Ander

'' Slimme '' Taart


Smelt de margarine en laat afkoelen.

Het scheidt de eieren; klop de eiwitten stijf met de zakjes vanillesuiker en wrijf de dooiers samen met de suiker.

Koude melk wordt gemengd met bloem. Leg de ingewreven dooiers, de eiwitten en de afgekoelde margarine erover. Voeg het citroensap en de geraspte schil toe. Meng de hele compositie goed.

We gebruiken een hoge bak waarin we bakpapier leggen. We doen de compositie in het bakje en zetten het in de oven, waar we het ongeveer 2 uur op een heel laag vuur bewaren. Met een tandenstoker kunnen we het controleren als we het uit de oven halen.

De cake wordt de volgende dag aangesneden en kan worden bepoederd met suiker.


Slim cakerecept

Ingrediënten voor een grote bakplaat:

  • 10 eieren (bij voorkeur land)
  • 230 g boter (80% vet) gesmolten en daarna afgekoeld
  • 250 g bloem
  • 1 liter melk
  • 250 g poedersuiker (kan ook hoesten zijn) + wat meer tot poeder op het einde
  • de schil van een citroen
  • 2 zakjes vanillesuiker / eetlepel vanille-essence
  • een snufje zout.

Methode van voorbereiden:

1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius en bedek de ovenschaal dieper met bakpapier.

2. Scheid de eiwitten van de dooiers en klop de eidooiers los met de poedersuiker. In de dooiersamenstelling voeg je geleidelijk de boter toe en daarna doe je de citroenschil op de kleine rasp. Ga verder met de melk en dan met de bloem, die je in de regen beetje bij beetje gaat toevoegen. De mixer wordt op een lage intensiteit ingesteld om deze samenstelling te homogeniseren.

3. Klop in een andere grote kom de eiwitten met een blender. Vergeet niet een snufje zout en vanillesuiker of vanille-essence toe te voegen aan het eiwitschuim, afhankelijk van je voorkeuren of wat je in de keuken hebt staan.

4. Voeg geleidelijk het eiwitschuim toe aan de eerder bereide samenstelling, met behulp van een spatel en zachte bewegingen van onder naar boven. Het is erg belangrijk om niet te veel te mengen. Raak niet in paniek als het je het gevoel geeft dat de compositie is gesneden, want het is normaal om er zo uit te zien.

5. Breng de verkregen samenstelling over naar de reeds voorbereide bak, bedekt met bakpapier. Zet de smart cake in de oven en bak 50-60 minuten. Als je denkt dat het aan de oppervlakte te bruin wordt, kun je de temperatuur na de eerste 30 minuten lager zetten. Je kunt de tandenstokertest doen om te zien of het gaar is. Het is echter erg belangrijk dat u de oven de eerste 20 minuten helemaal niet opent, omdat de cake dan weggaat en niet herstelt.

De cake wordt in de oven gelaten om geleidelijk af te koelen, hij mag niet worden verwijderd zodra hij klaar is. Zodra het op kamertemperatuur is gekomen, kun je het een paar uur in de koelkast bewaren en daarna mooi snijden.

Voor het opdienen kunt u het versieren met poedersuiker, verdeeld met behulp van een zeef.

De slimme cake is naar ieders smaak, en dit maakt het een ideaal dessert voor familiemaaltijden of feesten, omdat het de zoete trek van alle gasten aan tafel zal stillen. Bovendien is het ook nog eens heel eenvoudig te bereiden en ziet het er heel geraffineerd uit?


Slimme Taart 2.0

Waarom & # 8220Cake smart 2.0 & # 8221? Want onderstaand recept is een verbeterde versie van een ouder recept. Wat heb ik toegevoegd? Een van de essentiële ingrediënten: Rama Maestro margarine.

Dus misschien moeten we het niet de "slimme" cake noemen, maar de "slimme"! Waarom is onze taart zo slim? Doordat we een zeer vloeibare samenstelling in de bak doen en als we hem uit de oven halen, hebben we in alle opzichten een taart, met bovenkant, slagroom en glazuur.

