Ander

Harissa-geroosterde broccoli, tofu en quinoa bowl


Volkoren granen, zoals farro, freekeh of bruine rijst, kunnen de quinoa vervangen. Houd er rekening mee dat het langer kan duren om ze te koken, en alleen de rijstoptie is glutenvrij (als je dat soort dingen bijhoudt). Bekijk hier de stapsgewijze foto-instructies.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels harissapasta
  • 7 eetlepels olijfolie, verdeeld
  • ¼ kopje appelciderazijn, verdeeld
  • Koosjer zout, versgemalen peper
  • 1 grote kop broccoli, in grote roosjes gesneden met een stengel eraan vast
  • ½ rode ui, in plakjes van inch gesneden
  • Gesneden avocado en muntblaadjes (om te serveren)

Recept Voorbereiding

  • Real Talk: We proberen je niet te irriteren of een onnodige stap te zetten door de quinoa te spoelen, eerlijk gezegd! Hierdoor wordt de buitenste laag saponine verwijderd, die een onaangenaam bittere smaak kan geven.

  • Verwarm de oven voor op 425 °. Leg een schone theedoek of een dubbele laag keukenpapier op een groot bord. Leg de tofu op een handdoek en dek af met een nieuwe laag handdoeken. (Ja, het zijn veel handdoeken.) Bedek met een ander bord en plaats iets zwaars (een paar blikjes bonen of tomaten zullen werken) op het bord om als gewicht te dienen. Laat minstens 10 minuten zitten; het wegdrukken van overtollige vloeistof in tofu is de sleutel tot een knapperige, niet doorweekte kom. Verwijder het gewicht en de handdoeken en snijd de tofu in stukjes van ".

  • Klop knoflook, harissa, ¼ kopje plus 2 eetlepels. olie, en 3 el. azijn in een grote kom; royaal op smaak brengen met peper en zout. Gooi broccoli en tofu in het harissa-mengsel tot ze bedekt zijn. Kruid met peper en zout. Breng het broccolimengsel over op een omrande bakplaat, spreid het gelijkmatig uit en rooster, draai het blad halverwege, tot de broccoli lichtbruin en gaar is, 30-40 minuten.

  • Doe ondertussen de quinoa in een kleine kom en bedek met koud water. Ongeveer 15 minuten laten trekken en vervolgens door een fijne zeef laten uitlekken. Kook de quinoa in een grote pan kokend gezouten water, af en toe roerend, zodat de quinoa niet aan de bodem blijft kleven, tot hij gaar is, 10-12 minuten. Giet opnieuw af; overbrengen naar een middelgrote kom. Gooi en pluis met de resterende 1 eetl. olie en 1 eetl. azijn; breng op smaak met peper en zout.

  • Verdeel de quinoa over kommen. Top met broccoli mengsel, ui, avocado en munt.

Recensies SectieDit was eigenlijk heel goed! Na 40 minuten was mijn tofu lekker krokant, maar mijn broccoli was verbrand, dus ik zou die volgende ronde minder tijd besteden. Ik heb een ster eraf geslagen omdat op de foto van het recept het lijkt alsof de rode ui ook moet worden geroosterd, maar volgens de instructies lijkt het alsof hij er rauw bovenop moet worden toegevoegd, wat ik deed. Een beetje rauwe rode ui was goed, maar te veel in een hap was overweldigend. Ik had geen rijpe avocado, dus ik voegde in plaats daarvan feta toe (overduidelijk geen directe sub, maar voegde toe die rijkdom nodig had). Sla ten slotte de munt niet over, het heeft echt een heel leuk element aan het gerecht toegevoegd.Mary EileenToronto28/05/20

Harissa is een hete chilipeperpasta uit Noord-Afrika. Het is gemaakt van een bocht van pepers, kruiden en olie. Er zijn zoveel manieren om het bij het koken te gebruiken - in sauzen, soepen, roerei en meer! Het voegt een beetje pit toe en geeft je gerecht net dat beetje extra! Als je van kruiden houdt, zul je dol zijn op deze Harissa-recepten! Er zijn er zoveel om uit te kiezen en als je gevoelig bent voor kruiden, kun je bepalen hoeveel harissa je toevoegt. Maak je klaar voor een paar warme gerechten. Deze harissa-recepten zijn vuur!

We raden ook ten zeerste aan om de Eten Monster-app - met meer dan 15.000 heerlijke recepten is het de grootste plantaardige receptenbron om u te helpen gezond te worden!


Quinoasalade met rode biet en munt

4 porties als bijgerecht.

INGREDINTEN:

550 g bieten, geschild en in blokjes van cm gesneden

Een grote handvol / 10 g verse muntblaadjes, grof gesneden

0,5 / 50 g rode ui, fijngesnipperd

1 el appelciderazijn

1 el extra vergine olijfolie

Zout en zwarte peper, naar smaak

Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius.

