Bijgerechten

Rijst met groenten in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het koken van rijst met groenten in een langzaam kooktoestel

  1. Rijst 1 kop
  2. Gezuiverd water 2 kopjes
  3. Broccoli 100 gram
  4. Wortel 1 stuk
  5. Ui 1 stuk
  6. Zonnebloemolie 1 eetlepel
  • Hoofdingrediënten: Broccoli, Ui, Wortel, Rijst
  • Portie 1 portie
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slowcooker, diepe pan, keukenmes, snijplank.

Rijst koken met groenten in een slowcooker:

Stap 1: Spoel de rijst.


Doe de rijst in een diepe pan, giet koud water, spoel af, laat het water weglopen. Herhaal deze stappen totdat het water helder wordt. Dus we wassen de gluten van de rijstkorrels, zodat het tijdens het koken bros wordt.

Stap 2: Bereid de groenten voor.


Schil de wortels met een mes en was onder stromend water. Snijd de wortels in vier delen en hak ze fijn.
Halveer de ui en schil het. Snijd de uiteinden af ​​en verkruimel. Het is het beste om eerst incisies langs de vezels te maken en dan dwars door te snijden, zodat de bol minder uit elkaar valt en aan het einde gemakkelijker te snijden is.
Spoel broccoli onder stromend water en verdeel ze in bloeiwijzen. In kleinere stukken snijden is niet nodig, ze zien er niet zo spectaculair uit in een gerecht.

Stap 3: Kook rijst met groenten in een slowcooker.


Giet uien en wortels op de bodem van de multicooker, licht ingevet met plantaardige olie, selecteer de modus "Bakken" en bak de groenten tot de uien zachter, transparanter en een gouden tint hebben. Nadat je rijst en broccoli in de kom hebt gegoten, giet je de aangegeven hoeveelheid water, zout en peper naar smaak. Zet de slowcooker in de modus "Boekweit", sluit het deksel en doe andere dingen of ontspan gewoon. Na het programma kan kant-en-klare rijst met groenten worden geserveerd.

Stap 4: Serveer rijst met groenten.


Rijst met groenten is geweldig om als bijgerecht te serveren, maar je kunt het ook als zelfstandig gerecht gebruiken. Voeg de saus naar smaak toe, greens, misschien zelfs garneer met een verse tomaat.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebruik voor het koken van rijst met groenten in een slowcooker en andere groenten, zoals paprika's, sperziebonen. Je kunt ook een bevroren groentemengsel nemen.

- Voeg voor het pikantje een paar teentjes knoflook of rode peper toe aan het gerecht.

- Sommige recepten suggereren ook het gebruik van tomatenpuree of kippenbouillon.

- Laurierblaadjes en piment zijn ook geschikt als smaakmaker, maar vergeet ze niet te verwijderen na het koken.

- Als uw slowcooker niet de boekweitmodus heeft, gebruikt u de blusmodus.