Vlees

Pilaf in een slowcooker met kip


Ingrediënten voor het koken van pilaf in een slowcooker met kip

  1. Kip (verse filet) 500 gram
  2. Ui 200 gram
  3. Wortel 200 gram
  4. Knoflook 3 teentjes
  5. Rijst (langkorrelig) 2 multi-glazen
  6. Gezuiverd water 4 multi-glazen
  7. Zout naar smaak
  8. Gemalen zwarte peper naar smaak
  9. Pilaf kruidenmix naar smaak
  10. Plantaardige olie 2 eetlepels
  • Hoofdingrediënten Kip, Rijst
  • Portie 6 porties

Inventory:

Keukenweegschalen, papieren keukenhanddoeken, een keukenhanddoek, een crock-pot, een multi-glas, een eetlepel, een keukenmes - 2 stuks, een snijplank - 2 stuks, een kom - 3 stuks, een houten of siliconen keukenschop, een serveerschaal.

Pilaf koken in een slowcooker met kip:

Stap 1: maak de foto klaar.


Allereerst spreiden we een keukenhanddoek op het aanrecht, gieten we de juiste hoeveelheid rijst erop en sorteren het, en verwijderen alle soorten afval. Vervolgens gooien we de hele korrels weg in een vergiet, spoel ze grondig af onder de druppeltjes koud stromend water en laat ze voor gebruik in de gootsteen zodat het glas overtollige vloeistof bevat.

Stap 2: bereid de kipfilet voor.


Spoel en droog ondertussen de verse kipfilet. We verspreiden het op een snijplank en snijden met een scherp mes de film eraf, evenals het kraakbeen. Snijd daarna het vlees in stukjes tot 2,5 centimeter en gooi ze in een kleine kom.

Stap 3: bereid de groenten en andere ingrediënten voor.


Schil vervolgens de uien, knoflook en wortels met een schoon keukenmes. We spoelen ze, drogen ze, sturen ze om de beurt naar een nieuwe snijplank en gaan door met de voorbereiding. We hakken de ui in blokjes ter grootte van in 1 centimeter.

We hakken de wortels ook met dunne rietjes of hakken het op een grove rasp.

We laten de teentjes knoflook intact, verdelen de plakjes in afzonderlijke schone kommen, zetten de rest van de producten die nodig zijn om het gerecht te bereiden op het aanrecht en gaan door naar de volgende stap.

Stap 4: kook pilaf in een slowcooker met kip.


We installeren een teflonkom in de multicooker, gieten er een paar eetlepels plantaardige olie in, steken de stekker van het keukenapparaat in het stopcontact en zetten Bakmodus gedurende 30 minuten. Na een paar seconden brengen we de plakjes filet over in heet vet en bakken ze, zonder te bedekken, voor 15-20 minuten, periodiek mengen met een siliconen of houten keukenspatel.
Dan sturen we uien met wortelen naar de kip en koken ze met het vlees voor de resterende tijd, dat wil zeggen, 10-15 minuten.

Na 30 minuten de slowcooker wordt uitgeschakeld. Giet in de kom al gedroogde rijst, teentjes knoflook, zout naar smaak, gemalen zwarte peper, kruiden voor pilaf en giet alles met gezuiverd water. Meng alles voorzichtig, proef de vloeistof en voeg indien nodig meer kruiden toe. Sluit vervolgens het deksel van het fornuis, installeer Pilaf-modus en ga andere belangrijke dingen doen, dan zal de wondermachine alles zelf doen.

Als het weer uitschakelt, hebben we geen haast om het deksel te openen, laat de aromatische schotel brouwen 5-7 minuten. Pas daarna mengen we de afgewerkte schotel heel voorzichtig tot een homogene consistentie, verdelen deze in porties op borden en serveren op de tafel.

Stap 5: Serveer pilaf in een slowcooker met kip.


Pilaf in een slowcooker met kip wordt warm geserveerd, als een tweede basisgerecht voor lunch of diner. Het wordt geserveerd in porties op borden, naar keuze elk versieren met dille, peterselie, koriander, groene ui of basilicum. Ook kan dit gerecht worden aangevuld met salades van verse groenten, augurken, marinades, verschillende dikke sauzen op basis van tomaten, zure room of mayonaise en natuurlijk brood. Geniet van een heerlijke en eenvoudige zelfgemaakte maaltijd!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van filet, kunt u andere delen van de vogel gebruiken, nadat u het vlees van de botten hebt gescheiden, bijvoorbeeld dijen, drumsticks, vleugels. Ook voegen sommige huisvrouwen een paar harten en magen toe aan de kip;

- een alternatief voor gezuiverd water - bouillon of groentebouillon, plantaardige olie - boter en uien - prei;

- vergeet niet dat u voor het snijden van groenten en vlees afzonderlijke snijplanken en keukenmessen nodig hebt;

- Heel vaak wordt een set groenten aangevuld met fijngehakte tomaat en zoete saladepeper.


Bekijk de video: Slowcooker kip zoete curry. Recept. NLBE. (December 2021).