Schil de rode biet of schrob ze heel goed. Snijd het uiteinde af waar de greens groeiden en snijd ze vervolgens in centimeters brede blokjes. Leg op een ovenschaal, besprenkel met olie en breng op smaak met zout en zwarte peper. Schep om en verdeel gelijkmatig over de bakplaat. Rooster ongeveer 25-30 minuten in de oven of tot ze gaar zijn. Laat afkoelen.

Terwijl de rode biet aan het roosteren is, kook je de quinoa in 1 kopje water onder een deksel. Breng eerst de pan aan de kook en zet dan het vuur laag tot al het water door het graan is opgenomen, dit duurt ongeveer 20 minuten. Doe de gekookte quinoa in een kom en laat afkoelen.

Zodra de quinoa en rode biet zijn afgekoeld, voeg je de rode biet toe aan de kom met de quinoa. Snijd de verse muntblaadjes in plakjes en hak de rode ui fijn. Voeg ze samen met de overige ingrediënten toe aan de kom en meng ze door elkaar.


Harissa-geroosterde broccoli, tofu en quinoakom - Recepten

Dit is het perfecte pastagerecht voor de zomer. Het is licht en fris, vol van smaak! De toevoeging van knoflook, Parmezaanse kaas en room maakt het gerecht extra romig en smaakvol. De meest kieskeurige eters zullen dol zijn op dit gerecht. EN met een paar wisselingen van room en kaas naar veganistische alternatieven, wordt dit ook een lekker veganistisch gerecht!

Zomerse barbecue kippendijen met been

Dit recept roept bij mij de zomer op! Ik begon met het maken van een lekkere zelfgemaakte BBQ-saus en daarna een heerlijke dry rub. Ik heb beide toegevoegd aan de verse kippendijen voordat ik ze aan de hete grill toevoegde. De schil is zo knapperig en de smaak van de droge rub en de BBQ-saus is ongelooflijk goed! Je kunt dit recept voor barbecuesaus en dry rub ook gebruiken voor al je favoriete zomergrillvlees (of vleesalternatieven!)

Gegrilde Geelvintonijn Melt met Wasabi Mayonaise

Dit recept is zo'n leuk spel op een klassieke tonijnsmelt! Ik ben dol op het verse element van de geelvintonijn in plaats van ingeblikte tonijn. Combineer de frisheid van de geelvintonijn met de heldere kick van wasabi-mayo, romige gesneden avocado, melige cheddarkaas en gerookte Gruyere's8230 en wat je hebt is een geweldige boterham! Ik heb genoten van deze smelt op het achterterras met een koud biertje en wat zelfgemaakte friet. Heerlijk zo'n zomers broodje!

Gebakken Zout & Azijn Vis & Chips met Tartaarsaus

Zeggen dat ik dol ben op fish & chips is een understatement. Ik ben dol op de schilferige vis, het knapperige korstje, de zoute zetmeelrijke chips en alle bijgerechten: moutazijn, verse citroen en tartaarsaus. Dus het bedekken van de verse kabeljauw in gemalen zout en azijnchips leek me gewoon logisch - sla de moutazijn over en bak die extra smaak er gewoon in! Ik gebruikte geplette ketelchips voor een extra crunch en het gebruik van mayonaise helpt de chips aan de kabeljauw te kleven, maar verdubbelt ook om de kabeljauw vochtig en schilferig te houden. De huisgemaakte tartaarsaus is de perfecte saus voor bij de vis en de huisgemaakte gebakken frietjes! Zo'n eenvoudig diner waar het hele gezin dol op zal zijn!

Klassieke Bloody Mary met City Pier Zeevruchten Bacon Verpakte Sint-jakobsschelpen

Het is bijna vakantieweekend en ik kan niet wachten om te genieten van een heerlijke Bloody Mary! Ik heb een eenvoudig en klassiek Bloody Mary-recept voor je gemaakt om dit weekend van te genieten. Voel je vrij om het naar eigen smaak op te fleuren of te kruiden. Het enige dat ik je aanraad om niet over te slaan, is garneren met City Pier Seafood Bacon Wrapped Scallops. Deze lekkere traktaties worden diepgevroren geleverd en dan leg je ze gewoon een paar minuten in de grill en ze zijn perfect krokant en heerlijk! Mis het niet om deze te proberen!

Lente frittata met spinazie, prei en 'aardappels'

Hier is je maandelijkse frittata-recept! Ik zal het keer op keer zeggen. Ik ben dol op het maken van frittata's! Ze zijn zo gemakkelijk en perfect voor een brunch met vrienden en familie of voor het bereiden van maaltijden voor de week. Elke maand voeg ik wat van het seizoen is toe aan mijn ovenschaal. Deze maand gebruikte ik spinazie, prei en aardappelen. Ik heb het gegarneerd met een beetje Parmezaanse kaas en het is good to go! Het is zo goed dat mijn man (die niet van restjes houdt) het 3 dagen achter elkaar heeft gegeten!

