Ander

De ultieme smaaktest voor ontbijtworst (diavoorstelling)


We hebben 11 links op de proef gesteld. Welke is het beste?

LauriPatterson/E+ via Getty Images

11) Morningstar-boerderijen

Jane Bruce

Deze arme vegetarische optie kon gewoon niet concurreren met de vlezige concurrentie. Een paar proevers spuugden het uit, maar de meesten grimassen. De textuur was erg zacht, papperig en melig, en de kruidenmix was vreemd en onaangenaam. Een proever was wat vergevingsgezinder: "Niet slecht, maar geen worst." We houden vast aan hun vegetarische burgers.

Portiegrootte: 2 links
Calorieën: 80
Vet: 3 gram
Natrium: 300 milligram
Cholesterol: 0 milligram
Prijs: $ 4,36/8 ons

10) Jennie-O Kalkoenworst

Jane Bruce

Deze kalkoenworsten zonder vel waren flauw en de droge, kruimelige textuur deed onze proevers denken aan een kalkoenburger. De kruidenmix was ook een beetje vreemd; we proefden veel dille in de mix.

Portiegrootte: 2 links
Calorieën: 130
Vet: 10 gram
Natrium: 310 milligram
Cholesterol: 45 milligram
Prijs: $ 2,49/12 ons

9) Origineel Bob Evans

Jane Bruce

Deze klassieke ontbijtworstjes waren een beetje een teleurstelling. Onze proevers vonden ze gomachtig en flauw, met een vreemde nasmaak. "Slijmerig en zout, zonder echte kruiden of peper", merkte een proever op. Ze waren te vettig en bevatten niet die salie-achtige, peperige smaak die je normaal zoekt in een ontbijtworst.

Portiegrootte: 3 links
Calorieën: 140
Vet: 11 gram
Natrium: 320 milligram
Cholesterol: 25 milligram
Prijs: $ 5,99 / 12 ounces

8) Handelaar Joe's Chicken Ontbijtworst

Jane Bruce

Onze proevers waren niet zo onder de indruk van het "harde" en "overdreven zoute" aanbod van Trader Joe. Er was echter geen gebrek aan salie-smaak en je kon de kalkoen echt proeven. Maar wat ontbijtworsten betreft, deze heeft velen van ons niet voor zich gewonnen.

Portiegrootte: 2 links
Calorieën: 110
Vet: 6 gram
Natrium: 570 milligram
Cholesterol: 45 milligram
Prijs: $ 4,36/16 ons

7) Shady Brook Farms

Jane Bruce

Deze kalkoenworst smaakte meer naar een kalkoenburger of kalkoengehaktbrood dan naar worst. Het was droog en kruimelig en had een vreemd zoete nasmaak. De behuizing kwam ook volledig los tijdens het koken, wat resulteerde in een vreemd getextureerd eindproduct. Er was ook niet veel op het gebied van herkenbare kruiden, behalve een zware hand met het zout.

Portiegrootte: 2 links
Calorieën: 120
Vet: 7 gram
Natrium: 500 milligram
Cholesterol: 45 milligram
Prijs: $ 6,19/16 ounces

6) Johnsonville Vermont Ahornsiroop

Jane Bruce

Deze varkenskoppeling had wat echte ahornsiroop in de mix gegooid, wat ons panel verdeelde. "Zoet en bizar", zei een proever; "zou perfect zijn met pannenkoeken", zeiden anderen. De textuur was over het algemeen niet te zwaar, hoewel sommigen het te vettig vonden. Het uiterlijk was echter vreemd: "Ze zien eruit als kleine bruine palingen", merkte een proever op.

Portiegrootte: 3 links
Calorieën: 170
Vet: 14 gram
Natrium: 470 milligram
Cholesterol: 35 milligram
Prijs: $ 5,99 / 12 ounces

5) Applegate Naturals Kip en Salie

Jane Bruce

Dit natuurlijke aanbod had een snufje meer zout kunnen gebruiken, maar had een mooie, peperige smaak, een vleugje kruidigheid en een subtiele zoetheid. Het klonterige uiterlijk en de textuur waren voor sommigen echter een beetje onaantrekkelijk.

