Salades

Garnalen En Komkommersalade


Garnalen En Komkommersalade Ingrediënten

  1. Garnalen 500 gram
  2. Komkommers 3 stuks
  3. Verse dille 50 gram
  4. Citroen 1/2 stuk
  5. Mayonaise 250 ml
  • Hoofd Ingrediënten: Garnalen, Komkommer
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Diep bord, slakom, snijplank, keukenmes, eetlepel, citruspers, papieren handdoeken, vergiet

Garnalen- en komkommersalade maken:

Stap 1: Bereid de garnalen voor.


Neem een ​​pakje gepelde garnalen en dooi ze een tijdje in koud water. Haal de garnalen uit de verpakking, doe ze in een vergiet en spoel ze af met stromend koud water, laat het overtollige water weglopen en droog af met een handdoek.
Giet de garnalen in een diep bord, pers er het sap van een halve citroen bovenop. Roer en laat marineren 15-20 minuten in de koelkast.

Stap 2: Bereid de komkommers voor.

Spoel de komkommers af, snijd de uiteinden aan beide kanten af. Houd er rekening mee dat groenten grondig moeten worden gewassen, omdat pesticiden en meststoffen op hun huid kunnen achterblijven. Probeer het, controleer of de huid bitter is, of er bitterheid is, schil de groenten. Snijd de schone komkommers in middelgrote plakjes.

Stap 3: Bereid de greens voor.

Vul de dille in een vergiet en spoel overtollig vuil weg. Verwijder vergeelde of trage bladeren. Leg greens op een snijplank en hak fijn. Dille moet erg klein zijn, laat geen dikke stengels achter.

Stap 4: Meng de salade.

Giet het citroensap uit de garnalen en doe ze in een slakom, voeg gehakte komkommers, dille en mayonaise toe. Voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de salade en zet hem in de koelkast 5-10 minuten. Gedurende deze tijd worden alle ingrediënten in elkaars sap gedrenkt en kan de salade worden geserveerd.

Stap 5: Serveer de salade met garnalen en komkommer.


Plaats de gekoelde salade in porties op speciaal hiervoor ontworpen borden. Het is het beste om de salade te versieren met een schijfje citroen en greens. Een verfrissende salade met garnalen en komkommers is klaar, geniet van dit caloriearme en heerlijke gerecht.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Let bij het kiezen van komkommers op hun huid, deze moet glad zijn, zonder rimpels of donkere vlekken.

- Geef bij het kiezen van dille de voorkeur aan een product met een helder aroma.

- Bevroren garnalen moeten gelijkmatig geglazuurd zijn, neem de verpakking niet als deze kluiten sneeuw of grote ijskappen heeft.

- Voor meer smaak, voeg een beetje dille toe aan de garnalen gemarineerd in citroensap.

- Om deze salade meer voldoening en meer calorieën te maken, voeg je grof gehakte avocado toe.