in kleine stukjes van elke vorm met een scherp keukenmes. In totaal zijn 2 eetlepels van deze gehakte groente, dat wil zeggen ongeveer 3-4 kruidnagel, nodig.

Stap 2: bereid de saus voor.


Zet nu op een middelhoog vuur pan en smelt erin een klein stukje boter.

Daarna doen we er gehakte knoflook in en bak het ongeveer 1 minutenHet zou zacht moeten worden, maar niet bruin worden.

Dan gieten we in de pan de juiste hoeveelheid vetcrème.

Breng het resulterende mengsel geleidelijk aan de kook, onder voortdurend roeren met een eetlepel.

Zodra ze begint te borrelen, breng het op smaak met zout en zwarte peper.

Verlaag vervolgens het vuur tot een minimum en bereid de saus nog 10 minutenvan het vuur halen en opdienen.

Stap 3: serveer de knoflooksaus.


Knoflooksaus wordt warm of gekoeld geserveerd. De eerste optie is inherent aan pasta, vis, vlees of gevogelte, en de tweede is meer geschikt voor vis- en pizzalagen. Het gaat goed met pasta, barbecue of barbecue.

Garnalen, sint-jakobsschelpen en mosselen.

En in de vorm van een snack met toast, bladerdeeg of verse gisttaarten en gezouten groenten, het is gewoon goddelijk! Geniet van heerlijk instant eten!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- indien gewenst kan boter worden vervangen door groente;

- stoof knoflook heel vaak met fijngehakte uien;

- aan het einde van de bereiding kunt u een beetje verse dille of peterselie aan de saus toevoegen.


Bekijk de video: Orginele Knoflooksaus Recept (Augustus 2021).