Ander

Broodjes bakken

Broodjes bakken


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 30 minuten

RECEPT BEREIDING Broodjes bakken:

De croissants worden met een broodmes in dunne plakjes gesneden. Het heeft de voorkeur om sterker te zijn (2-3 dagen) omdat het gemakkelijker te snijden is. Meng in een kom de olijfolie met de ketchup, het zout en de knoflook en vet elk plakje hoorn met dit mengsel in. Leg de plakjes in de bakplaat op bakpapier en bak 15 minuten, open dan de ovendeur en bak nog 5 minuten. Ze worden knapperig en geurig, alleen goed om op te kauwen.


Klassieke kaneelbroodjes

Dit recept is een geweldig startpunt als je ochtendrolletjes probeert te maken ieder type. Ik zeg niet dat je met het deeg moet knoeien en mdashit is perfect boterachtig en luchtig! Waar je wat speelruimte hebt, is de vulling. De wereld is jouw kaneelbroodje, maak het je eigen.

MIX-EN-MATCH KRUIDEN

We houden ervan om kardemom toe te voegen! Het heeft een subtiele rokerige gembersmaak, wat geweldig is, maar behoorlijk sterk. De afhaalmaaltijd: gebruik slechts een beetje (een paar theelepels maken een groot verschil) en gebruik het met de kaneel & mdashnot in plaats van. Andere leuke kruiden om te gebruiken: gember, nootmuskaat en zelfs koriander.

GOOI GEDROOGD FRUIT EN/OF NOTEN

Gehakte gedroogde veenbessen, kersen of rozijnen bakken heerlijk in deze broodjes!

CHOCOLADE TOEVOEGEN!

Het is een gevaarlijke zet, want chocolade is altijd veel te verleidelijk. Maar het is de uitgave waard. Als je het deeg bedekt met kaneel en suiker, voeg dan ook wat cacaopoeder toe!

OP ZOEK NAAR IETS MINDER ARBEIDSINTENSIEF?

Dit gigantische kaneelbroodje is een grote publiekstrekker en kan niet eenvoudiger te maken zijn. (Het is gemaakt met Crescent-deeg!)


Voor deze stap-voor-stap demo volgen wij & aposll het recept voor Clone of a Cinnabon.

Type: Zorg ervoor dat je de boter voor de vulling en het glazuur apart afmeet en laat ze op kamertemperatuur komen zodat ze & aposll klaar zijn wanneer je ze nodig hebt voor het recept.

1. Bereid het gistdeeg voor. Als het deeg eenmaal is gerezen, keer het dan uit op een licht met bloem bestoven oppervlak. Druk het deeg plat met de handpalmen en rek en/of rol het voorzichtig uit tot een rechthoek. Verwant: Leer gist rijzen en werken met gistdeeg.

2. Gebruik een deegroller (probeer deze Target.com-bestseller van $ 16) om het deeg uit te rollen tot een grotere rechthoek, ongeveer 30 cm breed en 20 cm lang. Het deeg kan plakkerig zijn, dus bestuif het werkoppervlak en de deegroller met bloem, controleer of het deeg goed vastzit aan het werkoppervlak en voeg indien nodig meer bloem toe.

3. Verspreid de verzachte boter over het oppervlak van het deeg, laat een strook van 1 inch langs de lange rand van de verste rechthoek volledig droog. (Andere recepten voor kaneelbroodjes vragen om eierwas in plaats van boter als je & aposre het gebruik van eierwas, het hele oppervlak borstelt.)

4. Strooi rijkelijk kaneelsuiker over de boter en verdeel het mengsel gelijkmatig. Andere kruiden, zoals nootmuskaat en kardemom, werken ook goed. Laat de 1-inch rand vrij van suiker. Type: Door een snufje gemalen kruidnagel toe te voegen aan het kaneel-suikermengsel wordt de kaneelsmaak versterkt.

5. Voeg eventuele andere vullingen toe die u & # x2014 rozijnen, noten, geraspte kokosnoot, sinaasappelschil & # x2014 gebruikt en zorg ervoor dat ze gelijkmatig worden verdeeld.

6. Begin in de linkerhoek van de rand die het dichtst bij je is. Werk van links naar rechts en trek de rand van het deeg omhoog en over de vulling en houd het strak. Rol het deeg op en span het blok gaandeweg aan.

7. Wanneer je de uiterste rand van het deeg hebt bereikt, bevochtig je de blote rand met eierwas of water en knijp je om de naad af te dichten.

8. Gebruik een gekarteld mes, een deegsnijder of een stuk niet-gewaxte tandzijde (onze favoriete methode) om het deeg in even grote stukken te snijden. Misschien wilt u de uiteinden van de rol weggooien, omdat deze vaak weinig vulling bevatten.

9. Leg de gesneden broodjes op een ingevette of met bakpapier beklede bakvorm of bakplaat.

  • Voor plakkerige broodjes: Bereid de pan met het kaneeluitstrijkje en de gehakte pecannoten voor voordat je de broodjes gaat schikken.
  • Voor uit elkaar te trekken rollen: Gebruik een bakvorm en schik de broodjes ongeveer 2,5 cm uit elkaar.
  • Voor losse rollen: Plaats ze twee tot drie centimeter uit elkaar op een bakplaat.

