Anders

Ovengebakken groenten


Ovengebakken groenten

  1. Aardappel 5 stuks (groot)
  2. 3 wortelen
  3. Rode ui 1 stuk
  4. Gedroogde kruiden 1 eetlepel
  5. Olijfolie 2 eetlepels
  • Hoofdingrediënten: Aardappel, Ui, Wortel
  • Portie 3 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Snijplank, keukenmes, metalen pan, folie, kom

Groenten koken die in de oven worden gebakken:

Stap 1: Bereid de groenten voor.

Schil wortelen, uien en aardappelen en spoel grondig onder stromend water. Als u jonge aardappelen neemt, moet u de schil niet volledig schillen, gewoon met een mes eraf schrapen of wrijven met een metalen borstel.
We snijden alle groenten in grote stukken zodat ze niet uit elkaar vallen tijdens het koken en ons gerecht ziet er smakelijk uit. Snijd aardappelen en uien in blokjes en wortelen in dikke cirkels.
Doe de gehakte groenten in één kom. Bestrooi ze met kruiden, zout en peper naar smaak. Meng goed en giet een kleine hoeveelheid olijfolie zodat onze groenten een gouden korst krijgen tijdens het koken.

Stap 2: Bak de groenten.

Leg de folie op een bakplaat, giet er stukjes groenten op en leg deze in de oven voorverwarmd op 220 graden. Garneer de kooktijd 35-40 minuten. Je zult in staat zijn om de mate van gereedheid van een gerecht voor aardappelen te beoordelen, het zal enigszins bruin zijn en gemakkelijk met een vork worden doorboord.

Stap 3: Serveer de gebakken groenten in de oven.

Leg het bijgerecht in afzonderlijke porties en voeg daar je hoofdgerecht aan toe. Je kunt de saus naar wens toevoegen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Ovengebakken groenten - een seizoensgerecht, varieer de set ingrediënten afhankelijk van de tijd van het jaar.

- Voeg 10 minuten voor het koken toe aan de schaal, bestrooi de groenten met geraspte kaas en zet ze terug in de oven tot ze goudbruin zijn.

- Als u geen olijfolie bij de hand hebt gevonden, vervang deze dan door zonnebloem.

- Vervang gedroogde kruiden door verse, dit zal smaak en aroma aan uw gerecht toevoegen.


Bekijk de video: Ovenschotel met kipfilet, groenten, aardappelschijfjes en bechamelsaus. (Augustus 2021).