Ander

Meyer Citroen Gimlets


Deze stijlvolle cocktail krijgt een make-over met seizoensgebonden Meyer-citroenen voor een leuke draai aan een klassiek drankje.MEER+MINDER-

1/4

kopje Chex Mix™ Muddy Buddies™ citroen meringue

Afbeeldingen verbergen

  • 1

    Knijp in een kleine steelpan op laag vuur het sap van een hele citroen in de pan. Roer de suiker erdoor en blijf roeren tot het mengsel kookt. Haal van het vuur en laat een paar minuten afkoelen.

  • 2

    Terwijl de Meyer-citroensiroop afkoelt, vermaal je de Muddy Buddies tot fijne kruimels met een keukenmachine of blender. Giet de kruimels op een klein bord.

  • 3

    Snijd de tweede citroen doormidden. Houd de ene helft van de citroen apart. Snijd met de andere helft een klein plakje af en laat het langs de rand van het glas lopen. Druk het glas in de Muddy Buddies om de rand te coaten.

  • 4

    Voeg de wodka, Meyer-citroensiroop en het sap van de helft van de tweede citroen toe aan een cocktailshaker of Mason-pot, samen met wat ijs. Sluit en schud om te mengen.

  • 5

    Zeef in het voorbereide glas.

  • 6

    Gebruik om te garneren een paars mes om een ​​centimeter lange strook citroenschil van het resterende stuk citroen te snijden, zorg ervoor dat u niet te veel van het bittere witte merg wegsnijdt. Rol de schil strak op als een jelly roll, snijd de randen eraf om het netjes te maken en draai het dan in vorm. Plaats op de rand van je glas.

Geen voedingswaarde-informatie beschikbaar voor dit recept

Meer over dit recept

  • Nip aan deze citrusachtige, zoete drank en koester je in zijn gouden gloed.

    Nou, jongens. Het is officieel.

    De lente is begonnen. De vogels fluiten en de bijen zoemen en ik duw mijn kinderen om buiten te spelen terwijl ik nip van kleine volwassen drankjes met citrusvruchten. Ahhh, het leven is goed.

    Meyer-citroenen zullen nog maar een maand of twee in het seizoen zijn, dus laten we er allemaal zoveel mogelijk van genieten, zullen we? Ze zijn zoet en scherp, net als de nieuwe Muddy Buddies met Chex Mix Lemon Meringue-smaak die ik in mijn plaatselijke winkel zag. Match gemaakt in de hemel? Ik denk van wel.

    Ook hallo! Heb je Muddy Buddies en drink ze ook. Dat is een nieuw gezegde dat ik zojuist heb verzonnen. Het wordt enorm.

    Laten we van onszelf een Meyer Lemon Gimlet maken, zullen we? En maak je geen zorgen als je geen gin hebt. Ik ben zelf een wodka-meisje en het werkt prachtig in een gimlet.

    We gaan een eenvoudige siroop maken van het citroensap en de suiker. Het is gemakkelijk. Knijp gewoon een citroen in een pan, voeg een eetlepel suiker toe en breng aan de kook. Haal van het vuur en laat afkoelen.

    Als je een chique persoon bent, wil je je cocktailshaker eruit halen. Als je op mij lijkt, pak je een glazen pot. Ofwel zal werken. Voeg de zojuist gemaakte Meyer-citroensiroop toe, knijp de helft van een Meyer-citroen in de pot en giet je gin of wodka erbij.

    Voeg ijs toe, sluit 'er op en schud naar hartenlust.

    Je zou een halve citroen over moeten hebben. Grijp het, hak een plakje af en wrijf het rond de rand van je martini-glas.

    Plaats ongeveer 1/4 kopje Lemon Meringue Muddy Buddies in een blender of keukenmachine en maak ze helemaal kapot. We willen kruimels, anders blijven ze niet goed aan je glas plakken. Giet de kruimels op een mooi bord, neem je martini-glas met de citroen-y-rand en wrijf het er allemaal in.

    Gebruik een paarmes om ongeveer een 1/2-inch brede strook citroenschil af te pellen. Probeer niet om het witte merg met de schil te krijgen. Rol het op als een jellyroll, snijd de randen eraf om het schoon te maken en draai het dan in een mooie kleine garnering. Het zal zijn vorm vrij goed behouden. Probeer het, het is leuk!

    Nu, drink op.


Hoe verse kruiden te gebruiken in alle soorten cocktails

Hoewel de oliën die vrijkomen uit een takje of twee geplette kruiden niet meer dan een vleugje smaak toevoegen, is het echt alles wat een drankje nodig heeft om van goed naar zo veel beter te gaan.