Honing Bramen Gruyère Gegrilde Kaas

Ik heb een bekentenis: ik hou niet van de gegrilde kaas in Amerikaanse stijl. Ken je de gele kaas met de witbroodsoort? …Maar een chique tosti die ik elke dag zou kunnen eten! Deze is uniek maar zo goed! Ik begon met het pureren van bramen en deze vervolgens toe te voegen aan zuurdesem met honing, tijm en gruyère. Daarna bakte ik het in de pan tot het krokant en melig was en besprenkeld met extra honing. Het is zoet en hartig en oh zo lekker!

20 Minuten Kipsla Wraps

Vroeger bestelde ik altijd kipsla-wraps als voorgerecht elke keer dat ik een bepaald restaurant bezocht. Onlangs realiseerde ik me dat ik ze al een tijdje niet had gehad, dus ik dacht, waarom zou ik ze niet maken?! Er zit zoveel smaak in en wat ik me herinner waar ik het meest van hield, was die crunch van de waterkastanjes. Zo'n throwback-maaltijd voor mij. Ik moet mezelf eraan herinneren om deze vaker te maken!

Een Koekenpan Honing Mosterd Kip Diner

Dit recept HEEFT je aandacht NODIG. Het is veruit een van de lekkerste gerechten die ik ooit heb gemaakt. EN het is gemaakt in één pot! EN het is een complete, gezonde, uitgebalanceerde maaltijd! Makkelijk koken, makkelijk opruimen en een lekker diner waarom zou je dit niet maken?! Ik begon met het bruinen van de kip op het fornuis voordat ik de kip verwijderde en de aardappelen en ui in de oven bakte. Ik deed de kip terug in de pan samen met de sperziebonen en de decadente zelfgemaakte honing-mosterdsaus om het koken in de oven af ​​te maken. Dat is het. Het diner wordt geserveerd en ik weet dat je er dol op zult zijn!

Mozzarella Gevulde Knoflook Champignons Met Bruschetta

Dit recept is een geweldige aperitiefoptie voor uw aanstaande Memorial Day-bijeenkomsten! De champignons worden in olijfolie en knoflook gegooid en vervolgens gevuld met mozzarella. Ze worden een paar minuten geroosterd om melig te worden en dan worden de gevulde champignons gegarneerd met verse, gerijpte tomaten (en een beetje olijfolie, zout en knoflook natuurlijk!) Dit recept is eenvoudig en heerlijk en een leuke take op de klassieke Italiaanse bruschetta!


Stap 5/5

Zet de pan met de overgebleven marinade op middelhoog vuur en breng aan de kook. Laat sudderen en reduceer, vaak zwenkend, tot het iets ingedikt is, ca. 2 minuten. Haal van het vuur. Serveer de tofu en groenten over rijst, indien gewenst, en garneer met saus, gesneden lente-uitjes en sesamzaadjes. Genieten van!


Wekelijkse menuplannen - maart 2018

Laten we deze thread gebruiken om beknopte wekelijkse dinermenu's te delen voor elke week in maart - de maand die ook een opdracht is om je voeten te bewegen. Ga je tijdens de voorjaarsvakantie op reis of moet je thuis lunches verzorgen voor een groter publiek? Basketbalfeestjes organiseren? Probeer je traditionele gerechten uit St. Patrick's Day, of misschien een nieuwe versie daarvan? Ga je Koreaans koken samen met het dubbele Kookboek van de Maand (COTM) MAANGCHI'S ECHTE KOREAANSE COOKING: AUTHENTIEKE GERECHTEN VOOR DE THUIS COOK, door Maangchi en KOREATOWN: A COOKBOOK, door Deuki Hong en Matt Rodbard? Het gerecht van de maand (DOTM) is nog niet gekozen terwijl ik dit schrijf, dus zoek naar die stem-/aankondigingsberichten en kijk hoe het je menuplannen kan inspireren.

Het is misschien tijd om de gekoelde sauzen en potten uit de koelkast "voorjaarsschoonmaak" te maken, en de nietjes in de voorraadkast en ingeblikte goederen te controleren op houdbaarheidsdata. Niet allemaal tegelijk, maar misschien elke week een bak/plank. Als je niet weet wanneer je het hebt geopend, denk je dan dat je het ook echt zult gebruiken als het in een recept wordt gevraagd?

We weten allemaal dat plannen kunnen veranderen, dus het is prima als iets waar je over hebt gepost van je lijst verdwijnt of een geïnspireerde improvisatie wordt toegevoegd. U kunt ervoor kiezen om actuele cijfers van de voorgaande week te rapporteren om ideeën met anderen te delen en als uw eigen realiteitscheck voor de plannen van volgende week. Het is handig als je je locatie kunt vermelden en hoeveel mensen je voedt. Links naar recepten worden altijd gewaardeerd, en bronnen helpen.

De februari-discussie is nog steeds beschikbaar voor rapportage van de afgelopen week en follow-ups.
https://www.chowhound.com/post/weekly.

Herinnering - Houd uw opmerkingenmenu / eten gerelateerd en in het belang van snellere kijktijden, gebruik het hart onder een opmerking om aan te geven dat u het leuk vond of wilt herhalen wat er door een ander is gezegd, in plaats van een afzonderlijke "ik ook" -opmerking te plaatsen .