Bedek de broodjes met een vochtige doek en laat ze rijzen tot ze bijna verdubbeld zijn, ongeveer 45 minuten tot een uur. (Scroll naar beneden om te zien hoe je 's nachts kaneelbroodjes maakt.)

10. Als de broodjes in omvang zijn verdubbeld, bak ze dan in een voorverwarmde oven van 190 graden Celsius. Kaneelbroodjes worden over het algemeen op een lagere temperatuur gebakken dan andere broden & # x2014 als de broodjes dicht bij elkaar liggen, beginnen de bovenkanten bruin te worden voordat de randen en het midden klaar zijn. Als de broodjes te snel bruin beginnen te worden, dek de pan dan af met folie.

11. Test na ongeveer 30 minuten op gaarheid. Gebruik een mes of vork om de middelste rol omhoog te trekken als het deeg nog steeds plakkerig en rauw is, zet de pan dan nog ongeveer tien minuten terug in de oven. De broodjes moeten aan de bovenkant goudbruin tot donkerbruin zijn en volledig gebakken in het midden van de spoel.

12. Koel de pan op een rooster ongeveer 10 tot 15 minuten voordat u de broodjes gaat glazuren.

VIDEO: Zie hoe alles samenkomt in deze video voor Clone of a Cinnabon

Hoe maak je 's nachts kaneelbroodjes

Om 's nachts kaneelbroodjes te maken, bedek ze met plasticfolie en plaats ze in de koelkast. Laat de broodjes de volgende ochtend op kamertemperatuur rijzen tot ze verdubbeld zijn en bak ze dan zoals aangegeven. Het deeg kan ook twee weken tot een maand worden ingevroren. Ontdooi, nog steeds verpakt, bij kamertemperatuur. Bewijs en bak zoals aangegeven.

Kaneelbroodje glazuur

Het is erg verleidelijk om je ovenverse kaneelbroodjes meteen te laten bevriezen, maar je moet ze echt een paar minuten laten afkoelen voordat je ze besprenkelt of glazuur over de bovenkant verspreidt, anders zal de hitte ervoor zorgen dat het glazuur direct van de broodjes glijdt . Je kunt die afkoeltijd gebruiken om The Perfect Cinnamon Roll Icing te mengen met roomkaas, boter, banketbakkers & apossuiker, melk en vanille. Type: Zorg ervoor dat de roomkaas en de boter op kamertemperatuur zijn, zodat ze soepel opschuimen.

Kaneelbroodjes Vullingen

    worden pittig gemaakt met veel sinaasappelschil en sinaasappelsap.
  • Gemalen kardemom voegt subtiele kruiden toe aan Deense kaneelslakken. hebben een optionele besprenkeling van walnoten en rozijnen in de vulling.

Crockpot Roll Ingrediënten

Dit is wat je nodig hebt voor een 4 qt. slowcooker. Als u een 6 qt. slowcooker heb je nog een paar bevroren broodjes nodig.

  • 10 diepvriesbroodjes
  • 1/3 kopje mayonaise
  • 1/4 kop boter, gesmolten
  • 1/4 kop geraspte Parmezaanse kaas
  • knoflook poeder
  • gedroogde peterselie


Frambozen Roomkaas Harten

Deze grillige, hartvormige Deense gebakjes met frambozentoppen zijn een eenvoudige en mooie manier om sikkelvormig deeg te gebruiken. Door het halve maandeeg in de vorm van een hart te snijden, transformeer je een eenvoudige traktatie in een romantisch en mooi offer. Maak ze voor Valentijnsdag, een babyshower, theetijd of om te gebruiken als zoet gerecht bij de brunch.

Frambozenjam en roomkaas vormen een zijdezachte vulling, maar andere fruitcompotes of jam zoals abrikoos of aardbei zijn ook een geweldige toevoeging. Als de gebakjes gaar en afgekoeld zijn, kun je er een stuk vers fruit bovenop leggen als garnering, voordat je het glazuur besprenkelt.

Bereid en serveer in 55 minuten.


Perfect Gebakken Aardappel Recept

De meeste thuiskoks hebben geleerd een gepofte aardappel in folie gewikkeld te koken, maar deze stap is niet nodig. Als je geniet van gebakken aardappelen van je favoriete steakhouse-restaurants, zul je je herinneren dat ze een knapperige schil hebben met een zachte pluizige binnenkant. Een aardappel bakken in de oven zonder folieverpakking is het geheim van perfectie van gebakken aardappelen! Dus & # 8211 gooi die aluminiumfolie weg! Wrijf in plaats daarvan de buitenkant van de gebakken aardappel in met olijfolie of boter. Als je onze eenvoudige richtlijnen hieronder volgt, heb je altijd perfect gebakken aardappelen!