Wat is de beste manier om de smaak te benutten en een mondvol bladeren te vermijden? Laat ons niet eens beginnen met het hele smakkende mint-ding (het ziet er gewoon zo dom uit). Modderen is de weg te gaan. Gebruik het uiteinde van een houten lepel - of een legitieme muddler - om de kruiden op de bodem van een glas of cocktailshaker te breken. Mix de cocktail zoals je normaal zou doen, zeef het vervolgens in een schone kop of dek het drankje af met gemalen ijs, zoals in onze Monster Smash. Maak voor een meer evenwichtige kruidigheid een snelle eenvoudige siroop (recept onderaan).

Heb je ooit een kopje pepermuntthee gedronken en wenste dat het een beetje boozier was? Je hebt geluk! Munt is het enige kruid dat bij elke cocktail past. Het smaakt ook geweldig in witte wijn en de meeste bieren. Hier staan ​​wij voor. Koop wat munt en maak deze cocktails zo snel mogelijk.


Menu's & amp-tags

Dit is heel goed! Ik ben een gimlet-liefhebber (rozen en goede wodka) en dit is een geweldige zomerse draai aan de klassieker. Ik heb het precies gemaakt zoals beschreven en ik geef het een 10. Lekker, verfrissend - probeer het alsjeblieft - zoals beschreven.

zal overschakelen naar munt en minder kruiden gebruiken in de eenvoudige siroop voor de volgende doorstart. hoewel ik van basilicum houd, denk ik dat het iets (aardbeien?) nodig heeft om het in evenwicht te brengen.

Gebruik het recept zoals het is geschreven en je zult zo blij zijn. Ik heb dit gemaakt voor mensenmassa's en iedereen hield van dit drankje. Mag ik het nog eens zeggen. zoals het is geschreven! Ik heb het niet geprobeerd met rum of met rozemarijn. Het is perfect zoals het is.

vooral lekker met verse munt uit de tuin! rozemarijn was interessant, net als basilicum, maar munt won zonder twijfel met ons gezelschap.

Dit is mijn favoriete zomerlimonaderecept - de basilicum voegt een heerlijke draai toe. Het recept is perfect voor een feestje aangezien je zowel deze alcoholische als een alcoholvrije versie kunt maken. Ik heb dit recept beoordeeld op mijn eigen blog, Recipes That Worked van Mandy Higgins.

Ik voegde sodawater toe om het op te peppen - een grote hit, het toevoegen van de broodnodige textuur. Ja op meer wodka, ja op minder siroop.

Ik heb dit gemaakt omdat we een serieuze hoeveelheid basilicum in de tuin hebben en er een toepassing voor zoeken. Ik ben dol op kruidencocktails - ik maak meestal eenvoudige siropen van rozemarijn, lavendel en gember voor cocktails, maar ik dacht dat ik dit eens zou proberen. Ik heb ruwe suiker gebruikt, wat ik niet aanraad omdat het de siroop een onsmakelijke bruine kleur geeft. Ik schudde het met ijs en rum en het is oké, maar er klopt iets niet helemaal. Het kan de kleur zijn, maar het kan ook zijn dat het net iets teveel naar een pesto-mojito smaakt. Ik blijf in de toekomst bij rozemarijn.

Was op zoek naar iets anders om te serveren en kwam dit tegen..fantastisch!! Ik gebruikte gelijke delen van de siroop, wodka en citroen. Zoals een andere recensent zei. zomer in een glas.

Oké, deze keer weer gemaakt met gin, en het was net zo lekker. Het heeft me zelfs geholpen mijn angst voor gin te overwinnen - deze drank is misschien zelfs lekkerder met gin dan met wodka! Dit is zo'n plek waar mensen staan ​​te nippen aan hun drankje en 'Mmmm' gaan. ' en elkaar met grote ogen aanstaren. Het is zo goed.

Het recept is perfect zoals het is. zomerdagen, zittend op de veranda aan de achterkant van het kamp met een perfect geroezemoes. Het leven is goed.

Ik gebruikte paarse basilicum en de siroop kreeg een mooie roze kleur. De gimlets zijn een heerlijk drankje voor een zomerse middag.

Geweldige combinatie van smaken! De eerste batch was een beetje te zoet en citroenachtig. Voor de tweede batch heb ik de hoeveelheid siroop gehalveerd en ze waren veel beter. Ze smaakten heerlijk bij de knoflookgarnalen die ik voor het avondeten serveerde.