Ingrediënt:
& # 8211 een Kubus Master Tak (250g)
& # 8211 9 oua
& # 8211 250g suiker
& # 8211 9 eetlepels bloem (ca. 135g)
& # 8211 1 eetlepel vanillesuiker
& # 8211 1 liter melk

Stap 1. Verwarm de oven voor op 140-150 graden, respectievelijk fase 1 van de oven en bekleed een bakplaat (28 x 18 x 5 cm) met bakpapier. Margarina Rama wordt in blokjes gesneden.

Stap 2. Doe blokjes margarine au bain-marie. Zet voor de au bain marie een pan kokend water en daarboven nog een pan waarin we Rama margarine en 4 eetlepels melk doen.

Stap 3. Voeg de basterdsuiker toe over het frame en smelt ze samen.

Stap 4. Scheid de eieren. We kloppen de eiwitten op.

Stap 5. Meng de dooiers met de vanillesuiker.

Stap 6. Voeg vervolgens Rama-margarine en suiker toe, gesmolten en afgekoeld. Goed mengen.

Stap 7. Voeg vervolgens, op zijn beurt, goed mengen na elk toe: koude melk & # 8230

Stap 8. & # 8230bussen geslagen schuim & # 8230

Stap 9. & # 8230 en de 9 eetlepels bloem & # 8230

Stap 10. Doe de compositie in een ingevette en goed met bloem beklede bakplaat en zet het ongeveer 60-75 minuten in de oven, totdat het de tandenstokertest doorstaat: een tandenstoker die in verschillende delen van de cake is gestoken, komt eruit zonder een spoor van samenstelling.

Open de ovendeur een uur lang niet, zodat de cake gelijkmatig groeit. Laat de cake een paar uur of een nacht in de vorm afkoelen en bestuif hem dan met poedersuiker, verdeel hem en serveer.


Slimme taart

Ik heb deze cake ook gemaakt! Ik wil zeggen dat het erg goed is geworden. Mijn kind heeft gegeten omdat ik dacht dat het niet zou stoppen. Ik heb het recept precies gevolgd zoals het hier staat aangegeven, en het is perfect gelukt! =) Bedankt gustos .ro!

Ik heb deze cake gemaakt en hij is heerlijk. Ik had niet verwacht dat het zo goed en mooi zou uitpakken.

het kwam er erg misselijk uit, ik gooide het weg. te veel eieren en te veel boter, je zegt dat het polenta was. Het spijt me dat ik dit moet zeggen, maar zo is het geworden en ik heb precies de ingrediënten in het recept gedaan en het een uur en 10 minuten laten staan ​​en nog steeds niets. Ik heb ook grappen gemaakt over deze slimme cake, ik ben dom omdat ik het heb geprobeerd: ((. en ik ben geen beginner. Ik heb dit soort cake gemaakt, maar het bleek goed, ik nam het recept na deze site en de ingrediënten waren als volgt: 5 eieren, 100 g boter, 1 liter melk, halfgebakken poeder, vanille- en citroenessences, vanillesuiker, 5 eetlepels bloem, dus de ingrediënten waren dubbel van deze polenta die eruit kwam, ik kan beter de ander recept, het spijt me, ik heb iets verkeerd gedaan, maar ik heb precies gedaan wat er staat.

Heerlijk kwam uit. zonder woorden.

Vandaag is het gelukt om de slimme cake te maken en ik ben erg blij met hoe hij is geworden. Ik moest hem 2 uur bewaren tot hij gebakken was. Ik heb de oven op 120ºC gezet en de bakplaat erop, en de bodem is niet gebakken. maar het is goed.Misschien zou het moeten zijn zoals ik op je foto's zie.Ik heb er een beetje poedersuiker op gedaan toen het nog heet was en het smolt.

Miron Andreea, 9 mei 2014

na het bakken de cake in de koelkast zetten?

