Ander

Mexicaanse dessert ananascake


Wrijf de eieren met de suiker tot ze wit worden en in volume verdubbelen.

Doe de gesmolten en afgekoelde boter, zure room en meng.

Voeg bloem gemengd met bakpoeder toe en meng.

Snijd de verse ananas in dunne ronde plakjes.

Vet de vorm in met boter en strooi suiker op de bodem.

Leg de ananasschijfjes en een kers in het midden.

Open het blikje, bewaar de siroop en snijd de ananasschijfjes in stukjes. Verwerk ze in de samenstelling van de cake en giet het over de verse ananas.

Zet in de voorverwarmde oven en bak 20 minuten op 210°C.

Haal uit de oven, draai de cake om en siroop hem op met de geconserveerde siroop.

Laat afkoelen, garneer met poedersuiker en serveer.


Vergelijkbare recepten:

Diplomatencake met ananas

Diploma cake recept met ananas van compote, rozijnen, slagroom en geraspte citroen en sinaasappelstaart

Taart met ananas en geraspte kokos.

Taart met ananas uit blik en kokosvlokken, bereid met havervlokken en limoen, op smaak gebracht met gembernaald

Dessert met pompoen en ananas

Dessert met gebakken pompoen- en ananascompote, op smaak gebracht met vanille en citroenschil

Gierstpudding met kokos en ananas.

Gierstpudding met kokos, rozijnen en ananascompoteblokjes, op smaak gebracht met korianderpoeder


Ananas gedraaide cake

Karameliseer de suiker en verdeel deze vervolgens over de bodem van de kom waarin je de cake gaat bakken. Schik de ananasschijfjes en kersen op de bodem van de kom.

Meng in een diepe kom de bloem met het bakpoeder. Klop de eiwitten apart met een beetje zout. Wrijf de dooiers in met vanille-essence en sinaasappelschil, giet de eiwitten erover en meng. Voeg bloem toe, roer voorzichtig om op te nemen. Voeg zoveel mogelijk de gesmolten boter toe, zodat je niet te veel hoeft te mengen in de compositie. Giet het deeg over de ananasschijven en strijk glad. Zet de cake een half uur in de oven op 180 graden. Controleer of het gebakken is met een tandenstoker.

Zo serveer je de ananascake:

Als het is afgekoeld, draai je de cake om op een groot bord en snijd je hem als een cake.


Ananas taart

Als je ananasschijfjes in de voorraadkast hebt liggen, leren we je hoe je er een kunt maken ananas taart, snel en lekker.

Voor een nog mooier effect kun je in het midden van elke ronde een gekonfijte kers leggen.

Met deze ananas taart u kunt uw gezin op een prettige manier verrassen.


ananas worden gereinigd volgens de bekende methode, vervolgens in geschikte blokjes gesneden op een houten aanrechtblad en in een kom bestrooid met citroensap (om de kleur levend te houden).

Doe het in een pan de suiker smolt het, volgende vanillestokje, 2-3 eetlepels citroensap, rauwe amandelzaadjes gepeld.

Alles zal op laag vuur worden gekookt tot de suiker het zal binden als een siroop ongeveer 5-8 minuten.

De pan wordt in brand gestoken, waarbij de stukjes ananas worden toegevoegd die ongeveer 10 minuten in de siroop blijven (om goed te laten weken).

ananas samen met amandel pitten gestroopt, worden ze verwijderd met een pallet met gaten in een kom.

Samen met een vanille-ijs wordt geserveerd stukjes ananas en amandelpitten op een wafeltje of in ijsbekers versierd met een chocolade topping.


Ananas gedraaide cake

Een mooi en smakelijk dessert dat ananas op de voorgrond plaatst.

Bereid de bovenkant voor door bloem, bakpoeder, zout, witte suiker, de helft van de hoeveelheid boter, margarine, melk, eieren, vanille en 2 eetlepels compotesap in een grote kom te mengen. Klop alles met een mixer op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Zet het opzij.

Smelt de rest van de boter in een hoge pan of pot met een diameter van 28-30 cm (die je vervolgens in de oven kunt zetten). Bestrooi met bruine suiker, maar roer niet. Zodra de suiker is gesmolten, haal je de pan van het vuur en leg je de ananasschijfjes erin. In het midden kun je een gekonfijte kers plaatsen.