Geroosterde broccoli met rode pepervlokken belegd met een hardgekookt ei, citroen-yoghurtsaus en verse munt.

Eerst geserveerd met geroosterde zoete aardappelen en vervolgens geserveerd met citrus-quinoa.


Over mij

Een klein beetje over mij en wat ons vandaag bij elkaar heeft gebracht!

Mijn naam is Meg. Ik ben begin 30, verloofd, een hondenmoeder, een reiziger, een wino, een voedselliefhebber, een boekenwurm en een voorstander van geestelijke gezondheid. Koken is een therapie voor mijn angst. (Laten we het praten over geestelijke gezondheid normaliseren!) Ik breng graag tijd door in de keuken. Alleen ik en mijn gedachten maken iets lekkers. Ik hou ervan om in de keuken, de voorraadkast, de koelbox rond te kijken en de ideeën te laten stromen! “Wat kan ik vandaag maken, met wat ik heb?!”

We hebben onze keuken gerenoveerd in maart 2020 (er waren 3 weken waarin we geen keuken hadden tijdens de COVID-quarantaine. Ik probeer nog steeds de 15 pond te verliezen die ik heb opgedaan door ELKE. ENKELE DAG afhaalmaaltijden te eten. gedurende 21 dagen .) Onze nieuwe keuken gaf me een leeg canvas en een nieuw platform om mijn gerechten met je te delen.

Ik heb echt genoten van dit project omdat het me bezig heeft gehouden tijdens een wereldwijde pandemie en me echt heeft geholpen om als persoon te groeien. Elke maand, week en dag leer ik bij. Ik heb geleerd over fotografie, website-ontwerp, het maken van recepten en mijn favoriet, hoe ik met jou kan omgaan. Dit is vooral belangrijk voor mij omdat ik dagenlang in mijn huis zit waar geen einde aan lijkt te komen.

Mijn ultieme hoop is dat mijn gerechten je inspireren. Waar je ook bent, wat er ook gebeurt in je leven, creëer iets, laat je inspireren door wat je hebt!


Zijn Power Bowls gezond?

De power bowl is voornamelijk gevuld met rijk en gezond voedsel. Van verse krokante groenten tot eiwitten als garnalen en kip. Je zult merken dat dit een geweldige manier is om je buik te vullen en je lichaam op een gezonde manier van brandstof te voorzien. Ik ben er zeker van dat sommige elektrische kommen misschien niet zo gezond zijn, maar de meeste zijn ongelooflijke diner- of lunchopties.

Makkelijke Vegan Loempia Bowls

Recept ophalen

Op zoek naar een snel, gezond en lekker diner of pre-dinner recept? Probeer een simpele vegan loempia bowl met krokante tofu, avocado en sesamsaus! Zuivelvrij, eiervrij en glutenvrij voedsel op tafel zetten (of de volgende dag de lunch bereiden) duurt slechts 30 minuten.

Vers, lekker en super makkelijk! Deze vegetarische loempia's zijn de perfecte vegetarische lunch of diner voor de lente en zomer! Loempia's zijn de laatste tijd een hot topic op internet. Zitten er vervelende draaiende delen in alles wat je lekker vindt bij verse, taaie loempia's? Deze vegetarische loempia's zijn om de volgende redenen superieur aan andere schalen:

Veganistische Boeddha Bowl met Tofu en Edamame

Recept ophalen

De vegan Buddha bowl met tofu en eetbare bonen, met bruine rijst, geroosterde rode kool en geraspte wortelen, is rijk aan eiwitten en smaak en perfect om mee te koken. Indien gewenst kan de formule olievrij of glutenvrij zijn.

Dit eiwitrijke gerecht is geschikt voor vegetarische bereidingen omdat alles van tevoren kan. U kunt afzonderlijke porties voedsel bereiden die u bij u draagt, maar indien mogelijk wordt aanbevolen om deze ingrediënten apart te bewaren tot de dag dat u ze wilt consumeren.

De Buddha bowl lijkt veel ingrediënten te hebben, maar is makkelijk te maken tijdens de voorbereiding. Deze heerlijke, gezonde, eiwitrijke boeddhistische kommen zijn rijk aan smaak, textuur en voeding.

Thaise Tempeh Boeddha Bowl

Recept ophalen

Een zeer heerlijke en bevredigende veganistische Thaise tempehkom. Deze maaltijd duurt slechts 30 minuten en bevat ook 20 gram plantaardig eiwit en 16 gram vezels. In wezen is dit een geweldige smaakmaker, boordevol voedingsstoffen uit groenten en granen, met smaakmakers of sauzen.