Welke aardappel moet ik kiezen voor gebakken aardappelen?: Elke aardappel kan worden gebakken, maar voor de perfecte gebakken aardappel met de gewenste schilferige textuur, is het aan te raden om rijpe, bakaardappelen zoals de Russet-aardappelen te gebruiken. Russets staan ​​​​bekend als een zetmeelrijke aardappel, een bakaardappel of een melige aardappel. Het zetmeel geeft de aardappel de karakteristieke luchtigheid. Als je in de stemming bent voor een goede, klassieke gepofte aardappel, dan is het Russet Potatoes.

Belangrijk: Zorg ervoor dat de schil van je aardappelen een mooie egale bruine tint heeft zonder een groenige waas. Inspecteer de aardappelen grondig om er zeker van te zijn dat er geen significante kneuzingen, verkleurde vlekken of spruiten zijn.

Een spruit van elke grootte kan giftig zijn, maar je zou veel spruiten moeten eten om ziek te worden. Doen niet kopen aardappelen als ze zijn gekiemd of een groene schil hebben. Hetzelfde geldt voor aardappelen die een groenachtige tint krijgen. Een aardappel in deze toestand is & # 8220light-struck & # 8221 die een opeenhoping van een chemische stof genaamd Solanine veroorzaakt. Dit is een natuurlijke reactie als de aardappel wordt blootgesteld aan te veel licht. Het groene deel kan, als het in grote hoeveelheden wordt gegeten, ziekte veroorzaken.

Als je veel aardappelen tegelijk bakt, kies dan aardappelen met uniforme vormen en maten, ze zullen gelijkmatiger garen en tegelijkertijd klaar zijn.

Perfect gebakken aardappel recept - Geen folie gebakken aardappel Methode:

  • 1 theelepel olijfolie, plantaardige olie of boter
  • 1 middelgrote aardappel (roodbruine aardappel)
  • 1/2 theelepel grof zout of zeezout

Stel het rooster in uw oven in op de middelste stand en verwarm de oven voor op de gewenste temperatuur (zie Tabel met bereidingstemperaturen hieronder).

Spoel en schrob (ik gebruik een harde borstel) elke aardappel onder koud stromend water, want je zult de schil van deze perfecte aardappelen eten. Week de aardappelen niet (dan worden ze drassig. Gebruik ook geen heet water, anders ga je aan de buitenkant koken en loopt de binnenkant niet meer vast). Droog elke aardappel grondig af met een schone handdoek.

Bekijk de schoongemaakte aardappelen en verwijder eventuele kneuzingen of verkleurde plekken met de punt van je mes.

Prik elke aardappel diep met een vork of scherp mes vier (4) keer aan elke kant met tussenpozen van ongeveer 1 inch (hierdoor kan stoom ontsnappen tijdens het bakken). Als je de aardappelen niet prikt, kunnen ze ontploffen tijdens het bakken in je oven. Je wilt niet dat dit gebeurt, want het maakt een vreselijke puinhoop in je oven!

Als u de aardappel in aluminiumfolie wikkelt, krijgt u een zachte schil (niet krokant). Technisch gezien is dit eerder stomen dan bakken (omdat het vocht in de aardappel opgesloten blijft) en de lichte, schilferige textuur zal ontbreken. De textuur van een gestoomde aardappel is heel anders dan die van een perfect gebakken aardappel. Bespaar uzelf de moeite en kosten om aardappelen in aluminiumfolie te wikkelen en serveer perfect gebakken aardappelen. Mijn suggestie is om NOOIT aluminiumfolie te gebruiken bij het bakken van aardappelen!

Voor een krokantere aardappelschil: Wrijf de buitenkant van de aardappel met olijfolie, plantaardige olie of boter over de schil. Ik rol de aardappelen graag in grof of zeezout na het rollen in de olie en voor het bakken. Doe grof zout op een klein bord. Rol de aardappelen lichtjes in het zout. De schil is zo lekker om te eten wanneer gebakken!

Bak op ovenrekken tot ze gaar zijn.

Bak volgens de temperatuurtabel hieronder. Kook aardappelen niet te lang, want de binnenkant zal droog zijn, dus het is belangrijk om waakzaam te zijn.

Hoe hoger de oventemperatuur, hoe korter de kooktijd en hoe knapperiger de schil. Grotere aardappelen zullen langer nodig hebben om te bakken. Bak aardappelen samen met al het andere dat u aan het bakken bent en bepaal de kooktijd op basis van de oventemperatuur.

Draai de aardappelen halverwege de baktijd om om te voorkomen dat de onderkant bruin wordt waar ze het ovenrek raken.

Aardappelen zijn gaar als ze zacht zijn wanneer ze met een vork worden doorboord om te zien of deze er gemakkelijk uit glijdt en je kunt controleren of de interne temperatuur 210 graden F bereikt. Gebruik een vleesthermometer om te testen op gaarheid. U kunt de gaarheid ook testen door voorzichtig in het midden van de aardappel te knijpen (met een pannenlap of ovenwant). Als het gemakkelijk toegeeft aan uw aanraking, is het klaar.

Als ze perfect gebakken zijn, haal je de aardappelen uit de oven. Snijd met een scherp mes over de bovenkant. Knijp (knijp) voorzichtig in elk uiteinde van de aardappel naar het midden (met uw duim en wijsvinger). De aardappel springt dan open en maakt de donzige witte binnenkant los van de schil. Wees voorzichtig, want er zal wat stoom zijn.

