Snacks

Tomaten met knoflook en mayonaise


Ingrediënten voor het koken van tomaten met knoflook en mayonaise

  1. Tomaten 2-3 stuks (groot en dicht)
  2. Harde kaas 100 gram
  3. Knoflook 1-2 tanden
  4. Mayonaise (vetgedrukt) naar smaak
  5. Zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  7. Sla naar smaak en verlangen
  • Hoofdingrediënten Tomaat, Knoflook, Kaas
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes - 2 stuks, snijplank - 2 stuks, rasp, knoflookpers, kom, eetlepel, papieren keukenhanddoeken, grote platte schotel.

Tomaten koken met knoflook en mayonaise:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Leg eerst op de keukentafel alle ingrediënten die nodig zijn voor het gerecht. Pel vervolgens met een scherp keukenmes de knoflook en spoel deze af met tomaten, evenals je favoriete groenten onder druppeltjes koud stromend water. Daarna drogen we deze producten met keukenpapier en gaan we verder met de voorbereiding. Pers de teentjes knoflook door een pers in een kleine kom, voeg daar mayonaise aan toe en meng ze met een eetlepel tot een homogene consistentie. De saus is klaar!

Harde kaas verwijder de paraffineschil en maal deze op een grote of middelgrote rasp.

Sla bedekken een grote platte schotel. Verwijder bij tomaten de plaats waar de stengel was bevestigd, leg ze op een snijplank, snijd ze in ringen van 6-7 millimeter dik en ga verder met de volgende stap.

Stap 2: kook de tomaten met knoflook en mayonaise.


We verspreiden tomatenringen op slabladeren. Bestrooi ze naar smaak met zout en zwarte peper. We laten de groenten in deze vorm 2-3 minuten om het sap los te laten. Vet vervolgens elk stuk tomaat in met knoflookmayonaise en bestrooi met gehakte kaas. Naar believen versieren we het gerecht met fijngehakte greens van dille, peterselie, koriander of groene uien en serveren we het aan de tafel als snack.

Stap 3: serveer de tomaten met knoflook en mayonaise.


Tomaten met knoflook en mayonaise worden onmiddellijk na het koken of na 10-12 minuten in een gekoelde vorm geserveerd, als een soort voorgerecht. Dit wonder wordt op een grote schaal of dienblad geserveerd, na versieren met verse kruiden, dille, peterselie, koriander, groene uien, basilicum, ringen van olijven of olijven kan ook een geweldige toevoeging zijn. Lekker en gezond eten is de sleutel tot gezondheid!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- in plaats van harde kaas, kunt u verwerkte kaas gebruiken;

- heel vaak nemen ze kleine tomaten, snijden ze in de lengte in 2 delen, verwijderen de zaden met sap en vullen elke helft met knoflookmayonaise. Bestrooi vervolgens met gehakte kaas, garneer met verse kruiden en serveer;

- Een goed alternatief voor mayonaise - dikke vette room, zure melk zonder toevoegingen of zure room;

- zwarte peper kan worden vervangen door piment of rood, of aanvullen met andere kruiden, evenals gedroogde kruiden, die groenten op smaak brengen;

- dit gerecht wordt niet langer dan 12 uur in de koelkast bewaard, dus het is beter om het in kleine porties te koken;

- soms zijn uientomaten eerst uienrietjes, dan ringen van hardgekookte eieren, een plakje ham en pas daarna mayonaise, kaas en kruiden.

Bekijk de video: Door speciale tomaten geen zeiknatte sandwiches! KVWEETJES #1. NPO 3 (Mei 2020).