Balsamico Dijon Tempeh Boeddha Bowls

Recept ophalen

Balsamico Dijon Tempeh Buddha Bowl Gemarineerde coquilles en gegrilde verse groenten Maple Vinaigrette-azijnglazuur, eenvoudige dijonsaus. Makkelijk te maken, gezonde maaltijd met veel smaken! (Glutenvrij optioneel veganistisch)

Veganistische Zoete Aardappel Boeddha Bowl

Recept ophalen

Vegan Satsuma Mobudda Bowl en Sinaasappel Sesam Amandel Botersaus Het idee voor een voedzaam aperitief: Buddha's 8217s kom van zoete aardappel met romige zoete amandelboter verspreid op mango-kokos bruine rijst.

Stel je voor dat je gaat lunchen. Een gezonde Big Buddha bowl gegarneerd met een beetje zoete mango-kokos bruine rijst, geroosterde sesam zoete aardappel en broccoli en sinaasappel sesam-amandelbotersaus.

Koken verandert levens. Je moet wat tijd besteden tussen het plannen van maaltijden, winkelen en koken. Maar het is het waard, vooral als het je kan helpen een gezondere levensstijl te bereiken of je vast te houden aan voedselgerelateerde doelen.

Veganistische Boeddha Bowl met Pindasaus

Recept ophalen

Deze Kikkererwten Broccoli Buddha Bowl is een kom rijst gevuld met plantaardig eiwit, geroosterde groenten en heerlijke pindakaas. Ideaal voor volwassenen en kinderen!

Om eerlijk te zijn, het gaat alleen met groenten en rijst! Oh, dit is het geheim van je leven: gebruik gerust diepgevroren bruine rijst of quinoa. Ik hou van de bevroren rijst van Trader Joe's8217. Het is duurder dan droog, maar je moet betalen voor het gemak.

Boerenkoolsalade Balance Bowl

Recept ophalen

Een uitgebalanceerde boerenkoolsalade met zwarte bonen, harissa geroosterde zoete aardappelen en tahini. Balansschalen, Boeddhabeeldschalen, voedingsschalen... noem ze zoals je wilt, maar wat vind je niet leuk aan stapels gezond en voedzaam eten? Deze schaal met geluk fascineert me zo, ik kan hem elke dag eten! Bereid één keer per week ingrediënten voor meerdere maaltijden!

Vegan BBQ Rijst en Bonen Bowl

Recept ophalen

Deze vegan barbecue rijst- en bonenkommen worden voor eens en altijd geleverd met bruine rijst, zwarte bonen en zelfgemaakte barbecuesaus. De bowl is gemaakt met gezonde ingrediënten zoals gegrilde tofu, avocado, wortel, komkommer, rode ui, maïs en groene uien, die samen een ongelooflijk lekkere en plantaardige maaltijd creëren.

VEGAN BUDDHA KOM + CITROEN TAHINI SAUS

Recept ophalen

Vegetarische Buddha Bowl-Dit Buddha Bowl-recept is voedzaam en uitgebalanceerd, gekruid met geroosterde broccoli, bloemkool, radijs en kikkererwten met quinoa en eenvoudige citroen-tahinsaus!

Buddha bowls kunnen van alles zijn, meestal inclusief granen, eiwitten, sauzen en groenten. U kunt echter alles toevoegen wat uw keuken heeft en/of uw innerlijke verlangens.

Groenten kunnen rauw, gebakken, gestoomd of geroosterd zijn. Momenteel hou ik erg van gegrilde groenten, dus deze gegrilde Buddha bowl is perfect voor mij.

Deze vegan gegrilde Buddha bowl is een super simpel gerecht dat je niet zal teleurstellen! De gegrilde radijs straalt zoetheid en malsheid uit. De smaakmaker is een eenvoudige saus van citroen en witte bonen met een matige hoeveelheid room.

Summer Glow Buddha Bowl + Nieuws!

Recept ophalen

Zoals de meeste plantaardige komrecepten, heeft deze Buddha-kom een ​​paar verschillende componenten nodig, zodat de kommen snel kunnen worden gemonteerd. Als ik eraan denk om deze schaal in de zomer te maken, wees er dan zeker van dat je zomergroenten het hele jaar door kunt vervangen door seizoensgroenten. Je kunt ook je eiwitten een boost geven door je favoriete bonen/peulvruchten toe te voegen. Deze schaal is geïnspireerd op de Boeddha schaal in Kerr Street Cafe.

Zoete Aardappel Kikkererwten Boeddha Bowl

Recept ophalen

De oorsprong van de term '8220Boeddhakom'8221 is nog niet duidelijk, en er lijken geen strikte regels te zijn voor het maken van Boeddhabeelden. Maar dit lijkt ruwweg te worden gedefinieerd als een kom waarop kleine porties van verschillende soorten voedsel (vooral groenten) worden geplaatst.

Het begint allemaal met het roosteren van groenten in de oven. Als deze geroosterd zijn, bak je de kikkererwten tot ze knapperig zijn en roer je de 3 ingrediënten tahini erdoor. Het is gemakkelijk: slechts 30 minuten. En het is erg gezond: het bevat vier soorten groenten, vezel- en eiwitrijke kikkererwten, en een erg lekkere esdoorn tahini, je zou het op al je eten willen zetten.