Iuliana_Simionescu (Meesterkok), 4 januari 2014

Ik heb deze cake gemaakt, hij is erg goed, alleen heeft hij te veel eieren, ik heb er minder gedaan. omdat het naar een ei smaakt ... anders is het erg goed

Liliana Chiru, 4 januari 2014

Ik vind het niet echt lekker, ik heb het recept laten uitkomen zoals op de foto, maar ik hou niet van de smaak. Het heeft een intense eiersmaak, omdat een zakje vanillesuiker niet genoeg is om het smaak te geven.

Mirela Popa, 4 januari 2014

Eerlijk gezegd heb ik deze taart ook gemaakt. maar het is niet iets bijzonders, er zijn andere lekkerder, aantrekkelijker ... te veel. ingrediënten en tijd voor dit resultaat!

Lacri Georgiana, 16 oktober 2013

ja intelligentie heet, en ef goed, ik doe het al zo'n 10 jaar en ik, net wat eruit kwam, in die tijd was het een noviteit, en zodra ik het proefde probeerde ik het, en het kwam uit , maar we moeten voorzichtig zijn, als het recept niet het originele is, zal het NOOIT uitkomen.

Teodora Botezatu, 8 oktober 2013

mijn recept: 300 gr suiker, 8 dooiers, 250 gr Unirea margarine, 9 eetlepels bloem, 1 l melk, 3-4 zakjes vanillesuiker 8 losgeklopt eiwit Wrijf de dooiers in met de suiker, voeg de gesmolten en afgekoelde margarine toe (in feite, warm, niet helemaal afgekoeld), bloem, gekookte en afgekoelde melk en vanillesuiker. Meng deze ingrediënten en voeg de geklopte eiwitten toe. Vet de pan goed in met margarine en zet de compositie. De bak is niet bekleed met bloem. laat 10-15 min. op hoog vuur, dan anderhalf uur op laag vuur. Ik geef aan dat ik het nooit met boter heb geprobeerd. Zo had ik het recept al heel lang en zo doe ik het altijd.Als iemand het met boter heeft gemaakt en het is goed gelukt. mij ook vertellen. aaaa ik zou het vergeten, het moet na een uur en 10' worden geprobeerd, de bakomstandigheden kunnen verschillen (ik bedoel de ovens, waarvan ik zeker weet dat ze van elkaar verschillen). Zet de plaat in het midden van de oven en de cake is klaar als hij goudbruin is, goede eetlust!

Alexandra Julean, 8 oktober 2013

welke lade wordt voor deze hoeveelheid cake gebruikt?

Crina-Maria Zimbru, 8 oktober 2013

het recept zie je aan de linkerkant van de foto

Alexandra Grigorut, 19 september 2013

Het is zeer goed. Het lijkt mij dat het smaakt naar gebrande suikerroom :). Ik heb bovenstaande ingrediënten gebruikt, het verschil is dat ik de boter gewoon in een pannetje direct op het vuur smolt. En misschien was de volgorde qua ingrediënten anders. dat wil zeggen, ik mengde de suiker (en de vanille) met de dooiers, de gesmolten boter (maar niet meteen van het vuur gehaald. Ik heb het eerlijk gecheckt), een beetje melk, bloem, de rest van de melk en de losgeklopte eiwitten ( deze sloeg ik eerst). Het kwam er niet uit zoals op de foto, maar daar :). De cake is heerlijk en het deeg is heel snel gemaakt. Succes met je eetlust.

Teodora Botezatu, 29 augustus 2013

het heet "Intelligentie" of nep Cremsnit. Ik doe het al bijna 10 jaar, het werkt heel goed voor mij, maar het recept is anders.

Alina Matei, 29 augustus 2013

Iemand vertelde me dat het (grapje, zeker) "Scheiding der machten in de staat" heet :)

Iuliana Ilie, 29 augustus 2013

de snelste cake is makkelijk te maken en lekker.

Anica Midvighi, 29 augustus 2013

bij bv noemt hij het de slimme taart.

Ik doe het al 2 jaar, ik denk en het komt goed uit, het is zowel snel als smakelijk :)

Mery Meryem, 29 augustus 2013

Ik doe het al ongeveer 2 jaar en het ziet er precies zo uit als op deze foto, maar ik heb andere stadia van voorbereiding :)

Marioara Chetronie, 29 augustus 2013

Ik ga het ook doen, het is simpel en ik vind het lekker!