Oventemperaturen voor perfect gebakken aardappelen:

Conventionele of gewone oven:
(ongeveer 5 ons, middelgrote aardappelen, of 150 gram elk)

45 minuten op 400 graden F.
60 minuten bij 350 graden F.
90 minuten bij 325 graden F.

(ongeveer 8-10 ons, grote aardappelen of 227-283 gram elk)

60 minuten bij 400 graden F.
80 minuten bij 350 graden F.

Plaats de aardappel direct op het ovenrek in een voorverwarmde oven. Leg een bakplaat (ik leg een stuk aluminiumfolie) op het onderste rooster (onder de aardappelen) om eventueel druipend vocht op te vangen.

Heteluchtoven:
(ongeveer 5 ons, middelgrote aardappelen of 150 gram elk)

45 minuten bij 375 graden F.
60 minuten bij 325 graden F.
90 minuten op 300 graden F.

(ongeveer 8-10 ons, grote aardappelen of 227-283 gram per stuk)

60 minuten bij 375 graden F.
80 minuten bij 325 graden F.

Heteluchtovens koken tot 20% sneller dan gewone ovens. Ook wordt het voedsel in een heteluchtoven op een lagere temperatuur gekookt dan in een gewone oven om dezelfde resultaten te bereiken.

De algemene regel is om verlaag je oventemperatuur minimaal 25 graden lager dan een gewone oven.

Dit is het type kook- en vleesthermometer waar ik de voorkeur aan geef en die ik gebruik bij het koken. Ik krijg veel lezers met de vraag welke kook-/vleesthermometer ik het liefste gebruik en gebruik bij het koken en bakken. Ik gebruik persoonlijk de Thermapen-thermometer die op de foto rechts wordt getoond. Om meer te weten te komen over deze uitstekende thermometer en om er ook een aan te schaffen (als u dat wenst), klikt u op het onderstreepte: Thermapen Thermometer.

Je hebt nu een perfecte gepofte aardappel & # 8211 Het enige wat je hoeft te doen is hem te vullen met je favoriete toppings en te genieten!

Favoriete ideeën voor toppings van gebakken aardappelen:

  • Boter
  • Zure room
  • Salsa
  • Gesneden groene uien of bieslook
  • Spekjes
  • Geraspte kaas
  • Je kunt zelfs een maaltijd maken van je gepofte aardappel door er taco-ingrediënten of extra vlees en groenten bovenop te leggen. Wees creatief!

Wat gaat er goed met de Perfect Baked Potato & #8211 the Perfect Steak!

Het is moeilijk om een ​​sappige biefstuk te eten zonder een gepofte aardappel. Deze twee voedingsmiddelen gaan hand in hand.

Leer hoe u de perfecte steak kookt.

Opmerkingen van lezers:

Ik ben een goede kok. Een tijdje terug was ik op zoek naar alternatieve baktijden voor aardappelen, zodat ik kon synchroniseren met andere ovengerechten. Je tutorial & # 8211 it & # 8217s that good & # 8211 over het bakken van aardappelen heeft het onderwerp genageld. Ik was jaren geleden een tech-schrijver. Je informatieve, strakke en deskundige schrijven is zo goed als maar kan. Bedankt.- Jack Labusch, Niles, Ohio (16/10/14)

Ik had nog nooit een gepofte aardappel gemaakt. Ik herinner me dat degene die mijn moeder kookte toen ik een kind was erg droog waren, maar ik wilde er een maken, dus ik googelde en vond je site. Mijn gebakken aardappelen waren heerlijk en dat heb ik aan jou te danken. Ze zijn nu een vast bestanddeel van mijn steeds groter wordende kookrepertoire. Heel erg bedankt. Ik waardeer zo een recept dat prachtig uitpakt. & # 8211 Diane (12/20/13)

Ik was net online aan het kijken naar nieuwe manieren om een ​​aardappel te bakken EN IK ZAG JE SITE. PERFECT zoals je al zei zonder aluminiumfolie en zout, peper en boter aan de buitenkant & # 8211 perfecte kooktijden. Ze waren geweldig! Ik denk niet dat ik voor lucht kwam, het was de beste gebakken aardappel die ik ooit thuis of ergens anders heb gehad! & # 8211 van Facebook (10/30/13)

Hallo Linda & # 8211 Je recept is perfect. Ik ben een vreselijke kok en ben er altijd van uitgegaan dat je een gepofte aardappel in Reynolds Wrap moet wikkelen. Ik heb ze ook op een te hoge temperatuur gekookt. Ik heb je instructies gevolgd en ze zijn perfect gelukt. Je hebt gelijk & # 8211 de consistentie is totaal anders. & # 8211 Groeten Cindy (21/4/13)