Quinoa Veggie Bowls met Miso Sesam Dressing

Recept ophalen

Deze aanpasbare quinoa-vegetarische kommen met iso-tahinsaus zullen een vast onderdeel van de werkdag worden. De basis van quinoa en veganistisch is besmeerd met een rijke, smaakvolle kruiden op basis van zonnebloemen. Dit eenvoudige diner- of lunchrecept is een gezonde veganist voor het hele gezin.

Het echte geheim van een heerlijk recept is de saus. Dat is het geheim van goed eten: doe ze allemaal in een kom en vul ze met kruiden. Bowl Eater - je weet waar ik het over heb! Deze quinoa vegetarische bowls met iso tahini zijn daarop geen uitzondering.

Gelukkig kan dit recept veel kruiden produceren (meer dan wat de kom nodig heeft), wat volgens mij het verkoopargument is van deze quinoa-groentekommen. Je zult het niet alleen lekker vinden op een schaal, je kunt het ook toevoegen aan salades, salades en ontbijtgranen en bijna alles onder de zon.

Sunshine Bowl met Tahinisaus met zonnebloempitten

Recept ophalen

Vegetarische zonneschaal, krokante verse groenten, bieten, wortelen, koru rabbijn, zonneolie, radijs, jicama, zilvervliesrijst, zilvervliesrijst, zonnebloemzaad "8220sesampasta"8221 saus. Veganistisch en vriendin! Een hap in deze Hawaiiaanse barbecue tofu bowls, je droomt van witte zandstranden. Quinoa en groenten vormen een ideale basis voor sappige ananas en rijke tofu!

De Sun Bowl maakt winkelen op de boerenmarkt leuk... het is een goed excuus om verschillende interessante groenten te proberen die je normaal niet plukt.

Veganistische Boeddha Bowl met Pindasaus

Recept ophalen

Deze Kikkererwten Broccoli Buddha Bowl is een kom rijst gevuld met plantaardige eiwitten, geroosterde groenten en heerlijke pindakaas. Ideaal voor volwassenen en kinderen! Je kunt volkoren complexe koolhydraten, groene groenten, sommige zetmeelrijke groenten en gezonde vette noedels vinden in kwijlende pindakaas. Een maaltijd ... in een kom. Wat een geniaal concept!

Om eerlijk te zijn, het gaat alleen met groenten en rijst! Oh, dit is het geheim van je leven: gebruik gerust diepgevroren bruine rijst of quinoa. Ik hou van de bevroren rijst van Trader Joe's8217. Het is duurder dan droog, maar je moet betalen voor het gemak.

Buddha Bowls met geroosterde zoete aardappelen

Recept ophalen

Deze Boeddha-kommen zijn eenvoudig en voedzaam, gezond genoeg om te koken voor de lunch en mooi genoeg voor het avondeten. De Buddha bowl bestaat meestal uit vier elementen: granen, groenten, eiwitten en sojasaus. Hun versie bevat uw keuze aan ontbijtgranen, zoete aardappelen, snijbiet, kikkererwten en bollano tahini.

Deze drie zussen zijn allemaal vegetariërs, of zijn hun hele leven als vegetariërs aangemerkt, dus ze beseffen hoe belangrijk het is om allround vlees te eten. Ze realiseerden zich ook dat geen vlees eten niet voor iedereen weggelegd is. Met dit in gedachten zorgt hun flexibele aanpak ervoor dat iedereen aan tafel kan zitten, of het nu een omnivoor of herbivoor is. Hun doel is om het aandeel dieren over te hevelen van dieren naar planten om zo heerlijke en voedzame maaltijden te bieden die iedereen aanspreken.

Geroosterde Veggie Buddha Bowl met Quinoa en Avocado

Recept ophalen

Vegetarische gegrilde Buddha bowl met quinoa, avocado en krokant gegrilde tofu. Een volledige maaltijd met eiwitten en vezels-veganistisch, glutenvrij, clean eating! De Buddha bowl heeft meerdere componenten, maar voor een groot deel kunnen ze losgelaten worden en tegelijkertijd klaargemaakt worden. In de eerste pot hebben we groenten, net geroosterd met olijfolie, zout en peper.

Rainbow Broccoli Boeddha Bowl

Recept ophalen

Deze Rainbow Broccoli Buddha Bowl zit vol met botanische smaken en texturen, waaronder geroosterde broccoli of kikkererwten, hummus van roze bieten. Deze Rainbow Broccoli Buddha Bowl is een goede weergave van wat ik eet voor de lunch (meestal voeg ik wat pasta toe!). Geroosterde broccoli is mijn favoriete groente en smaakt superlekker met hummus. Ik heb bietenhummus gebruikt voor dit recept, maar je kunt elke hummus gebruiken

Ginger Chicken Power Bowls met romige limoendressing

Recept ophalen

Deze gember-kippensoepkommen met een romige limoendressing bevatten krachtige superfoods om de week door te komen. Het is vol van smaak, zeer geschikt voor pre-dinner bereiding, en kan eenvoudig worden aangepast om glutenvrij, zuivelvrij, paleo cuisine en vegetarisch te zijn! Kortom, dit is de perfecte balans tussen eiwitten, granen, groenten en vet. Dit is wat u de mogelijkheid geeft om bijna alles aan te pakken, zelfs netjes!