Mijn schoonmoeder had zo'n recept, maar dan met geraspte appels. die in het midden zat. heeft iemand het? dat ze haar receptenboek kwijt is en het niet meer weet. maar ze was super goed

Buzu Creola (Chef), 20 juni 2010

Nu begin ik met het maken van de taart. Ik weet dat het goed is, want ik deed het een maand geleden. Om het recept niet te vergeten gebruik ik de formule: 9 (eieren) 9 (lg suiker) 9 (lg bloem) 1 (L melk) 1 (pakje vanillesuiker) 1 (pakje boter). 9 9 9 1 1 1.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 22 april 2010

Heel goed, heel slim!

mihaela cecilia (Chef de cuisine), 13 februari 2010

NADIA MARIA (Chef de cuisine), 25 januari 2010

Het ziet er geweldig uit. Gefeliciteerd met je "slimme". Kijk hoe de taart voor ons alleen werkt, hij hoeft niet meer gevuld te worden, hij vult vanzelf. Hoe lekker is deze taart! Ik ga het dit weekend ook proberen.

Cely Snijec (Chef), 24 januari 2010

Ja, er ontstaat een crème. Na het bakken wordt de samenstelling verdeeld in 2 vellen zoals pandispan en een vanille-achtige crème in het midden, vandaar de naam smart.

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 29 oktober 2009

Het lijkt mij of ik heb het mis, heeft het room in het midden? Je zei niets over de room. Terwijl je het recept schreef, zou het geen room in het midden hebben.

mirey (Chef), 28 oktober 2009

Ik heb het geprobeerd, en het ging super!

valentina ionita (Chef de cuisine), 9 september 2009

Het is een lekkere en makkelijk te bereiden cake. Gefeliciteerd.

burdulea maria elena (Chef de cuisine), 19 juni 2009

vera (Chef de cuisine), 31 mei 2009

En ik doe het "intelligentie" - goede ft.

samoila tudorel (Chef de cuisine), 29 mei 2009

Een andere gebruiker stuurde me dit recept (ik weet niet of het exact is, maar het ziet er beter uit), maar het lijkt me een geweldig idee. Ik heb het nog niet gedaan en het spijt me dat ik het vergeten ben. Ziet er goed uit!

Het is uitstekend, ik heb het geprobeerd, het ziet eruit als een romige cake.

Cely Snijec (Chef), 9 mei 2009

mirey (Chef de cuisine), 8 mei 2009

Als het er hetzelfde uit komt als op de foto. hmm. het ziet er erg goed uit en ik vind het lekker en het is slim omdat het in 3 lagen is gekozen? Het lijkt zo.


Vrijdag recept. Slimme cake (Roemeense recepten)

Deze cake wordt nog steeds gehoord onder huisvrouwen. Het behoudt de smaak van de oude Roemeense recepten, maar het vereenvoudigt het werk in de keuken en de meest ongeschoolde jonge vrouwen zullen de betekenis van dit Roemeense recept begrijpen! Ingrediënten zijn niet duur, kooktechnologie stoort niet.

Bovendien, zelfs als je het niet in lagen aanbrengt, zal het er precies hetzelfde uitzien als een waarvoor de hand van een andere vrouw een paar uur heeft gewerkt om het er zo goed mogelijk uit te laten zien, met de lagen crème perfect getekend. Het is een taart met geheimen!

Om het te bereiden heb je 8 eieren, een pakje boter, 300 g bloemsuiker, een liter melk, 3-4 pakjes vanillesuiker en 10 eetlepels bloem nodig.

Bereidingswijze: Klop eerst de dooiers goed los, samen met de suiker, en voeg dan beetje bij beetje de bloem toe (vers gezeefd - dit is erg belangrijk als het op cakes aankomt, om de bloem eerst te zeven!). Daarna: gesmolten boter, warme, gekookte en afgekoelde melk over de samenstelling gieten en mengen. Daarna.