Ik ben 55 jaar en vanavond kookte ik mijn allereerste gebakken aardappelen. Ik kook niet veel. Ik heb mijn eerste kip niet gekookt tot ik 50 was, de lijst gaat maar door. Ik hou niet van gebakken aardappelen, maar mijn man wel. Tijdens ons 15-jarig huwelijk heb ik een paar jaar geleden een keer een aardappel in de oven voor hem gebakken in de magnetron & # 8211 het was eetbaar. I denk! Vanavond besloot ik hem echte gebakken aardappelen te maken bij zijn avondeten en besloot ik op te zoeken hoe dat moest. Ik vond je website en volgde je aanwijzingen naar de letter (behalve dat mijn man niet van veel zout houdt, dus na het bakken met de olijfolie en het zeezout veegde ik het zeezout eraf voordat ik het opdiende). Hij zei dat hij het zout nog steeds kon proeven en dat het twee van de beste gebakken aardappelen waren die hij ooit had gegeten. Ik had ze niet, maar wilde dat ze goed voor hem waren en dat waren ze ook. Van een hopeloze kok en een Amerikaan in het buitenland, heel erg bedankt voor de Perfect Baked Potato. Proost & # 8211 Karen Harland, Middleton St. George, Engeland.

Gerelateerde recepten

Opmerkingen en recensies

45 Reacties op & ldquoPerfect Gebakken Aardappel Recept & rdquo

Brooke

Ik moet apx bakken. 30 aardappelen tegelijk in een gewone oven. Hoe zou je de tijd/temp aanpassen? Kan ik ze ook veilig in folie wikkelen nadat ze volledig zijn gekookt om te serveren?

Linda Stradley

Als u ruimte laat voor elke aardappel om elkaar tijdens het bakken niet aan te raken, moet u alle aardappelen tegelijk kunnen bakken zonder enige tijd- of temperatuuraanpassing.

Als je de aardappelen na het bakken in folie wikkelt, ga je de reeds gebakken aardappelen stomen. Doe dit niet tenzij het absoluut moet. Je zei niet hoe lang je de aardappelen zou moeten bewaren. Als uw tijdsperiode minder dan 1 uur is, wat dacht u ervan de oven uit te zetten en de aardappelen in de oven te laten tot het moment van serveren.

Ik heb 1 aardappel gebakken op 400 graden F. Ik heb het na 45 minuten gecontroleerd en het was niet klaar, dus ik bleef het nog 10 minuten koken en daarna nog 5 minuten. Eindelijk was de aardappel in het midden gaar! De huid was helemaal niet knapperig, gewoon taai. Ik heb er geen olie op gedaan voor het koken omdat de informatie zei dat het een zachte huid zou geven. We wilden een frisse huid. Deze methode gaf niet het gewenste resultaat!

Linda Stradley

Mijn methode is om voor het bakken olijfolie en zout op de schil te strooien en je krijgt een mooi gekookte aardappelschil en zachte aardappel aan de binnenkant. Door niet in te smeren met olijfolie heb je mijn aanbevolen methode niet echt gevolgd.
Onthoud ook: geweldige koks gebruiken een kookthermometer als hun gids - geen klok. Kookthermometers maken het koken overbodig, omdat ze de interne temperaturen van uw gekookte vlees, gevogelte, zeevruchten, gebak en/of stoofschotels meten, om ervoor te zorgen dat een veilige temperatuur is bereikt, schadelijke bacteriën zijn vernietigd en uw eten is perfect gebakken. Volg altijd de interne kooktemperaturen om veilig te zijn!

Interne temperatuur van perfect gebakken aardappelen:
210 tot 212 graden F.
98 tot 100 graden C.

Volg het recept voor perfect gebakken aardappelen. Ik maak deze gebakken aardappelen altijd. Je zal er geen spijt van hebben!

Stacey

Heel erg bedankt. Dit was echt nuttig.

Virginia Donaldson

Ik moet veel aardappelen koken voor een aardappelreep die we vanavond eten. Mijn dilemma is dat ik voorafgaand aan de tijd dat ik naar het evenement moet vertrekken, een babyshower van het gezin moet bijwonen. Hoe kan ik ongeveer 30 aardappelen bakken (ik heb dubbele ovens) als ik om 13:00 uur mijn huis verlaat, om 16:30 uur terugkeer en dan om 16:45 uur met mijn aardappelen naar het evenement moet vertrekken. HELPEN !! Alsjeblieft.

Crissy

Geweldige gebakken aardappel & # 8217s. Ik kom elke keer terug naar je site als ik aardappel & # 8217s bak. Volg de instructies en je hebt een geweldige tater. Mijn man houdt niet van zout, dus ik hou gewoon niet van zout en ik heb geen klachten. Ik hou van ze.

Milly

Ik maak extra gebakken aardappelen en leg er dan een of twee in de koelkast.. 's Nachts in de ochtend snijd ik de koude aardappel met de schil in stukken van een halve dollar, bak ze in olijfolie tot ze goudbruin zijn aan elke kant, lekker de beste zelfgemaakte frietjes in de wereld & # 8230

Katzmeow

Rita Barker

Ik woon nu in Denver en vraag me af of ik alleen tijd of temperatuur op hoogte nodig heb.

Ik bakte aardappelen op 190 ° C gedurende 65 minuten en de aardappelen waren rauw en ongekookt. Ik leg de aardappelen in de bakplaat. Wat lijkt te zijn tge probleem im man.

