Ander

Kip gevuld met pannenkoeken


1. Was de kip of kip goed en droog hem af met keukenpapier

2. Scheid het vlees van het vel: leg de kip ondersteboven en met een scherp mes kun je de kip heel gemakkelijk scheiden (pas op dat je het vel niet breekt), snijd de dijen van de gewrichten en de Vleugels.

3. Verwijder de kippenhuid door eraan te trekken als een sok, langzaam en voorzichtig

4. Wrijf de kippenhuid zowel van buiten als van binnen goed in met zout en peper en zet in de koelkast tot we de overige ingrediënten klaar hebben.

5. Haal het vlees van de botten en haal het door de vleesmolen of snijd het in kleine blokjes (afhankelijk van ieders voorkeur)

6. Snijd de ui in kleine stukjes net als de champignons

7. Doe boter op een hete pan en fruit de ui, voeg zout en peper toe, bak tot ze zacht zijn. Zet het na het frituren opzij.

8. Voeg in dezelfde pan een beetje olie toe en bak de champignons, nadat het water uit de champignons is verdampt, boter toevoegen en bakken tot ze lichtbruin zijn.

9. Doe in een pan de ui samen met de gebruinde champignons (samen met de olie en boter waarin ze gebakken zijn), voeg zout, peper, tijm, eieren toe en meng goed.

10. Voeg op een pannenkoek de verkregen samenstelling ongeveer 3-5 mm toe., Druk op de bovenkant geraspte kaas door een rasp en maak een pannenkoek in de vorm van een buis (rol), zoals we doen voor alle pannenkoeken.

11. Vul de schoongemaakte kip met de voorbereide pannenkoeken.

12. Ik naaide de voorkant en de achterkant met de draad, ik maakte ook de vleugels en de poten zo vast met de draad dat ze niet zouden breken in de oven.

13. Hak de knoflook fijn en meng deze met zure room of mayonaise, elk naar wens (persoonlijk ingevet met mayonaise) en vet het hele oppervlak van de kip in met deze samenstelling.

14. Met een tandenstoker maken we een paar gaatjes zowel op de buik als op de rug, pas op dat ze niet te groot worden want de kippenhuid is mals en kan elk moment breken (bij het bakken).

15. Leg op een bakplaat bakpapier ingevet met olie of als je liever wat gezonder bent, leg dan wat takken of tandenstokers zodat de kip het oppervlak van de bak niet raakt.

16. Zet de kip 60-80 minuten in de oven. de temperatuur van 180°C.

17. Als het klaar is, haal het uit de oven, laat het een beetje afkoelen, leg het op een groter bord met de buik naar boven, leg er een plat bord op, voeg gewicht toe en zet het in de koelkast (met de draad genaaid ) voor 4-5 uur of per nacht.

18. Snijd de gekookte kip in spalken, snijd in twee helften en snijd in plakjes van ongeveer 1,5 - 2 mm


Bij het serveren decoreren met greens en groenten.

Serveer als koud voorgerecht.


Goede eetlust !!!


Kippen gevuld met pannenkoeken met ham en broccoli

Bereid de volgende producten voor om te koken:

  • kip en een halve kilo
  • 10 ongezoete pannenkoeken
  • 100 gram broccoli
  • 200 gram ham
  • champignons (shampoos) & #8211 100 gram
  • knoflook & # 8211 4 tanden
  • 3 eetlepels mayonaise of room om af te dekken
  • 100 gram boter om in te bakken
  • een paar zout
  • kruiden naar eigen inzicht.

De kooktijd zal 2 uur zijn. Calorieën per 100 gram & #8211 255 kcal.