Broccoli Tabbouleh Bowl met Linzen

Recept ophalen

Deze bloemkooltabel met linzen is de perfecte lunch! Je kunt een stap voor zijn, geweldig en goed voor je. Het is leuk, glutenvrij en heeft de Tabule-smaak die je kent en waar je van houdt. Het wordt meteen je favoriet! Een opmerking over dit boek: Als u allergisch bent voor voedsel (noten, sesam) zoals mijn familie, zullen er veel recepten zijn die niet precies volgens uw recepten kunnen worden gemaakt. Er zijn echter maar weinig recepten die noten of sesam gebruiken als een belangrijk onderdeel van het recept.

Veggie Sushi Bowls

Recept ophalen

Dit recept smaakt naar pixel-etende sushi-broodjes, maar de vorm van de kom is vereenvoudigd! De pittige mayonaise haalt het echt naar een hoger niveau. Combineer willekeurig toppings om deze kom te laten smaken als je favoriete broodje. Er zijn verschillende stappen bij betrokken, maar elke stap is heel eenvoudig. Het recept leverde 4 sushi-kommen op, die restjes goed kunnen bewaren (voor het beste resultaat snijd je de avocado in dunne plakjes voordat je hem eet).

Zelfgemaakte sushi bowls zijn mijn antwoord op de sushi puzzel. Er komt geen rollen bij kijken, wat betekent dat ze gemakkelijker te maken zijn. Ook kun je meer ideeën opdoen uit de toppings, omdat je niet alleen de samengevatte opties kunt kiezen. Het beste is dat deze frisse maar hartige kommen me urenlang energiek houden.

Deze sushi-kommen zijn eerst rijst, daarna gegrilde geraspte zeewier (de groene zeewierschaal van sushi-broodjes) en wat azijn, sojasaus en zoetstoffen.

Glutenvrije Power Bowls voor ontbijt

Recept ophalen

De ontbijt power bowl zorgt voor echte energie uit echt eten! Deze glutenvrije power bowls voor het ontbijt zijn gemaakt met glutenvrije haver, gekookte quinoa en chiazaden gedrenkt in kokosmelk of amandelmelk. Een kom rijk aan antioxidanten kan je de hele dag van energie voorzien! Het vooraf bereide ontbijt is eenvoudig en heerlijk.

Gegrilde Kip en Quinoa Meal Prep Bowls

Recept ophalen

Deze pre-dinner bowls met gegrilde kip en quinoa zijn in Griekse stijl en gevuld met snel gemarineerde uien, feta en zelfgemaakte citroenbalsamico-azijn. Tijdens het bereiden van maaltijden bereid ik altijd een verscheidenheid aan eiwitten, granen, groenten, 1-2 soorten smaakmakers en voeg ik soms wat extra ingrediënten toe. Als de ingrediënten klaar zijn, kan ik de salade en de cornflakeskom (zo maar!) gemakkelijk bij elkaar zetten en er de hele week van genieten.

Teriyaki Zalm Met Broccoli En Rijst

Recept ophalen

Dit teriyaki-zalmgerecht kan snel worden gecombineerd tot een gezond en lekker weekenddiner. Grill de zalm en broccoli samen en doe ze vervolgens in een kom met rijst, groenten en romige avocado. Bijna geen opruimwerk! Bovendien, als je de zalm marineert en de rijst van tevoren kookt, duurt dit gerecht ongeveer 20 minuten! Wanneer je snel op tafel moet, is dit de ideale keuze voor je doordeweekse diner.

Slow Cooker BBQ Kip Quinoa Bowls

Recept ophalen

Ik heb weer een supersnel weekenddiner voor je klaargemaakt. Het is van nature glutenvrij, is gemaakt in een slowcooker en heeft comfort, smaak en gebruiksgemak! De Slow Cooker BBQ Chicken Quinoa Bowl heeft gewonnen!

Deze slowcooker barbecue kip- en quinoa bowls zijn het perfecte zondagse diner omdat het supergemakkelijk is om de wedstrijd op de bank te bekijken (s0.). Deze maaltijd kan gemakkelijk worden gebruikt als een late lunch of als ontbijt en diner. Ze zijn ook perfect voor een ontspannen weekenddiner. Wanneer u ze echter maakt, zult u niet teleurgesteld zijn.

Chili Knoflook Bloemkool Risotto Bowls

Recept ophalen

Chili-knoflookbloempotrijst is een eenvoudige oude vis die aan je voedselbehoeften kan voldoen! Een gezond vegetarisch recept, gekruid met hete saus. Bloemkoolrijst wordt gebruikt als “risotto” en gekookt tot niet-melk (kokos of amandel) in een pot! Leg dan de hete saus erop, meng de chili, knoflook en avocado door elkaar. Een heerlijke maar simpele maaltijd!