Wat kookt Amerika?

U moet ervoor zorgen dat u eerst de oven voorverwarmt en de aardappelen toevoegt zodra de oventemperatuur 350 graden F bereikt.

Cliff Indiana

Wees creatief met het vet! Spekvet, reuzel, rundertalg zijn allemaal erg lekker als coating op deze aardappelen!

Edward

Wat ik het leukste vond aan deze website, zijn de variëteiten. Ik heb veel recepten gevonden die voor mij vers zijn om te koken. Heel erg bedankt.

Libby Murphy

Geweldig bericht! Heel erg bedankt voor een geweldig advies. Ik hou zo van koken, met name aardappelen, en van mijn werk (professioneel typen). Als ik mag kiezen wat ik wil eten - een heerlijk gekookte biefstuk of aardappelen - dan kies ik voor aardappelen. Ik weet niet waarom, ik vind het gewoon heel lekker en heb veel manieren geprobeerd om het te koken. Mijn favoriete recept is het eenvoudigste: kook een paar aardappelen, tegelijkertijd kook ik groenten in een pan (kies wat je lekker vindt: maïs, doperwtjes, wortelen, broccoli, savooikool). Als groenten en aardappelen bijna klaar zijn, meng ik ze gewoon in een koekenpan, voeg paprika, zwarte peper, kerrie en Italiaanse kruiden toe, meng opnieuw en laat het een paar minuten staan. Het is heerlijk!

Dew Solo

Dus hoe lang moet ik GROTE aardappelen bakken? Alle recepten die ik vind zijn voor dinky 5 tot 8 ounce aardappelen. Degene die ik graag eet, degene die mijn plaatselijke kruidenier verkoopt als & # 8220bakaardappelen & # 8221 wegen tussen de 10 en 16 ons. Ik bak ze meestal veel langer dan de 45 tot 60 minuten die in de meeste recepten staat en dan is het avondeten laat en heb ik een chagrijnig gezin

Linda Stradley

Aardappelen zijn klaar wanneer de interne temperatuur 210 graden F. bereikt op uw thermometer.

Sharon

Ik heb ook gehoord dat restaurants ze tot 185 bakken terwijl ze nog een tijdje doorkoken als ze uit de oven zijn gehaald. Zou dat eens kunnen proberen, want ze waren * erg * droogkoken tot 210.

Zou folie helpen om ze niet uit te drogen? Familie wint & # 8217t eet huiden hoe geweldig ze ook zijn, dus ik kan net zo goed voor het perfecte interieur gaan.

Stuur aub aardappelschillen naar ons Wij & #8217ll ruilen voor het interieur

Wat kookt Amerika

Je moet ervoor zorgen dat je eerst de oven voorverwarmt en de aardappelen toevoegt zodra de oventemperatuur 350 graden F bereikt. Voor grote aardappelen (ongeveer 8 ons), zal ik meestal 90 minuten bakken en dan testen met een vork. Als de vork er gemakkelijk uit glijdt, is de binnenkant van de aardappelen gaar en krijgt de schil een mooie rimpel en knapperigheid.

Hassan

Wees creatief met het vet! Spekvet, reuzel, rundervet zijn allemaal erg lekker als coating op deze aardappelen!

Voeden

Bob Mind

Dit is de eerste keer dat ik gebakken aardappelen heb. Verschillende soorten en maten werden behandeld door vorktests. Allemaal uit de tuin van een vriend. Ik ben zo dankbaar voor de hulp. Ze smaken heerlijk!

Nancy

Gebruik per recept olie, & # 8220 Voor een knapperigere aardappelschil: Wrijf de buitenkant van de aardappel met olijfolie, plantaardige olie of boter over de schil. Ik rol de aardappelen graag in grof of zeezout na het rollen in de olie en voor het bakken. Doe grof zout op een klein bord. Rol de aardappelen lichtjes in het zout. De schil is zo lekker om te eten wanneer gebakken! & # 8221

Bij Turland

Ik moest de aardappelen (6) bijna een uur en 40 minuten op 350 graden bakken om ze helemaal gaar en luchtig te krijgen zoals ik wilde met een knapperige schil. Voor de rest een heel goed recept!

Karen Pereira

Christine

Verrukkelijk! Ik had er niet aan gedacht om olijfolie over de aardappelen te wrijven en de kooktijden waren perfect. Zelfs mijn 1 en 3 jaar oude kieskeurige eters vonden het geweldig. 5 sterren!

Nancy

Bedankt, ik ben blij dat je het leuk vond. Ik hou van de knapperige schil!

Christine

Ook is de no foil methode veel beter voor het milieu.

Nancy

Bedankt Christine, goed punt om toe te voegen aan de webpagina. Het is altijd goed om goede milieutechnieken te oefenen.