  1. Op dezelfde manier als in het vorige recept, is het noodzakelijk om de schil van het kippenkarkas te verwijderen. Het moet beginnen met de borst, waarbij de huid voorzichtig wordt gescheiden
  2. Draai dan je rug, scheid de huid van de rug, snijd de gewrichten van de vleugels en poten door en scheid de huid van deze delen.
  3. Verwijder de huid met vleugels en voeten. Het verwijderen ervan zou vergelijkbaar moeten zijn met het verwijderen van de opslag
  4. Bestrooi de schil met de vleugels en poten met zout, kruiden en zet ze in de koelkast
  5. De kip wordt gescheiden van de botten, de botten kunnen worden overgelaten om soep te maken
  6. Doe de broccoli in een pan, giet water en laat sudderen tot het kookt
  7. Snijd ondertussen de champignons in borden of kleine stukjes
  8. Zet een bakplaat op het vuur, smeer de boter in en laat smelten. De champignons vallen in slaap en bakken tot ze gaar zijn
  9. Ham in reepjes of kleine blokjes gesneden
  10. Maal vervolgens kip, broccoli, 3 teentjes knoflook in een blender tot een uniforme structuur
  11. Doe daarna in dit mengsel de gebakken champignons, plakjes ham, breng op smaak met zout, kruiden en meng
  12. Ik smeer pannenkoeken en leg de vulling erop in een gelijkmatige laag. Wij maken er broodjes van
  13. Haal de kippenhuid met je voeten en vleugels uit de koelkast
  14. Vul de huid met opgerolde bakrollen met vulling. Begin strak genoeg te zitten en naai dan het gat!
  15. We binden de vleugels en poten met draden zodat de kip zijn vorm behoudt tijdens het bakproces.
  16. Verwarm de oven voor op 180 graden en leg de kip op de pan. Vet een bakplaat in met plantaardige olie of wikkel de behuizing in folie
  17. Bak gedurende 60 minuten
  18. Vet de kip gedurende 15 minuten in met room of mayonaise en zet hem terug in de oven. Bak tot het kookt
  19. Haal het daarna uit de oven, laat afkoelen, verwijder de draad en serveer het op tafel.

Lees hoe je kanten pannenkoeken maakt met eieren op water.

Het recept voor pizzadeeg in de broodbakmachine is heel gemakkelijk te maken, maar je moet de volgorde van handelingen kennen.

Lees een interessant recept voor gezonde rijstgerechten. Geniet van het heerlijke.


Pannenkoeken gevuld met kip

Elke keer als ik kiptaart begin te maken, heb ik toevallig kipfilet en blijf bij wat al gekookt vlees. Perfect moment om snel wat gevulde pannenkoeken te begraven voor nieuwe volwassenen, want het is vrijdag en er zijn recepten voor volwassenen voor het geval je het vergeten bent :). Ik ben voor volwassenen vanwege de roomkaas, het is niet te ok voor kinderen en omdat ik zout in de compositie heb gedaan. Ik zal je vertellen dat ze supergemakkelijk zijn om te maken, hoewel het ingewikkelder lijkt als je gevulde pannenkoeken hoort. Het moeilijkste is om de pannenkoeken te maken, dan gaat alles vanzelf. Kom op, ik heb je gekust, ik kan me niet herinneren dat mijn naam mijn leven is als een fulltime baan moeder. Ik weet het, ik klaag hier veel over, maar wat moet ik doen? Ik ben een dramaqueen!

Pannenkoek ingrediënt:

Vulling ingrediënt:

200 g gekookt kippenvlees en fijngehakt

100 g mozzarella (kaas enz.)


1. Ik zette de oven aan om hem voor te verwarmen op 180 graden.

2. Ik begon pannenkoeken te bakken. In een kom doe ik bloem, ei en melk. Ik mengde goed met de garde tot ik een homogeen mengsel kreeg zonder klontjes. Op het einde doe ik een beetje zout en peper.

3. Ik heb de pannenkoekenpan voorbereid. Voor de eerste pannenkoek heb ik de pan ingevet met een beetje olie, dan is dat niet nodig. Ik begon de pannenkoeken te bakken, op laag vuur gedurende 2 minuten aan elke kant. Er waren in totaal ongeveer 6 kleinere, maar je kunt ze nog groter maken.

4. Ondertussen zorgde ik ook voor de vulling. Ik doe de kip in een grotere kom. Daaroverheen deed ik eierroomkaas en de helft van de hoeveelheid mozzarella. Ik heb op smaak gebracht met peper en zout, optioneel werken ze goed en wat chilivlokken als je die hebt.

5. Ik heb alles gehomogeniseerd met een spatel.


6. Toen de pannenkoeken klaar waren, nam ik ze allemaal apart en vulde ze met 1-2 eetlepels vulling, ik rolde ze op en legde ze als biggen in de bak.

7. Ik goot de resterende tomatensaus en mozzarella erover.

8. Ik liet ze in de oven tot de kaas smolt, het was ongeveer 20 minuten.

Heb een grote eetlust!


Spinaziepannenkoekjes gevuld met kip

Ik maakte het pannenkoekdeeg door bovenstaande ingrediënten te mengen en liet het ongeveer een uur afkoelen.
Daarna maakte ik de pannenkoeken en paste ik het deeg onderweg aan naar mijn voorkeuren.

Chiazaden - het elixer van de jeugd

Ik kookte de kip voor een soep, haalde het uit het sap en hakte het vlees van de botten en maakte het schoon.
Fruit de ui met de peper in een koekenpan licht aan, breng het vlees ermee op smaak, voeg de olijven, peper en zout naar smaak toe en vul de pannenkoeken met deze samenstelling.