Uitstekende cocktail. Verfrissend en zeer gemakkelijk te drinken. Hoewel de verhoudingen goed werken, geef ik er de voorkeur aan met wat meer wodka.

WAUW! hou van dit. siroop is zeer veelzijdig. maakt ook geweldige limonade.

Ik hou van nieuwe cocktails van over de hele wereld Ik hou van cocktails met uniek fruit en kruiden Ik hou van excuses om mijn vintage martini-sets te gebruiken. En ik HOU van deze, net als al mijn vrienden en buren! De laatste keer dat ik ze maakte, drukte iemand een kus op mijn wang en zei: "DIT is zomer in een glas."

Dit drankje is een winnaar. Het was helemaal weg ongeveer halverwege onze cocktailparty. Het heeft veel smaak, het is de moeite waard om al die citroenen te persen. We sneden de siroop terug om er gelijke delen wodka, citroen en siroop van te maken, en het kwam geweldig uit, helemaal niet te zoet. Maak je geen zorgen als de siroop een lelijke bruinachtige kleur krijgt als het allemaal door elkaar is gemengd, het ziet eruit als limonade zoals op de foto. We verdubbelden dit recept voor elke kan. Sommigen merkten op dat ze hier voor de meesten geen alcohol in konden proeven, dit was een pluspunt, maar degenen die de wodka wilden proeven, voegden gewoon een beetje extra scheutje toe. Deze zal je niet teleurstellen!

Deze drank is gevaarlijk verslavend. Ik heb ze nu voor een paar feestjes gemaakt en tegen het einde van de avond drinkt iedereen ze, meestal tot overmaat - ) De enige verandering die ik aanbreng is om wat tonic toe te voegen om het een beetje op te fleuren. DELISH!

Het perfecte zomerdrankje. Serveer zoals het recept aangeeft, of top met seltzer of sodawater. Je moet aan elk glas een blaadje verse basilicum toevoegen. Dit drankje is positief verslavend. Leuk voor een feestje op een warme zomerdag

Heerlijke, perfecte, zomerse drankhemel. Maak extra - mensen zullen seconden (of derde!)

onlangs geserveerd om lovende recensies. echt verfrissend. Ik denk dat ik extra basilicum in de siroop heb gedaan, die zal ik de volgende keer minderen.

Geweldig! Ik heb gegarneerd met sodawater om de zoetheid te doorbreken. Heel verfrissend en heel gemakkelijk.

Ik maak dit vanavond. kan niet wachten om het te proberen. klinkt deelachtig. Ik denk dat ik Va Va Va Voom's "substituties" zal gebruiken. Ha! Misschien niet. hilarisch!

heel verfrissend! Dit is een must voor de zomer. Het had niet beter kunnen zijn. Heb de hoeveelheid basilicum iets gesneden.

WAUW, dit was geweldig! Ik ben de aangewezen "mixoloog" voor mijn vriendengroep, ik serveerde dit drankje als 1 van de 2 cocktails voor oudejaarsavond, en iedereen vond het geweldig! (Net als ik) Zo erg zelfs dat de Bubbly nauwelijks werd aangeraakt. Wat voor ons ongebruikelijk is. Bedankt!

Nou, ik wilde iets anders proberen. Ik had geen verse basilicum, dus ik gebruikte gedroogde oregano en ik wilde ook niet wachten om de siroop te maken, dus gebruikte ik olijfolie. Ik kon ongeveer 1/4 theelepel citroensap maken van mijn REAL Lemon Concentrate, dus ik maakte de rest met witte azijn. Het brengt me terug naar de dagen in de Italiaanse Barrio!! Net zoals Mama Mia vroeger maakte! - aan alle vervangers die er zijn :)


Berry Meyer Citroenpannenkoeken

Ik heb meer bijpassende spatels dan bijpassende badhanddoeken.

Ik kan me nog steeds niet binden om een ​​bank voor mezelf te kopen.

De boekenkast in mijn slaapkamer lijkt te bestaan ​​uit een deel boeken en drie delen stof.

Ik vertel je dit alles om je te laten weten dat ik me de laatste tijd thuis rusteloos voel. Het soort rusteloosheid dat me doet dagdromen over verhuizen naar een loft in het centrum die ik me niet kan veroorloven. Het soort rusteloosheid dat me doet dagdromen over het inrichten van een loft in het centrum die ik me niet kan veroorloven met dure meubels die ik ook niet kan betalen.

Kunt u uw dagdromen niet betalen? Marteling en motivatie. Samen.

Dit weekend heb ik besloten dat ik dit koop, dat het allemaal goed is!