Ieder jaar in december heeft onze brandweercompagnie haar jaarlijkse verkiezingsbijeenkomst en lunch. Ik bak er aardappelen voor. Ze koken nooit goed. Ik deed ze in folie zoals we dat al 50 jaar doen, maar het lijkt uren te duren om ze te bakken. Meestal bakken we zo'n 75 aardappelen. Ik heb het voorrecht twee zeer grote gasovens te hebben met elk twee rekken en twee elektrische wandovens met elk twee rekken. Afgelopen december hebben we geprobeerd alle vier de ovens te gebruiken en de aardappelen meer uit te spreiden, omdat we dachten dat ze allemaal in de twee grote gasovens niet genoeg luchtruimte om hen heen hadden gegeven. We dachten eraan om dit jaar aardappelnagels te kopen en te kijken of ze helpen. Ik zal dit jaar zonder de folie proberen en kijken wat er gebeurt. Heb je de aardappelnagels al eens geprobeerd?? Mijn moeder gebruikte ze vroeger.

Brian C.

Geweldige benadering van gebakken aardappelen & # 8211 knapperige schil, romige binnenkant & # 8211 leuk! Ik zou alleen willen voorstellen dat, in plaats van de aardappel open te snijden, waardoor er slechts twee kanten overblijven, een dinervork te gebruiken en deze 6-8 keer tot ongeveer 2,5 cm diep te steken in een hoek van het ene uiteinde naar het andere, knijp vervolgens de aardappel open vanaf de uiteinden. Het geeft je een mooi, goed geopend centrum dat wacht op de boter en al het andere dat erop zit!

Nancy

Klinkt alsof je aardappel kappen tot een kunst hebt!

We hebben altijd nagels gebruikt. Van onze ouders doorgegeven. Verkort de kooktijd.

Nancy

Interessante manier om ze te koken.

Sandra

Hallo, ik ben dol op je bericht, blij dat ik het heb gelezen, want ik ging ze in folie wikkelen, een vraag, ik doe een BP-reep voor Thanksgiving (ik ben veganist, geen kalkoen op mijn tafel? Als de aardappelen klaar zijn, kan ik ze bewaren ze op een komfoor om ze warm te houden?. dan jij

Rohit aggarwal

bedankt whatscookingamerica voor het geven van geweldige informatie

Sesam

Ik ga je recept proberen & # 8230 klinkt heerlijk. Maar ik woon in de witte bergen, 6500 ft. Welke schepen moet ik maken voor de tijd. 4 aardappelen op 325 graden. (De prime rib zal in dezelfde oven zijn) Dank je.

Joanna

Ik had me eerder afgevraagd over gekiemde aardappelen en de groenachtige tint. Bedankt voor uw informatie!


Hoe maak je makkelijke dinerbroodjes

Begin met het toevoegen van de voorgestelde ingrediënten aan uw keukenrobot met deeghaak. Voeg warme melk toe en vervolgens meer bloem indien nodig. Kneed tot het deeg een beetje plakkerig lijkt, maar loskomt van de zijkanten van je kom.

Dek de kom af en laat 30 minuten rusten. (Hier maak ik mijn sperziebonenschotel of schil ik aardappelen voor mijn aardappelpuree!) Bovenstaande foto is hoe het eruitziet nadat het 30 minuten heeft gestaan.

Pons het deeg en begin dan met het verdelen van het deeg in porties voor dinerbroodjes. Ik vulde een 9 & # 21513 pan en had er toen 5 over dus vulde een kleine taartvorm. Vet je pannen in, zodat de broodjes niet plakken!

Laat de deegballen rijzen in de pan. Zo zien ze eruit na de tweede opgang. Zoals je kunt zien, heb ik & # 8217 geen & # 8220perfecte & # 8221 deegballen gemaakt. Als je perfect ronde en uniforme dinerbroodjes wilt, kun je wat bloem op je aanrecht strooien en elke bal voorzichtig rollen met de komvormige palm van je hand. Het is een zachte en effectieve techniek en werkt snel als je het onder de knie hebt.

Haal de dinerbroodjes uit de oven als ze goudbruin zijn. Dit was 16 minuten in mijn heteluchtoven, maar je zult die van jou goed in de gaten willen houden, want elke oven is anders.

Ik serveer mijn broodjes graag in de pan, dus boter ik ze in de pan! Bedek elke rol royaal met de gesmolten boter en bestrooi met koosjer zout. Dit is iets dat mijn tante nooit heeft gedaan, maar waar mijn familie HOUDT van. Als je dat nog nooit hebt gedaan, probeer dan eens een snufje zout toe te voegen aan het volgende broodje dat je maakt en kijk hoe deze zoete dinerbroodjes exploderen van smaak!

Ik zal dit recept vaak verdubbelen en in twee porties maken. 20-24 rollen lijken nooit genoeg te zijn in een gezin van 7 en zijn zeker niet genoeg als we entertainen! Een andere optie is om van tevoren een bos te maken en in te vriezen tot je klaar bent om te serveren. Zelf vries ik het liefst volgebakken broodjes in en zo doe ik dat!


Perfect gebakken kipfilet

Laten we eerlijk zijn, kippenborsten zijn echt flauw. Vooral als er geen huid is (d.w.z. vet en smaak). En gebakken kipfilets hebben de reputatie nog erger te zijn! Als je het helemaal niet over de kookplaat schroeit, verlies je ook textuur. Het hoeft niet zo te zijn. Er zijn manieren om van dit aangeboren saaie stuk vlees iets heel lekkers te maken waar het hele gezin enthousiast van zal worden. En nee, het betekent niet altijd dat je de kip moet vullen.