In het originele recept wordt roomkaas aan de samenstelling toegevoegd, dit ingrediënt heb ik overgeslagen omdat mijn man geen zuivelproducten consumeert. Ik had een paar emoties dat "het niet zal verbinden", maar er waren geen problemen.

Ik deed de opgerolde en gevulde pannenkoeken in een hittebestendige keramische kom en goot de bouillon gemengd met oregano en basilicum erover. Aan het einde, over mijn portie, doe ik ook kaas.

Bak 20-30 minuten om de pannenkoeken te laten sudderen in de tomatensaus en de kaas te laten smelten.


Kip gevuld met pannenkoeken & # 8211 een sensationeel gerecht dat zal schitteren op de feesttafel!

& # 8220Kip gevuld met pannenkoeken & # 8221 is een bijzonder gerecht dat elke gast zal verrassen. Iedereen zal blij zijn als ze de kip aansnijden en de heerlijke pannenkoeken met smakelijke vulling zien. De kip is gemakkelijk te bereiden, maar het is zeer effectief, zeer smakelijk, smakelijk en spectaculair. Dit voedsel zal door iedereen worden gewaardeerd die het zal proeven. De kip met pannenkoeken is zowel warm als koud heerlijk. Geniet er met volle teugen van!

BASIS INGREDINTEN

INGREDINTEN VOOR PANNENKOEKEN

-1/4 theelepel bakpoeder

INGREDINTEN VOOR HET VULLEN VAN PANNENKOEKEN

-300 g champignons (naar smaak)

-400 g kipgehakt

INGREDINTEN VOOR HET VULLEN VAN KAAS

INGREDINTEN VOOR SAUS

-1 eetlepel ketchup (tomatenpuree)

METHODE VAN VOORBEREIDEN

1. Was de kip en droog hem, scheid voorzichtig het vel van het vlees en bewaar de vleugels en de onderkant van de dijen.

2. Voeg zout en gemalen zwarte peper toe aan het gehakt, meng (je kunt spek toevoegen voor de smaak).

3. Pannekoeken. Meng de melk met de eieren, voeg het zout, de suiker en de met azijn gebluste baking soda toe. Voeg de bloem toe en meng. Tonijn het kokende water in het verkregen deeg, onder voortdurend roeren. Voeg vervolgens de olie toe, meng en laat het deeg 20 minuten staan. Het pannenkoekenbeslag is klaar.

4. Pannenkoek vulling: fruit de ui en champignons in een hete pan met deksel. Nadat de champignons het sap hebben verlaten, bak je de vulling nog 5 minuten. Meng het gehakt met de koude vulling.

6. Verdeel de vulling gelijkmatig over het hele oppervlak van de pannenkoeken en rol ze in rolletjes.

7. Kaasvulling: meng de geraspte kaas en het ei.

8. Vul de kip: leg de eerste laag van 5 gevulde pannenkoeken en vet ze in met het kaasmengsel. Leg vervolgens een laag van 4 pannenkoeken en vet deze in met de kaasvulling. Leg de laatste laag van 3 pannenkoeken en leg de resterende kaasvulling erop.

9. Wikkel de kip in leer en zet hem vast met tandenstokers of draad. Bind de vleugels en de onderkant van de dijen vast met een draad zodat de kip een mooie vorm krijgt.

10. Bekleed een bakplaat met papier, vet deze in met olie en leg de gevulde kip erop.

11. Meng de gehakte knoflook, paprika, room en ketchup. Vet de kip in met de verkregen saus. Wikkel de vleugels en dijen in met aluminiumfolie.

12. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de kip gaar. Na ongeveer 50 minuten verlaat de kip het sap. Om een ​​mooi knapperig bruin korstje te krijgen, moet je dit sap regelmatig over de kip gieten.

13. Verwijder de draad en tandenstokers van de kip en laat afkoelen. De gevulde kip is zowel warm als koud heerlijk. Het verdient de voorkeur om de kip kruislings door te snijden om de originele vulling te zien.

Bekijk de stap-voor-stap voorbereiding in onderstaande video.


Ons team wenst u veel geluk met uw dierbaren!


Vergelijkbare recepten:

Kip gevuld met lam

Kiprecept gevuld met lamsgehakt, ui, knoflook, champignons en groene uien

Kip gevuld op het dienblad

Kiprecept gevuld op een dienblad met gebakken uitjes, gemalen peper en losgeklopte eieren

Kipfilet gevuld met champignons

Kipfilet recept gevuld met champignons, wortel en ui, geserveerd met preisaus en witte wijn

Kippenpoten gevuld met hazelnoten en vlees t.