Ontdek op ANTENA SATELOR alle details van deze heerlijke Roemeense recepten.


"Slimme" cake & # 8211 een eenvoudig recept voor een geweldig dessert, in 3 lagen!

Vandaag, beste liefhebber van heerlijke gerechten, presenteren wij u een geweldig recept voor "slimme" cake. Het is de eenvoudigste en lekkerste cake, bereid met de meest toegankelijke ingrediënten. De drielaagse cake, die in de volksmond "slim" wordt genoemd, rechtvaardigt zijn naam volledig. Het is alleen nodig om het deeg goed te mengen en tijdens het bakken vormt het een laag soufflé, room en bovenkant. Dus van de meest voorkomende producten krijg je een fijn, smakelijk en smakelijk dessert. Ben je benieuwd om het recept te testen?

INGREDINTEN

& # 8211 decor naar believen (poedersuiker, kokosvlokken, gesmolten chocolade)

Opmerking: zien Meting van ingrediënten

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Scheid de eiwitten van de dooiers. Klop de eidooiers met de vanillesuiker in een kom tot schuim. Voeg vervolgens 125 g boter toe (op kamertemperatuur). Klop de ingrediënten in de kom en voeg geleidelijk de gezeefde bloem toe. Voeg de melk toe aan het deeg en meng de ingrediënten.

2. Klop de eiwitten apart stijf. Voeg de losgeklopte eiwitten toe aan de beslagkom. Homogeniseer de compositie licht met een spatel en beweeg deze van onder naar boven.

3. Vet de bakplaat in met de resterende boter en giet het deeg erin.

4. Zet de bakplaat ongeveer 45-50 minuten in de voorverwarmde oven op 180°C. De baktijd is afhankelijk van elke oven.

5. Haal het dessert uit de oven en laat het iets afkoelen. Leg de taart op een bord en decoreer naar smaak – met poedersuiker, kokosvlokken of gesmolten chocolade. Serveer het smakelijke dessert met veel plezier bij een kopje aromatische thee of koffie.


Slimme chocoladetaart

Als je op zoek bent naar het perfecte dessert voor speciale gelegenheden, dan heb je het gevonden! Het is absoluut..magisch! Het is makkelijk te maken, het is fijn, elegant en naar ieders smaak. Laten we samen doen wat iedereen kent als „ smart chocolate cake”.

Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius.

Vet een koekenpan met antiaanbaklaag in met boter en leg er bakpapier op. Scheid de eiwitten van de dooiers.

Klop de eiwitten tot je een sterk schuim krijgt (zoals bij meringues).

Klop de dooiers met de vanille en suiker tot een dunne en homogene room. Voeg de gesmolten boter toe en roer ongeveer een halve minuut. Voeg bloem en cacao toe en meng voorzichtig met een spatel tot het is opgenomen.

Giet de melk geleidelijk, onder voortdurend roeren.

Voeg de eiwitten, een voor een en langzaam toe, onder voortdurend en licht roerend met een spatel. Als je klaar bent, giet je het verkregen zachte deeg in de eerder voorbereide bak en bak je het een uur.

Laat afkoelen op tafel en, wanneer het op kamertemperatuur is, een uur in de koelkast.


Slimme cake - verrassing in de oven

Slimme taart het is een interessant dessert, omdat het de basisingrediënten van elk zoet recept bevat, maar de uiteindelijke look zit vol verrassingen. Als je naar haar foto kijkt, denk je waarschijnlijk dat het moeilijker is om te bereiden, omdat je de bovenkant en de crème apart moet maken. Ontdek dat nee, voor dit recept hoef je niet extra te werken. Je hoeft maar één compositie te bereiden en in de oven te zetten, en aan het eind kun je een cake bewonderen met drie lagen: twee fijne en luchtige topjes en een romige en geurige laag.

Ontdek hoe je met minimale inspanning een taart met drie slimme en heerlijke lagen krijgt!

Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd:
40-60 minuten
Totale tijd:
ongeveer 1 uur, 15 minuten
Methode van voorbereiden
: bakken
Recept moeilijkheidsgraad:
laag