Giet het aanrechtdeeg over de ananas en egaliseer het oppervlak. Bak de cake 30-40 minuten in de oven tot hij de tandenstokertest doorstaat.

Zodra je hem uit de oven haalt, verwijder je met een mes de randen van de pot/pan en keer je hem om op een bord. Laat het een beetje afkoelen voordat je het in plakjes snijdt. Het is heerlijk als het nog warm is.

Door het reactieplatform te activeren en te gebruiken, gaat u ermee akkoord dat uw persoonlijke gegevens worden verwerkt door PRO TV S.R.L. en Facebook-bedrijven volgens het PRO TV-privacybeleid, respectievelijk het Facebook-beleid voor gegevensgebruik.

Door op de onderstaande knop te drukken, geeft u aan dat u akkoord gaat met de ALGEMENE VOORWAARDEN van het COMMENTAARPLATFORM.


Omgedraaide cake met ananas

Als we over ananas horen, denken we aan een ananas omgedraaide cake met ananas.

Als je het nog niet hebt geprobeerd, laten we eens kijken hoe eenvoudig het recept is.

Het heeft ook een prettige uitstraling, als je het klaarmaakt voor gasten, raad ik aan om het bij het serveren te snijden. Ze zullen ook onder de indruk zijn van hoe goed het eruit ziet.


Vergelijkbare recepten:

Dessert "delight" met mandarijnen en tofu

Dessertrecept met tofu-kaas, mandarijn en ananascompote, op smaak gebracht met vanille

Dessert met pompoen en ananas

Dessert met gebakken pompoen- en ananascompote, op smaak gebracht met vanille en citroenschil

Amandelcake en tarwekiemen

Cakerecept met gemalen amandelen, sojamelk en tarwekiemen, gezoet met honing

Amandelcake met citroen

Een amandeldessert dat veel te lekker is om als dieet te dienen, maar in feite lijkt het mogelijk! :)

Gebakken amandelboter

Taart met ananas en geraspte kokos.

Taart met ananas uit blik en kokosvlokken, bereid met havervlokken en limoen, op smaak gebracht met gembernaald


Taart met maanzaad en ananas & #8211 een toetje naar ieders smaak

Vandaag stel ik voor dat je een heerlijke cake met maanzaad en ananas probeert. Dit dessert ziet er zo goed uit en smaakt zo goed dat zelfs de meest veeleisende mensen het willen proberen.

Werkblad ingrediënten:

  • 8 eiwitten, 200 gr suiker
  • 2 theelepels azijn, 2 eetlepels tarwebloem
  • 2 eetlepels aardappelmeel, 6 eetlepels maanzaad

Ingrediënten voor de vulling:

  • 500 ml vloeibare room voor slagroom
  • 2 zakjes citroengelei
  • 1 blik ananascompote

Hoe maak je de cake met maanzaad en ananas klaar?

Klop de eiwitten stijf. Voeg geleidelijk suiker en azijn toe. Voeg op het einde tarwebloem, aardappelmeel en maanzaad toe. Licht mengen.

We gieten het verkregen deeg in twee vierkante bakplaten (24 x 24 cm) bekleed met bakpapier. Als je geen twee bakplaten hebt, verdeel het deeg dan in tweeën en bak het een voor een.

Zet de bakplaten ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven op 170 graden. Bak twee identieke werkbladen en laat ze daarna afkoelen.

Los de citroengelei op in 500 ml kokend water. Zet de gelei opzij en laat afkoelen. Klop de vloeibare room tot je een stevig schuim krijgt. Voeg de citroengelei toe en meng goed.

Voeg op het einde de in blokjes gesneden ananas toe. Verdeel de room over een van de twee klaprozen. Bedek met het tweede aanrecht. Zet de cake een paar minuten in de koelkast.

Haal hem dan uit de koelkast en vet de tweede bakplaat in met pruimenjam. Strooi er geraspte donkere chocolade over. Goede eetlust en meer koken!


150 g pure chocolade
160 g suiker
5 eieren
200 g bloem
1 eetlepel cacao
150 g boter
3 eetlepels olie
1 theelepel vanille-essence
1 zakje bakpoeder
1 snufje zout
ananassap voor siroop

Voor de crème

350 g roomkaas (Philadelphia)
200 ml gezoete gecondenseerde melk
600 ml vloeibare room
250 g ananas van compote
20 g gelatine
100 g suiker

100 g melkchocolade
4 eetlepels slagroom
1/2 theelepel boter.