Ander

Topsteden voor Amerika's 7 favoriete gerechten


"Wat is Amerikaans eten? Hotdogs en hamburgers? Yankee-foodliefhebbers die naar het buitenland reisden, kregen (en waarschijnlijk soms nog steeds) dat soort dingen altijd van keuken-snobistische Europeanen en Aziaten. Tenminste sommigen van ons zouden opkomen voor onze inheemse rooien. " Helemaal niet,' antwoordden we trots. 'Heb je nog nooit van Alice Waters gehoord? Thomas Keller? David Chang? Heb je ooit Aziatisch gekruide en zwartgeblakerde tonijn uit de Golf van Mexico geproefd met gepekelde mirliton, eendenprosciutto, zoet-en-pittige kumquat-soja-reductie en sesamstof?" (Nou, wij kon hebben gezegd dat als we er destijds aan hadden gedacht.)

De waarheid is echter - laten we eerlijk zijn - dat Amerikaans eten is hotdogs en hamburgers. Het maakt niet uit dat ze vernoemd zijn naar Duitse steden (een Hamburger is iemand uit Hamburg; een Wiener, om de hotdog zijn oudere naam te geven, komt uit Wien, ook wel bekend als Wenen). Deze twee alomtegenwoordige, pretentieloze, vaak heerlijke vleesproducten - tegenwoordig vooral de burger - zijn het standaardvoedsel voor miljoenen van ons. Het voedsel waar we door worden omringd, het voedsel waar we naar hunkeren, het voedsel dat ons helpt definiëren.

Klik hier om de Top Cities for America's 7 Favorite Foods Slideshow te zien.

We hebben natuurlijk nog andere emblematische specialiteiten als cultuur. Taco's zijn net zo Amerikaans als pizza. (Ja, ja, ik weet het, maar ze zijn nu van ons, waar ze ook vandaan komen, en we gaan ze niet teruggeven.) Gefrituurde kip? Wie doet het beter dan wij - vooral in het zuiden, waar het lange tijd zowel de ruggengraat als de vleugels heeft gevormd van wat misschien wel onze grootste regionale culinaire traditie is? Softijs? Oké, dus misschien hebben de Italianen het uitgevonden, maar een heer genaamd Thomas Jefferson hielp het meer dan twee eeuwen geleden populair te maken aan deze kusten - en het zijn niet Mario & Luigi's die tegenwoordig in 34 landen worden verkocht, het is Ben & Jerry's. Wat betreft donuts, nou ja, Amerika draait niet op croissants.

Dus: Hotdogs, hamburgers, taco's, pizza, gebakken kip, ijs en donuts. Amerika's favoriete eten. Vanzelfsprekend genieten mensen van alle zeven van deze in alle 50 staten. Maar wie vindt wat het leukst? We besloten het uit te zoeken.

We hebben de 50 grootste stedelijke gebieden van het land geïdentificeerd en vervolgens Superpages en Yelp! om het aantal etablissementen te berekenen dat geheel of hoofdzakelijk aan elk van deze lekkernijen is gewijd. We telden alles, van kraampjes met moeders en voeten tot multinationale fastfoodketens (ja, McDonald's en KFC waren inbegrepen). We eindigden met totale aantallen, niet per hoofd van de bevolking, op de theorie dat als we je eenmaal vertellen welke steden de hoofdsteden zijn van pizza, donuts en dergelijke, je er meteen naartoe gaat om je passie te bevredigen en dat zou de per hoofdletters toch af.

Zeggen we dat de steden die we identificeren de beste zijn in hun respectievelijke categorieën? Ja, simpelweg omdat we geloven dat hoe meer plaatsen er zijn waar een bepaald levensmiddel wordt geserveerd, hoe meer goede plaatsen er waarschijnlijk zullen zijn. Tegelijkertijd weten we dat meer dat niet is altijd beter, dus per categorie vermelden we ook de drie runner-up gemeenten. Dan raden we drie van de beste bronnen aan voor elk item in onze topstad, gebaseerd op gebruikersbeoordelingen van Yelp! en Google Places.

Waren er verrassingen in onze resultaten? Zeker wel. Ten eerste, hoewel het niet geheel onredelijk is dat Los Angeles, de thuisbasis van de legendarische In-N-Out, de natie's nummer één burger burg, en het heeft lang een ereplaats ingenomen in het pantheon van donutliefhebbers, wie wist dat het ook het peloton in ijs zou leiden? Wie had kunnen vermoeden dat het primaat van de gebraden kip niet naar een stad in het diepe zuiden zou gaan? maar naar Dallas? Of dat er meer taqueria's in Chicago zijn dan die in LA? Maar misschien is dat wel waar de grote smeltkroes over gaat.

Klik hier om de Top Cities for America's 7 Favorite Foods Slideshow te zien.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Kauwgomdruppels met zwarte dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkopende gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkopende gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkopende gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Kauwgomdruppels met zwarte dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Zwarte kauwgomdruppels met dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.


Het snoepbedrijf Just Born werd gelanceerd in 1923, maar begon in 1940 met het maken van Mike en Ikes vanwege de groeiende vraag naar gummy-snoepjes met fruitsmaak. De originele smaken waren kers, sinaasappel, citroen en limoen. Toen het bedrijf dat Mike en Ikes maakte in 1953 een ander snoepbedrijf overnam, konden ze hun smaakaanbod uitbreiden.

Kauwgomdruppels met zwarte dropsmaak werden populair in 1890 in de vorm van Black Crows. Vervolgens introduceerde DOTS in 1945 een versie met fruitsmaak van de druppels, in navolging van de trend van fruitige gummies.

DOTS produceert nu elk jaar vier miljard gumdrops en claimt de titel van Amerika's bestverkochte gumdrop-merk.