Ander

Salade van rucola, kip en mozzarella

Salade van rucola, kip en mozzarella


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ik zou het ook "Miss Green" kunnen noemen
Ik had plotseling trek in wat groenten en gebruikte wat ik in huis had.
Het is ook een geschikt recept voor wie het na de culinaire waan van de vakantie "gemakkelijker wil laten"!!!

  • 500 gr rucola
  • 300 gr gekookte kipfilet
  • 200 gr mozzarella bilute
  • 150 gr kaas
  • 3 tomaten
  • 1 hete peper
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1/2 citroen, sap
  • zout

Porties: -

Voorbereidingstijd: minder dan 15 minuten

RECEPTBEREIDEN Salade met rucola, kip en mozzarella:

De rucola wordt gewassen en gedroogd met een droger voor salades.

Was de groenten.

Hak de kipfilet, hete peper, gesneden tomaten fijn.

Meng de gesneden kaas, zout, citroensap en olijfolie, voeg de kaasballetjes toe.

Goede eetlust !!!


Oudejaarsrecepten: Raketsalade met kip, sinaasappel en granaatappel

Wil je iets makkelijks voor op de nieuwjaarstafel, dan raden we deze heerlijke rucolasalade met kip, sinaasappel en granaatappel aan, verzonden door Violeta Postolache.

We openen de granaatappel en verwijderen de zaden. Schil een sinaasappel met een mes en verwijder zoveel mogelijk de witte schil. Het sap dat bij deze bewerking ontstaat, wordt bewaard om de salade op smaak te brengen.
Klop de kipfilet los met een plakhamer, kruid hem met peper en zout en leg hem op de grill.
Doe in een kom de rucola, sinaasappels, granaatappels, borst in kleine blokjes gesneden en breng op smaak met citroensap, sinaasappelsap en olijfolie.

Probeer ook dit videorecept


Recept Koolhydraatarm

Dat is alleen om een ​​effecttitel te hebben. Nou, zoek het en je zult versteld staan, zoals ik verbaasd was toen ik dit gras tegenkwam. Dit groene ding heeft een zeer mooie zoete en bittere smaak. Het begon allemaal met het feit dat we de klassieke sla moesten gaan vervangen en nu zijn we op zoek naar andere kruiden. Engelse versie is veldsla en ik begrijp uit de beschrijvingen dat het rijk is aan vitamine A, B9, C en andere noodzakelijke mineralen & # 8211 hier vind je de voedingswaarden. Het is best wel heerlijk wat er in deze salade zit en hoe ik ze allemaal apart of gemengd lekker vind, ik ben begonnen met koken.

Wat ik deze keer kocht:

& # 8211 deze fetisj, die ik direct schoongemaakt vond, in een zak van 350 gram

& # 8211 200 gram kipfilet

& # 8211 een romige, heerlijke yoghurt, 0% vet

& # 8211 sap van een halve citroen

& # 8211 zout (en peper voor de amateur)

& # 8211 een eetlepel olijfolie

& # 8211 ook voor degenen die amateurs zijn, je kunt ook een teentje knoflook toevoegen. Ik hou helemaal niet van knoflook zo rauw. In eten, ja, maar rauw, ik gebruik het bijna nooit. Voornamelijk voor de droge mond en de & # 8220 delicate & # 8221 adem die haar achterlaat.

Ik kookte de kipfilet met een beetje zout ongeveer 10 minuten.

Ik stelde deze fetisjbladeren, gesneden kipfilet en gesneden mozzarella samen.

Ik heb de avocado van het klokhuis schoongemaakt, fijn gesneden en met de rest gemengd: yoghurt, citroen, zout, olie. En ik heb er even een klein beetje zoete paprika bij gedaan.

Ik deed de dressing over de salade, ik mixte het en omdat ik het zo lekker vind, heb ik er ook nog wat zwarte olijven aan toegevoegd.

Een uitstekende salade, bereid in vier zinnen en de carb– is bijna geen carb. Alleen de avocado heeft het, maar ik kan zonder de berekening ervan. Dus geen koolhydraten categorie en uitstekend te eten op elk moment van de dag.


Als je wat zaden, wat avocado en een gekookt ei toevoegt, weet je zeker dat het een uitgebalanceerde salade is, zelfs dieetvoeding maar tegelijkertijd behoorlijk vullend.

Dit overkwam me op een dag op het middaguur, toen ik ontdekte dat ik al ver over lunchtijd was. Met andere woorden, zo ziet de salade eruit in geval van nood.