Recept voor kippenbouten gevuld met kipgehakt, hazelnoten en gember, geserveerd met een mengsel van saffraan en zure room erop

Gebakken kip gevuld met lever

Gebakken kip gevuld met gestoofde kippenlever, ui, brood en gekookte eieren


Het is gewoon een geweldig recept - door de manier waarop elke kip afzonderlijk wordt bereid, ziet alles er erg smakelijk uit, en door de aardappelen in het karkas te koken, krijgen ze een nog betere smaak.

Verwarm de oven en een geschikte maat bakplaat voor op 220 °C / stand 7 voor gas. Kook de aardappelen in gezouten water tot ze bijna gaar zijn. Giet af en laat afkoelen en doe in een kom. verwijder indien nodig het vet van het karkas van elke kip. Was vervolgens de kip en klop het vlees los met keukenpapier. Kruid de aardappelen met zout en versgemalen zwarte peper, strooi de gehakte groenten erover en giet voldoende olijfolie om ze met een dun laagje te bedekken, en meng. Bestrooi de kip met de helft van de op deze manier bereide aardappelen. Leg de kip in de hete pan, voeg de knoflook en de rest van de aardappelen toe en zet alles in de voorverwarmde oven, laat het 30 minuten koken. Na deze tijd zouden de kippen net zo mooi moeten zijn als de uitvinder van dit recept, en hun huid zou roodachtig en knapperig moeten zijn. Leg nu willekeurig de plakjes spek over de kippenkarkassen. Bak nog 15 minuten.

Haal de kip uit de oven. Haal ze uit de pan en laat ze 5 minuten afkoelen, maak ondertussen een beetje saus. Normaal verwijder ik zoveel mogelijk vet uit de pan voordat ik deze op laag vuur op het vuur zet. Schenk een glas witte wijn in de kom. Kook vervolgens de samenstelling, schraap en doe de smakelijke restjes van de rand van de pan in de saus. Laat de saus een paar minuten koken. Je krijgt geen dikke, consistente compositie, maar alleen een dunne en smakelijke. (Op dit punt kun je, als je wilt, ook een beetje room aan de saus toevoegen, omdat dit heel goed past.) Gegarneerd met groen - bijvoorbeeld gestoomde spinazie of kardoenblaadjes - en geserveerd met aardappelen uit de kippen, zo is Eten altijd een genot. Goed bezig, Johan!


Koken met Buddy Valastro! Kipfilet gevuld met mozzarella en worstjes

Snijd de worstjes in blokjes en leg ze in een hete koekenpan. Snipper ondertussen de ui en voeg deze toe aan de worstjes. Laat de ingrediënten op het vuur tot de uien zacht worden en de worstjes krokant worden.

Snijd de mozzarella in blokjes en doe in een aparte kom. Voeg het mengsel van pikante worstjes en ui, zout, peper en gekruide paneermeel toe. Meng alles goed.

Begin met het bereiden van de kip: neem elke helft van de kipfilet en snijd deze aan de zijkant, totdat je een brede "portemonnee" krijgt. Voeg de vulling toe aan de "portemonnee" en sluit deze met een tandenstoker.

Leg de gevulde borststukjes in een bak. Giet de olijfolie, de wijn erover en breng op smaak met zout of peper. Zet de bakplaat 20 minuten in de oven op 200 graden Celsius.

De gevulde kipfilet wordt geserveerd met garnituren van groenten of frisse salades.


1 kip
marinade
2 eetlepels olie
1 eetlepel paprika
1 theelepel kerrie
zout
peper
rozemarijn
vulling
1 ui
2 eetlepels tomatenpuree
200 g rijst
zout
peper
groene peterselie
1 wortel
1 rode paprika

De eerste keer dat we beginnen met het scheiden van de huid van het vlees (van de borst). Van de kist heb ik de slakken gemaakt. We wassen de kip en laten hem opzij.
Verhit in een koekenpan de ui een beetje, voeg dan de geraspte wortel, de peper toe en laat het samen een beetje koken. Voeg de gewassen rijst toe in wat water en water. Roer en laat sudderen tot de rijst klaar is. Op het einde voegen we tomatenpuree en kruiden naar smaak toe. Laten afkoelen.
We vullen de kip met het rijstmengsel en naaien het met draad.

Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vet de kip goed in.
Leg de kip in een met bakpapier beklede bakplaat. Voeg een beetje olie toe en zet in de oven tot ze mooi bruin zijn

Probeer ook dit videorecept


Video: #GEVULDE MSEMEN MET KIP. makkelijke manier (Januari- 2022).