Ik ging naar mijn keuken met mijn rubberen handschoenen, bleekmiddelspray en een paar vodden en ik schrobde en organiseerde zoals ik nog nooit eerder heb gedaan. Ja, het is gewoon de keuken. Nee, ik kon niet bij mijn hele appartement komen. Maar het schrobben en organiseren hielp me herinneren dat mijn nederige kleine appartement, in het oncoole deel van de stad, behoorlijk schattig is. Ik heb de luxe loft en het dure meubilair niet nodig. Ik moet mijn plekje in de wereld gewoon een beetje lichter maken'8230 met bleekmiddel.

En de pannenkoeken van dit weekend hielpen ook. Enorm.

Ik kan het niet goed genoeg alleen laten als het om pannenkoeken gaat.

Bessen. Meyer citroenschil. Karnemelk. Gezoete Meyer-citroenmascarpone. Heerlijke ontbijttraktatie.

Berry Meyer Citroenpannenkoeken

8-10 pannenkoeken, genoeg voor twee

2 eetlepels boter, gesmolten en iets afgekoeld

1 kopje verse bosbessen of frambozen (ontdooide en uitgelekte bessen werken ook goed!)

olie of boter om te koken

Wrijf in een kleine kom de citroenschil in de kristalsuiker tot het lichtgeel en geurig is.

Klop in een grote kom het ei, de karnemelk en de boter door elkaar. Voeg de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout toe. Roer tot net gecombineerd. Het beslag kan een beetje klonterig zijn. Dat is beter dan het beslag te lang mixen. Vouw de bessen er met een paar slagen in. Niet veel roeren nodig.

Verhit een grillpan of een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Voeg een theelepel olie of een klontje boter toe en verwarm door. Voeg 2 flinke eetlepels beslag toe aan de pan. Verwarm tot er belletjes ontstaan ​​en beginnen te knappen. Draai voorzichtig om en bak door. Leg de gebakken pannenkoeken op een ovenvaste plaat en laat ze rusten in een oven van 200 graden F terwijl je de rest van de pannenkoeken bakt.

Top pannenkoeken met ahornsiroop of mascarpone gezoet met een scheutje poedersuiker en het sap van een Meyer-citroen.


Tropische fruitsalade met Meyer-citroenen

Verrassend genoeg kun je Meyer-citroenen ook in een fruitsalade gebruiken. De lage zuurgraad en aanhoudende zoetheid passen bijzonder goed bij tropische vruchten, zoals ananas, mango en kokosnoot. Beter nog, Meyer-citroensap helpt voorkomen dat je fruit bruin wordt, zodat je van tevoren een batch kunt bereiden zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat het bederft!


Cranberry knuffel

Warm iedereen op met deze leuke en feestelijke cocktail, die de smaken van seizoensgebonden veenbessen combineert met donkere kruiden zoals kaneel en kruidnagel voor een geweldige optie voor warme cocktails. Dit kan van tevoren worden klaargemaakt en ter plaatse worden geserveerd voor bruiloftsgasten.


35 dingen om te drinken als de rosé op is

Het is zomer en het drinken is gemakkelijk. Als het om entertainment gaat, is rosé de voor de hand liggende drank om in te slaan. Het is verfrissend, makkelijk om van te nippen en zal hoogstwaarschijnlijk het eerste zijn dat opraakt! Herinner je je de Rosé Drought van 2014 in de Hamptons nog? Over tragisch gesproken. Om een ​​grote feestfout te voorkomen, hebben we 35 eenvoudige cocktails, stoten en sangria's gevonden die je van tevoren kunt bereiden of die je meteen kunt opkloppen in het *waarschijnlijke* geval dat je roze wijn opdroogt.


Ontvang de e-nieuwsbrief van de strateeg

Echt goede aanbiedingen, goede inkoopaanbevelingen en unieke kortingen.

Zinnen en privé ontdekken
Door uw e-mail in te dienen, voldoet u aan onze voorwaarden en privacyverklaring en om e-mailcorrespondentie van ons te verkrijgen.

de strateeg is ontworpen om waarschijnlijk de meest behulpzame, bekwame suggesties voor aankoopproblemen op te lossen in het enorme e-commerce-panorama. Een paar van onze nieuwste veroveringen belichamen de meest effectieve acne behandelingen, rollende bagage, kussens voor zijslapers, natuurlijke angstremedies, en badhanddoeken. We vervangen hyperlinks wanneer dit mogelijk is, maar merken op dat aanbiedingen kunnen verlopen en dat alle kosten kunnen variëren.