Portiegrootte: 3 links
Calorieën: 100
Vet: 7 gram
Natrium: 350 milligram
Cholesterol: 45 milligram
Prijs: $ 6,99 / 7 gram

4) Jones Hartige Varkensworst Links

Jane Bruce

Deze fijngemalen, gigantische, volledig natuurlijke worsten waren behoorlijk vettig, maar voor degenen die dat goed vinden, was hier veel te vinden. Het zout en de kruiden waren niet overweldigend (maar er waren zeker hints van salie), en de varkenssmaak kwam echt door. "Smaakt naar de binnenkant van een Chinese wonton, op een goede manier", zei de een, terwijl een ander vond dat "alles wat je kunt proeven zout en vet is."

Portiegrootte: 1 link
Calorieën: 210
Vet: 19 gram
Natrium: 320 milligram
Cholesterol: 35 milligram
Prijs: $ 4,99 / 12 ounces

3) Parken Brown 'n Serve

Jane Bruce

We hadden hier geen extreem hoge verwachtingen van, vooral niet nadat we hun rare beige kleur uit de doos hadden gezien, maar ze deden het uiteindelijk best goed. "Dit is wat ik zoek in een ontbijtworst", zei een proever, en de meeste anderen waren het daarmee eens. Terwijl sommigen klaagden dat deze een beetje te vettig waren, genoten anderen van de goede balans tussen kruiden en salie, en één merkte op dat het "me doet denken aan Kerstmis en open haarden". Deze waren ook de goedkoopste van het stel.

Portiegrootte: 2 links
Calorieën: 150
Vet: 13 gram
Natrium: 330 milligram
Cholesterol: 40 milligram
Prijs: $1.99/6 ounces

2) Banket Brown 'n Serve

Jane Bruce

Velen complimenteerden de uitgebalanceerde kruiden en zachte, sappige textuur van deze varkensvleeslinks. "Deze smaken heerlijk, niet alleen als vet", merkte een proever op. Die zachtheid grensde voor sommige proevers aan zachtheid, maar met een gelijkmatige kruidenmix en bevredigende algehele ervaring konden de meeste proevers niet veel vinden om over te klagen.

Portiegrootte: 3 links
Calorieën: 180
Vet: 16 gram
Natrium: 410 milligram
Cholesterol: 30 milligram
Prijs: $ 2,49/6,4 ounces

1) Jimmy Dean Origineel

Jane Bruce

Het klassieke varkensvleesaanbod van de meester van de ontbijtworst was een bijna universele favoriet. Ons panel vond de textuur zacht, mollig en sappig, en de smaak vlezig, niet overdreven zout, en met precies de juiste hoeveelheid salie, kruiden en peper. "Ik zou dit elke ochtend kunnen eten en heel gelukkig zijn", zei een proever. We zouden het echter afraden: dit aanbod smaakte misschien het beste, maar het had ook het meeste vet en cholesterol van alles wat we probeerden.

Portiegrootte: 3 links
Calorieën: 260
Vet: 24 gram
Natrium: 510 milligram
Cholesterol: 50 milligram
Prijs: $ 5,99 / 9,6 gram


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


In de VS verwijst Italiaanse worst 'vaak naar een stijl van varkensworst die wordt gekruid met venkel of anijs als primaire smaakmaker. In Italië wordt echter een grote verscheidenheid aan worsten gemaakt, waarvan er vele behoorlijk verschillen van het product dat in Noord-Amerika algemeen bekend staat als ‘Italiaanse worst’.” Bron.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt Italiaanse worst uit Italië. Wie had het kunnen raden? Wat niet zo duidelijk is, is welk deel van deze voedselminnende natie het heeft uitgevonden. Dat hangt allemaal af van het soort worst in kwestie. Er zijn tientallen variaties van recepten, elk afkomstig uit een andere regio.

In de Verenigde Staten zijn de worsten die je in de supermarkt kunt kopen vaak qua smaak afkomstig uit Sicilië, maar de originele versie uit Sicilië bevat grover vlees en heeft ook een hoger vetpercentage.


Bekijk de video: De Inspecteur Smaaktest: surimi (November 2021).