Nadat het kookt twee eieren, neem een ​​kom en doe erin 1 handje rucola (afhankelijk van hoeveel je wilt kauwen), schoner een wortel en je zet het daar met 2-3 gal mozzarella en een halve avocado in blokjes snijden.

Zout naar smaak, een druppel olijfolie (geurige, hoge kwaliteit) en een beetje citroensap zullen de ingrediënten zijn die het verschil zullen maken.

De salade kan met of zonder ei zijn, maar mijn zielseiwit kan niet ontbreken.

Ik speelde met wat zwarte komijnzaadjes en wat zonnebloempitten.


Ik weet dat deze rucola niet het vriendelijkste blad is en veel mensen tolereren het niet, ik heb dit meegemaakt en ik begrijp het, maar het heeft een tweede kans nodig!

De eerste keer dat ik rucola probeerde, zei ik dat ik doodging, het is waar dat ik een bittere was tegengekomen, maar na verloop van tijd probeerde ik allerlei combinaties. We werden zo goed bevriend dat ik er ook smoothies mee maak.

Hoewel het niet lijkt als je ernaar kijkt, weet dat het vrij hoge voedingswaarden heeft, zoals broccoli, spruitjes of boerenkool.
Als je eraan wilt wennen, probeer dan eens een paar draadjes in een portie pasta, over de omelet of waarom niet in een krokant broodje met kalkoenham en kaas.

Vergeet niet dat hij je kan vergezellen naar kantoor, ja, ja, naar kantoor, naar het pakket! #tucemanancilabirou

Als je naar het volgende niveau gaat, probeer dan een smoothie met rucola, avocado, kokosmelk en banaan.


SALADE MET TONIJN EN ROCKET

Deze salade kan zelfs als aperitief worden geserveerd & # 8211 bevat ei en vis, dus het is consistenter dan een eenvoudige salade. En voor degenen die zich zorgen maken over het figuur, kan het lunch of diner vervangen.

INGREDINT (2 pers.): GESCHATTE TIJD & # 8211 15 min

oua & # 8211 2
ton & # 8211 1 blik (180 gr)
rucola & # 8211 200 gr
komkommer & # 8211 1
cherrytomaatjes & # 8211 10 stuks
peterselie
orgine (optioneel)
azijn, olie, zout

Kook eieren (10 minuten), was de groenten en droog ze. Op de bodem van een bord spreiden we de rucola, eroverheen schikken we de komkommers in rondjes gesneden en in twee, de tomaten en eieren in tweeën gesneden. We pletten de tonijn uit blik en verdelen deze over de groenten op het bord. Zout, pers oregano, besprenkel met azijn en ingeblikte tonijnolie. Servim.


Bereiding Wintersalade met kip

Hak de groene knoflook fijn en meng in een kom met een eetlepel olijfolie, 1/2 citroensap, een snufje zout en 2 eetlepels zure room. Voeg gesneden gekookte eieren toe en meng.

Voeg in de slakom gesneden tomaten en sla toe. Roer voorzichtig. Bereid tegelijkertijd de kipfilet als volgt: peper en laat minstens 10 minuten in een kom met een beetje olijfolie en de rest van het citroensap (van de andere helft). Ik spring ze direct in het bord, zodat ze mals blijven als ze gebakken zijn.


Details receptbereiding Kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

Hoe maak je kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

  1. snee 700 g kipfilet LaProvincia in dunne plakjes en breng op smaak met zout en peper . U kunt ook toevoegen hete chili als je van warmer eten houdt.
  2. Verhit een grillpan en bak de plakjes kip gaar. Bak 5 minuten aan elke kant of tot ze goudbruin zijn. Bestrooi de kip met een beetje het water om niet uit te drogen.
  3. Snijd de plakjes kip in reepjes ter dikte van een vinger.
  4. Wassen en laten uitlekken 200 gram rucola.
  5. Mengen 250 gram yoghurt met 2 teentjes knoflook crush en het witte deel van een takje ui fijn gesneden. Toevoegen een bosje peterselie,een theelepel olijfolie , zout en peper. Knijp uit een halve citroen over de saus en meng goed. Je kunt Griekse yoghurt of yoghurt zonder smaak gebruiken.
  6. Leg de rucolablaadjes op een bord, leg de gekookte kipfilet erop en schenk de yoghurtsaus erover. Besprenkel de rucolablaadjes eventueel met citroensap en olijfolie.
  7. Garneer met gehakte groene uien en geniet van de smaak van knoflooksalade!

Tips van de chef voor kipsalade met rucola, yoghurt en knoflook

Kies een lichtere rucola met kleinere blaadjes. Het sterke aroma zal deze salade veel smakelijker maken.