Op welke temperatuur moet ik kip bakken?

We vinden dat een 375 & deg perfect werkt. Met de kruidenrub krijg je een mooie kleur en karamelisatie en kookt de kip lekker gelijkmatig.

Hoe kan ik mijn gebakken kip beter laten smaken?

Maak een kruidenrub! Het is verbazingwekkend hoeveel verschil bruine suiker, knoflookpoeder en paprika (alle ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt) kunnen doen. Het voegt niet alleen een licht rokerige, zoete smaak toe, maar je kip ziet er ook veel mooier uit. (Naakte peper-en-zout-kippenborsten zijn een heel triest gezicht om te zien.)

Dit is zeker niet de enige kruidenroute die je kunt gaan. Zin in Tex-Mex? Probeer 1 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel komijn en 1/2 theelepel uienpoeder. De smaakcombinaties zijn eindeloos. Onthoud gewoon dat in de wereld van specerijen een klein beetje een lange weg gaat.

Het plaatsen van kipfilets op een bedje van schijfjes citroen is een gemakkelijke en betaalbare manier om een ​​ton verse smaak toe te voegen. Limoenen en sinaasappels werken ook goed!

Moet ik de kip afdekken tijdens het koken?

Het is niet nodig. In een ovenschaal zonder VEEL extra ruimte, en bovenop een bosje schijfjes citroen, blijft de kip lekker sappig.

Wat past er goed bij deze kip?

HEEL VEEL. De smaken van de kruiden passen goed bij iets supereenvoudigs zoals Spinaziesalade met Appels en Feta of een salade met wat meer flair, zoals onze Southwestern Chopped Salad. Het is een heerlijk hoofdgerecht dat alles zal complimenteren, van aardappelsalade tot Elote.

Hoe lang moet ik de kipfilets bakken?

Het hangt af van de grootte van je kipfilets. Als ze groot zijn, kijk je naar 20 tot 25 minuten. Een van de meest voorkomende fouten bij gebakken kipfilets is dat ze te lang in de oven blijven. Voor mensen zonder veel keukenvertrouwen kan het lastig zijn om te bepalen of kip gaar is, tenzij je erin snijdt, waardoor al die smaakvolle (citroensappen) kunnen ontsnappen.

Je zult onder de knie krijgen dat je het gewoon op het gevoel kunt zien (het moet stevig zijn maar niet keihard), maar tot die tijd raden we aan een thermometer te gebruiken. 165 & deg is je magische getal voor doorgekookte kip.

Moet ik de kip laten rusten?

Ja. Hoe hangry je ook bent, laat de gebakken kip even rusten minstens 5 minuten voor het serveren. Als je te vroeg snijdt, krijg je misschien een droge en flauwe kippenborst bovenop een rommelige plas sappen.

Bekijk ons ​​kookboek voor meer geweldige kiprecepten Waanzinnig gemakkelijke kipdiners.

Hoe moet ik de kip bewaren?

We raden aan om de kip tot kamertemperatuur te laten afkoelen voordat je hem in een luchtdichte verpakking bewaart. Restjes blijven 3-5 dagen na het bakken goed.

Wat zijn leuke manieren om restjes te gebruiken?

Onze go-to: gooi het in een quesadilla! Je kunt ook een eenvoudige salade opstapelen of een super smaakvolle sandwich met kipsalade maken.

Heb je dit recept gemaakt? Let us know how you liked it in the comments below.


Empanadas

We Keep it Real

Treasured for generations, our family’s recipe is a mouth-watering blend of the finest ingredients – with absolutely nothing artificial.

These are so delicious! My whole family enjoyed it and we could not stop eating them. Love the ingredients and flavors they come in. They are sugar free which is amazing as well!

Angie L.

Great snack to just pop in oven for parties or just to snack on. The cheddar and parmesan is just the right taste for me. Its gluten free, a crispy outer coating with fluffy inside.

BJ T.

The Brazilian bread bites were delicious! And quick to make. We made them to go along with spaghetti. They are even approved by a picky eater. We have since bought all the different flavors from our local produce store. I would definitely recommend to family!

Sara S.

These taste so great, and they are gluten free, which means everyone can eat them. I love the cheesy taste and the quick bake times. These are our go to snack.

Chris G.


Video: IVAN GUNAWAN JUALAN ROTI BAKAR SEENAK APA?? KITA REVIEW JUJUR!! (Juli- 2022).


Opmerkingen:

  1. Rosario

    Ik vind het een heel interessant onderwerp. Bied aan dat iedereen actief deelneemt aan de discussie.

  2. Murrough

    Er zijn andere gebreken

  3. Shagar

    Ik ben het met je eens, bedankt voor je hulp in deze kwestie. Zoals altijd, allemaal gewoon briljant.

  4. Moogurr

    Bravo, je gedachte is briljant

  5. Ronnie

    Ik ben het ermee eens, nuttige informatie



Schrijf een bericht