Paleo Balance Bowl

Recept ophalen

Bowers! Oude kom! Meng gewoon een kom rijst door elkaar. De eerste keuze voor topping op deze schaal is butternut squash. Het bevat veel vitamine A, veel vezels en niet te vergeten de heerlijkheid van bakken. Dit is dan ook een voor de hand liggende keuze. Dan is er nog de avocado...OBVI. Het is eigenlijk niet nodig om dit uit te leggen, want wij houden van gezonde vetten! ! Dan kun je het echt op de eerste plaats zetten met elk eiwit naar keuze, maar kip is altijd bij de hand en altijd lekker.

Dit is ... een perfect uitgebalanceerde maaltijd! Doe jezelf een plezier en maak deze schaal zo snel mogelijk. Je kunt zelfs alle ingrediënten op één dag bereiden en de kom de hele week klaarmaken! Het bruine blok walnoot is het beste blok... naar mijn bescheiden mening.

Geroosterde Veggie en Bloemkool Rice Buddha Bowl

Recept ophalen

Deze heldere bowl is gevuld met geroosterde groenten, potasrijst en geserveerd met de heerlijkste guacamolesaus! Je zult genieten van deze Buddha bowl als gezonde lunch of bijgerecht, graanvrij, glutenvrij, paleo, volkoren en vegetarisch. Alles in één pot!

Gegrilde Tropical Chicken Bowls

Krijgen Recept

Deze oude en alle 30 compatibele gegrilde tropische kippenkommen zijn een ontspannend, gezond, glutenvrij diner, vol zoete en rijke eilandaroma's! Van dit tropische kiprecept kreeg ik bijna zin om terug te gaan naar de Dominicaanse Republiek, Pina colada te drinken en de strandbries door mijn haar te laten waaien...

Je kunt de kip langer laten zwemmen met een perfect uitgebalanceerde combinatie van luchtig limoensap, verse, koele munt en plakkerige zoete honing voor betere resultaten. Maak extra geroosterde uien en plaats ze op al het voedsel dat je voor altijd zult eten. Ik hou van massaproductie en vries ze in!

Za'atar Chicken Bowls met Tomaat en Komkommer Raita

Recept ophalen

Dit is het eeuwenoude recept voor maaltijdbereiding van de Za'8217atar Raita Chicken Bowl met Tomaten en Komkommer. Het is een eeuwenoude maaltijd vol smaak en ontstekingsremmende effecten! Makkelijk te maken en heerlijk!

De gebruikelijke droge kruiden in Za'8217atar zijn tijm, komijn, sumak, sesam, koriander en zout. Soms wordt oregano of marjolein gebruikt in plaats van tijm. Als sumak moeilijk te vinden is, is citroenschil een goed alternatief. Za'atar is aards en eenvoudig, en het ruikt geweldig!

Paleo Ontbijt Boeddha Bowl

Recept ophalen

Ik heb een heerlijk ontbijtrecept voor je gemaakt. Dit is een oude Boeddha-ontbijtkom. Deze Buddha bowls zijn ook glutenvrij, zuivelvrij en voldoen allemaal aan de normen! Het hele gezin zal van ze houden, je kunt ze naar wens aanpassen!

Traditioneel is de Buddha bowl vegetarisch en koud geserveerd. Ze worden koud gekookt van een stapel bordjes. De gekookte eieren die je op de foto's ziet zijn alleen optioneel. Het voegt meer romigheid en wat extra proteïne toe, maar het is niet nodig om de formule te voltooien.


Een van mijn favoriete meeneemlunches in Columbia is Rosewood Market, waar ze 's werelds beste graankommen maken. De sleutel is dat hun groenten en eiwitten echt goed zijn voorbereid - perfecte zalm met een knapperige schil, gekarameliseerde spruitjes, sesamtofu, gemberpaddenstoelen. Mijn persoonlijke favoriet is hun babaganoush-kom, met een grote bol romige babaganoush over bruine rijst met rotisserie-kip en citroen-tahindressing. Dat plus een koude pamplemousse lacroix maakt de beste lunch op doordeweekse dagen. Dit recept is een beetje mijn thuisversie ervan!

De beste babaganoush die ik ooit heb gehad was in Turkije, waar ze het maakten door aubergine te roosteren boven een houtskoolgrill. It was so smoky and creamy and perfect. Probably eating outside, on a boat in the middle of the Mediterranean added a little flavor too. Ever since then, I make mine by charring the eggplant on a gas grill, which isn't exactly the same but still delicious. It turns the eggplant silky, smoky and smooth, perfect for whipping up with yogurt, tahini and tons of garlic and herbs.

Feel free to use different proteins or vegetables for this dish. Sauteed zucchini or roasted carrots would be tasty. You could also use rotisserie chicken, or garlicky grilled pork. I know there's a lot of steps to this dish, but it actually comes together a little faster than it might seem!


Bekijk de video: Roasted Cauliflower and Quinoa Salad (December 2021).