Bewaar de yoghurtsaus in de koelkast tot je hem gebruikt.

Als garnering past gestoomde rijst perfect.

We raden aan om deze salade niet met brood te eten, maar als optie met een stokje.


Voordat we een salade bereiden, moeten we de kom bij de hand hebben waarin we de ingrediënten zullen toevoegen (meestal breed en diep).

We nemen twee stukken kipfilet en leggen die na het aanleggen snel op de hete grill: zout en een beetje tijm. Als ze klaar zijn, leggen we ze op de grill, doen een beetje boter en bedekken ze met een kom, om ze warm te houden.

Avocado het wordt gehalveerd, de zaden worden verwijderd en met een theelepel wordt de kern verwijderd en wordt het in de kom gedaan, besprenkeld met een beetje citroensap (om niet te oxideren terwijl we de rest van de ingrediënten bereiden).

Snoep in een kalenderdoos

Chocolade fruit boeket

Chocolade mand

Doos met 4 chocoladeharten

rode ui het wordt schoongemaakt, in rondjes gesneden en aan de kom toegevoegd.

Wortel, schoongemaakt met een speciaal groenteapparaat, wordt het op de grote rasp geplaatst en ook in een kom gedaan.

Cherry-tomaten wordt gehalveerd, en rucola het wordt gewassen en uitgelekt in een zeef en zal, net als de andere groenten, in de kom worden toegevoegd.

Met dressing verkregen uit het mengsel olijfolie met citroensap, zoete mosterd, zout en peper, wordt over het hele oppervlak aan de salade toegevoegd, voorzichtig mengen met twee eetlepels.

Op het einde zal het worden gezet kipfilet kip in grote reepjes gebroken of in dunne plakjes gesneden.

Voor een zo rijk mogelijke look en smaak, kun je gebroken stukjes fetakaas of schapenmelk, samen met wat olijven.

De verkregen salade kan als zodanig op afzonderlijke borden worden geserveerd of met een garnituur van gekookte rijst.

Trucs en ideeën

Voor deze kipfiletsalade met avocado kun je een vers ontbeende kipfilet gebruiken, gekookt in gezouten water, uitgelekt en afgekoeld, dan in grote reepjes gebroken of in plakjes gesneden en toegevoegd aan de kom over de groenten.


Pastasalade met rucola

1. Breng de pasta aan de kook in gezouten water en een beetje olie, volgens de instructies op de doos. Daarna worden ze verwijderd in een zeef en onder een stroom koud water geplaatst. Was de rucola apart en laat uitlekken.

2. Snijd de kalkoenfilet in plakjes, vet in met olie en breng op smaak met zout, tijm en gemalen peper, en laat een paar minuten afkoelen. Was de tomaten en snij ze doormidden. De courgette wordt gewassen en in plakjes gesneden. Bestrooi met zout naar smaak.

3. Verwarm de grill en leg de stukken vlees erop. Bruin aan elke kant en snijd vervolgens in geschikte plakjes. Voeg op het einde de courgette toe en laat 2-3 minuten staan.

4. Bereid de saladedressing apart voor. Doe in een kom zout, peper, suiker, balsamicoazijn, olijfolie en Parmezaanse kaas. Doe de pasta in een kom en meng met de tomaten, kalkoenfilet, courgette en rucola. Voeg de saus toe en meng.


Salade met rucola, kip en mozzarella - Recepten

Kipfilet, sla, rucola, cherrytomaatjes, rode bonen, mais, olijven, focaccia, 350 g

Andere producten in dezelfde categorie

Sla, tomaten, komkommers, geperste ham, ei, fetakaas, olijven, foccacia, 350 g

Salade, kipfilet, ansjovis, bacon, parmezaan, dressing, croutons, 250 g

Mozzarella, tomaten, basilicum, focaccia, 250 g

Garnalensalade, fetakaas en avocado

garnalenstaartjes*, avocado, salade, cherrytomaatjes, noten, fetakaas, dressing, foccacia

Gerookte zalm, ei, salade, rucola, cherrytomaatjes, komkommer, avocado, ui, dressing, foccacia, 350 g



Opmerkingen:

  1. Lance

    Bedankt voor je hulp in deze kwestie, nu weet ik het.

  2. Buddy

    Helemaal met haar eens. Ik vind je idee leuk. Aanbod om een ​​algemene discussie te zetten.

  3. Age

    Ik denk dat hij het mis heeft. We moeten overleggen.

  4. Kakree

    Goed gedaan, wat een geweldig antwoord.



Schrijf een bericht