Video

Kaas Taart


Ingrediënten voor het maken van viskaaspastei

De ingrediënten

  1. Vis 1,3 kg
  2. Zout naar smaak.
  3. Gemalen zwarte peper naar smaak.
  4. Tomaat 2-3 stks.
  5. Ui 2 stks.
  6. Peterselie 3 el. l.
  7. Plantaardige olie 80 ml.
  8. Tarwemeel 350-400 g.
  9. Kefir 200 ml.
  10. Margarine 125 g.
  11. Frisdrank 1 mespuntje.
  12. Zout 1 theelepel.
  13. Edammer 100 g
  • Hoofdbestanddelen: Karper, Ui, Tomaat, Kefir, Boter, Meel, Groenen

Vistaart Met Kaas Koken:

Verwijder vis van schubben en ingewanden. Zout, peper naar smaak. Vet een bakplaat in met plantaardige olie, leg de vis en olie de vis.

Bak vis in een voorverwarmde oven tot 180 graden 40 minuten.

Meng in een kom 200 g bloem, soda, zout, voeg zachte margarine toe, maal met bloem.

Giet er kefir in, roer, voeg bloem toe en kneed glad deeg, kneed het deeg goed op de tafel, zacht zodat het niet aan je handen blijft kleven. Voeg bloem voorzichtig toe zodat het deeg niet vast wordt.

Doe het deeg in een kom, dek af met huishoudfolie en laat het 20-30 minuten in de koelkast staan.

Koel gebakken vis tot het warm is.

Verwijder de huid, demonteer in stukken, verwijder de botten.

Snijd de ui en bak in plantaardige olie, giet het in de vis. Snijd de tomaten in blokjes en stuur ze naar de vis. Hak peterselie met een mes en stuur het naar de vulling. Roer.

Doe het deeg in de vorm en druk het met je handen in een dunne laag en maak de zijkanten. We zetten de vorm in een voorverwarmde oven op 180 graden, bakken tot ze rozig zijn, ongeveer 40 minuten.

Doe de vulling in de gebakken bodem.

Leg er geraspte kaas op. Bak de taart 10 minuten.

Koel de afgewerkte cake een beetje, snijd in porties en serveer.

Eet smakelijk!



Bekijk de video: Taart van verse kaas met speculaas (December 2021).