Ander

Erwtjes in tomatensaus


Meng in een pan het zetmeel met een beetje koud water om het op te lossen en geen klontjes te krijgen Giet de tomatenbouillon / tomatenpuree erbij en meng.

Zet op het juiste vuur en voeg de kruiden toe, laat 10 minuten koken tot een dikke tomatensaus, af en toe roeren.

Voeg de erwten toe en laat nog 5 minuten sudderen. Giet in kommen en serveer. Het kan als garnering voor iets worden geserveerd.


Pasta met doperwten en tomatensaus

I. Doe water in een pan met een snufje zout en doe de pasta erbij als het water begint te koken. Blijf ongeveer 7 minuten koken. Giet na het koken het water af (dat bewaard wordt) en doe een beetje onder de koudwaterstraal. dan stappen ze opzij.

II. Doe de ui en paprika in een koekenpan en voeg na 2-3 minuten de doperwten toe:

III. Voeg vervolgens een kopje water toe (of minder, afhankelijk van het gerecht, het water moet de groenten bedekken) en laat staan ​​totdat de erwten koken.

NS. Voeg, nadat de erwten gekookt zijn, het tomatensap toe, breng op smaak met peper en zout en fijngehakte knoflook. Houd het vuur ongeveer 3-4 minuten aan, zet dan het vuur uit en giet over de pasta.


Gnocchi met tomatensaus

Gnocchi zijn wat meer mollige en mollige pasta dan andere. Er zijn enkele Italiaanse dumplings waarvan Wikipedia zegt dat ze door de Romeinse legioenen aan de rest van de wereld zijn geïntroduceerd. De kans is dus groot dat Gerula heeft gehoord van gnocchi, die goed samengaat met kaas, rundvlees, veulen of ooievaar. Ze kunnen worden gekocht, gemaakt in Italië, dus ik heb onlangs een pakket gekocht om te zien wat erin kan zitten. Natuurlijk vond ik gnocchi, de versie met aardappelen (er zijn talloze versies, van gnocchi met spinazie of champignons tot gnocchi met basilicumtruffels of bietensap). De voorbereiding was heel eenvoudig:

Mijn hart liet me niet zonder iets gnocchi eten, daarom bracht ik wat meer naar het gebied, iets met schimmelkaas, rauwe ham en gepureerde tomaten.

Ik zette een pan water aan de kook, ik strooide een beetje zout in het water toen het de pasta kookte in water. Binnen een minuut of twee kookten ze (de pasta was bijna vers) en kwamen naar de oppervlakte van het water.

Ik zet de tomaten, kaas en gesneden ham in een pan op het vuur. Met een beetje gedroogde basilicum en een beetje oregano.

Ik deed de pasta in de hete saus en mengde goed.

Ik doe de pasta met de saus in een hittebestendige schaal.

Ik strooide er geraspte kaas (Parmezaanse kaas) over en zette de schaal in de hete oven. Ik liet hem daar tien minuten.

De kaas bovenop was mooi bruin. Ik wist dat het klaar was.


Spaghetti met tomatensaus

Als je niet genoeg tijd hebt om te koken, maar je wilt wel indruk maken op je gasten of familieleden, dan raden we je aan het spaghettirecept met tomatensaus te proberen. Uiterst lekker, spaghetti is zeer snel klaar en, zelfs als ze met weinig ingrediënten zijn gemaakt, zijn ze een vullende portie voor lunch of diner.

Spaghetti recept met tomatensaus:

Wanneer je snel een hoofdgerecht wilt bereiden, is pasta altijd een oplossing. Deze keer bieden we je een spaghettirecept met tomatensaus. Dit zijn de stappen:

1. Was de tomaten en maak de stelen schoon. Dompel onder in kokend water en als de schil begint los te laten, laat uitlekken, laat afkoelen en snijd in kleine blokjes.

2. Schil, was en fruit de ui lichtjes in een pan in een beetje olie. Voeg vervolgens de tomaten, basilicum toe en breng op smaak met peper en zout. Laat nog 30 minuten sudderen, tot de saus begint te druppelen.

3. Kook ondertussen de spaghetti in water met een beetje zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en giet over de tomatensaus en meng goed.

4. Dan uitnemen op het bord en garneren met stukjes Parmezaanse kaas en basilicumblaadjes.

Je hebt het eenvoudigste spaghettirecept met tomatensaus gemaakt!

We raden u aan de volgende pastarecepten te bereiden:

3.5 / 5 - 3 Beoordeling(en)

Erwten met witte saus

Mijn moeder is geen grote erwtenfan, ik vind het lekker en ik zou vaker koken, maar ik gehoorzaam de meerderheid. Hij is een eetbaar kind, maar hij heeft fixaties zoals elk ander kind, en erwten zijn een van de voedingsmiddelen die hij alleen eet als hij erg honger heeft.

Ik had geluk vanavond, of hij had te veel honger of hij vond het lekker. Ik bevredigde ook mijn verlangen naar erwt, dubbele overwinning!

ingrediënten:

  • 250 gr diepvrieserwten (of een voorgekookte biologische pot - ik heb ze gebruikt) & # 8211 plat maken voor kleine kinderen
  • 1 witte ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 lg tapiocameel
  • 125 ml volle melk
  • 2 lg olijfolie
  • 1 lgita gedroogde groenten
  • 1 lgita tomatensap zonder zout
  • 1/2 lgita kurkuma
  • 1/2 lgita miere (1an +)
  • verse dille
  • 20 gr boter

Hoe ik te werk ben gegaan:

  • Ik heb de erwten in een zeef gedaan en goed afgespoeld met water
  • snipper de ui en knoflook fijn en kook in water en olie tot ze zacht zijn
  • daarna voegde ik erwten, honing en een kopje water toe en liet het 10-12 minuten koken
  • na 10-12 minuten, als het water is gezakt, heb ik tapiocameel toegevoegd (gemengd met 1-2 lg koud water zodat het tomatensap niet klonterig blijft), kurkuma en melk
  • Ik voegde dille en boter toe en liet het nog 5-7 minuten op het vuur staan, al roerend om ervoor te zorgen dat de saus niet aan de pan plakt en niet verbrandt

* Erwten worden plat aangeboden aan jonge kinderen.
* Vervang in de aplv-versie dierlijke melk door plantaardige melk.
Goede eetlust!


Video: Worst, bulgur met erwten, wortel en kerrie (Oktober 2021).