Een knapperige Tom Collins is de perfecte manier om een ​​uitstekende gin te presenteren

Waargebeurd verhaal, ik ging naar de middelbare school met een man genaamd Tom Collins. Terwijl ik op 15-jarige leeftijd willens en wetens om zijn naam grinnikte, heb ik nooit echt stilgestaan ​​bij de cocktail zelf.

Het is een geweldig drankje om thuis te maken, omdat je maar een handvol ingrediënten nodig hebt: gin, citroen, eenvoudige siroop en sodawater. De Tom Collins wordt soms bespot omdat hij niets meer is dan een dronken limonade, maar hij schittert echt als je uitstekende gin gebruikt - en er zijn veel complexe, aromatische gins om uit te kiezen.

Het is ook een drankje dat subtiel kan worden aangepast, door bloemige Meyer-citroenen te gebruiken, de eenvoudige siroop te vervangen door ahornsiroop, een takje kruiden toe te voegen of het sodawater te vervangen door een gearomatiseerde seltzer.

Als je niet van gin houdt, is dit niet de cocktail voor jou. In tegenstelling tot een vergelijkbare formule gemaakt met wodka, vergeet je niet dat wat je drinkt een vrij stevige drank is (wat eigenlijk een nuttige eigenschap is voor iedereen die de charme van een katerzaterdag heeft ontgroeid).

In Cocktails met 3 ingrediënten, stelt Robert Simonson voor om Old Tom-achtige gin te gebruiken om een ​​Tom Collins te maken. "Om de een of andere reden is Londen droog, waardoor een Martini rechtop staat en een gin-tonic met een stootje doet, waardoor een Tom Collins dun en oninteressant wordt", schrijft hij.

Old Tom is ronder, zoeter en minder knapperig jeneverbes-voorwaarts dan London dry gins zoals Tanqueray en Beefeater. Eens de standaard gin achter de meeste bars, stopte de brede commerciële productie tijdens de Drooglegging, maar is nieuw leven ingeblazen door de ambachtelijke cocktailcultuur en de kleine distilleerderijen die esoterische en heerlijke sterke dranken maken. Old Tom-gins variëren nogal in smaak en in hoe ze worden gemaakt. Sommige zijn gerijpt in wijnvaten voor een amberkleurige tint, terwijl andere helder zijn.

Ik gebruikte Barr Hill Spirits Tom Cat Gin, die in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten hangt, wat het een rijke, houtachtige kwaliteit geeft. Het hebben van dit Tom Collins-recept in je achterzak is een reden om een ​​Old Tom-achtige gin aan je bar toe te voegen - het is een veel interessanter drankje dan drie ingrediënten plus sodawater lijken te kunnen produceren.


Lavendel Collins

Deze verfrissende Lavender Collins is een frisse draai aan een Tom Collins-cocktail, met zelfgemaakte lavendelsiroop, gin, citroensap en een scheutje bruisend water.

Oh hey jongens. Het is vrijdag, wist je dat? Ik vermoed dat je dat wist. Sinds het vrijdag is, heb ik besloten om deze kleine cocktail, die de laatste jaren mijn favoriet is, op te zwepen. Ik had het voor het eerst in een nu gesloten restaurant in Portland, Fratelli genaamd. Het is echt het ideale zomerdrankje. Ik ben dol op gin, vooral in de zomer. In combinatie met citroensap en bruisend water heb je een verfrissende Tom Collins. Maar voeg wat geurige lavendelsiroop toe en je hebt een drankje dat je meeneemt naar een weelderige tuin met de zon die door de bomen straalt'8230

Oké, ik word misschien een beetje dramatisch met mijn drankbeschrijvingen. Maar je moet dit op een terras drinken, of in ieder geval het raam openen en je ogen sluiten en je voorstellen dat je op een terras bent. Het was een drankje gemaakt voor zonnige dagen, of misschien dagen waarvan je wenste dat ze zonniger waren.

De lavendelsiroop is vrij eenvoudig te maken, hoewel het twee stappen heeft. Laat je niet verleiden om gewoon alles in de pan te gooien zoals je normaal zou doen met andere simpele siropen. Als je de twee stappen volgt, krijg je echt een merkbaar sterkere lavendelsmaak. De extra stap is het zeker waard. Probeer lavendel van de beste kwaliteit te gebruiken die je kunt vinden. Op die manier krijg je een veel betere kleur en smaak. Oh en je huis gaat ook heerlijk ruiken tijdens het maken van deze siroop.


Bekijk de video: CITROEN С3 AIRCROSS - модульный салон (Januari- 2022).