Video

Peper voor de winter - Video


Ingrediënten voor het koken van pepers voor de winter - Video

Op een pot van 3 liter:

  1. Saladepeper (klein) 2,5 kg.
  2. Knoflook 1 kop.
  3. Bittere peper 1 st.
  4. Azijn 9% 1/3 kopje of 70 ml.
  5. Suikerzand 1 kop.
  6. Zout 1 el. l.
  7. Plantaardige olie om te frituren. proeven
  • Hoofdingrediënten Peper

Kokende pepers voor de winter - Video:

Was en droog de peper, tijdens het frituren schiet de olie sterk. Bak peper aan beide kanten. Het is raadzaam om te dekken, het vuur aan te zetten, te braden, het vuur uit te zetten, te wachten tot het geluid in de pan kalmeert, het deksel open te zetten, enzovoort. Bak dus alle paprika's behalve de hete paprika's. We verspreiden gebakken peper in een pot, afgewisseld met gehakte knoflook. Voeg suiker, zout, azijn, hete peper toe, giet kokend water. Rol het deksel op, draai de fles ondersteboven, wikkel het in een deken. Laat het ingepakt staan ​​tot het volledig is afgekoeld.