Salades

Ui met mayonaise


Ingrediënten voor het bereiden van uien met mayonaise

  1. Uien of Krim middelgrote 2-3 stuks
  2. 2-3 eieren
  3. Mayonaise 3 eetlepels
  4. Zout naar smaak
  5. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdingrediënten Ui, Eieren
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Kleine pan, fornuis, snijplank, keukenmes, vergiet of zeef, keuken pannenlappen, bord - 2 stuks, middelgrote kom, eetlepel, slakom

Koken uien met mayonaise:

Stap 1: bereid de eieren voor.


We leggen de eieren in een kleine pan en vullen met gewoon koud water zodat de vloeistof het onderdeel volledig bedekt. We zetten de container op middelhoog vuur en wachten tot de inhoud kookt. Meteen daarna detecteren we 10 minuten en kook hardgekookte eieren. Na de toegewezen tijd zetten we de brander uit en zetten de pan met behulp van keukentips in de gootsteen onder een stroom koud water.

Wanneer het onderdeel volledig is afgekoeld en op kamertemperatuur wordt gebracht, maakt u het schoon met schone handen en legt u het op een snijplank. Hak de eieren met een mes in stukjes en giet ze op een schone plaat.

Stap 2: Bereid de uien voor.


Pel met een mes de ui van de schil en spoel grondig onder stromend warm water. Vervolgens leggen we het onderdeel op een snijplank en hakken we in dunne reepjes. Ik snijd de ui meestal in twee delen en elke shredder in de lengte.
Giet nu het rietje in een vergiet en spoel onder een stroom koud water uit de kraan. En zodat de ui niet bitter wordt, verbrand hem met kokend water. We laten het onderdeel een tijdje opzij zodat er overtollige vloeistof uit komt.

Stap 3: bereid uien met mayonaise.


Verspreid in een middelgrote kom de gesnipperde ui, de gehakte eieren en vul alles met mayonaise. Voeg naar smaak zout en zwarte peper toe. Meng nu met een eetlepel alles grondig tot er een homogene massa is gevormd.

Dat is alles, onze salade is klaar!

Stap 4: Serveer uien met mayonaise.


Giet het gerecht in de slakom en serveer op de tafel met sneetjes brood. Het lijkt zo'n eenvoudig salade-recept, maar hoe lekker en bevredigend het is ten koste van eieren.
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- voor schoonheid kunt u salade bestrooien voordat u verse kruiden peterselie of dille serveert;

- in plaats van kippeneieren kunnen kwartels aan het gerecht worden toegevoegd. Vervolgens, op basis van de ingrediënten die in het recept zijn gespecificeerd, is het noodzakelijk om minimaal 10-12 stuks te nemen;

- hoe hoger het vetgehalte van mayonaise, hoe rijker de salade. Ik gebruik meestal 68-76% saus.


Bekijk de video: Geheim recept saus BigMac uitgelekt (September 2021).