Soepen

Garnalensoep in een langzaam kooktoestel


Ingrediënten voor het maken van garnalensoep in een slowcooker

  1. Garnaal gepeld 250 gram
  2. Roomkaas 300 gram
  3. Wortel 2 stuks
  4. Ui 1 stuk
  5. Aardappel 3 stuks
  6. Tomaat 1 stuk
  7. Gezuiverd water 2 liter
  8. Olijfolie 2 eetlepels
  • Hoofdingrediënten: Garnalen, Kaas
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slowcooker, keukenmes, snijplank, houten spatel, eetlepel, rasp.

Garnalensoep koken in een slowcooker:

Stap 1: Bereid de wortelen en uien voor.


Schil en was de wortels en hak ze op een grove rasp.

Schil de ui, verwijder de staart, hak met een rasp. Natuurlijk kun je de groenten gewoon fijn hakken, maar de consistentie van de soep zal iets anders zijn.
Selecteer de modus op de multicooker "Bakken", giet een paar eetlepels plantaardige olie op de bodem, giet geraspte uien en wortels en stoof ze een beetje, ongeveer 5-7 minuten.

Stap 2: Bereid de aardappelen voor.


Spoel en schil de aardappelen door de ogen te verwijderen en snijd ze in middelgrote blokjes. Laat geen aardappelen met donkere vlekken of ogen in de soep komen, ze kunnen de smaak van het afgewerkte gerecht verpesten.
Kook gezuiverd water. Voeg de aardappels toe aan het slowcooker en vul met water. Wijzig instrumentmodus in "Smelt" en begin met koken.

Stap 3: Voeg de verwerkte kaas toe.


Rasp de gesmolten kaas op een grove rasp en voeg deze aan de slowcooker toe aan groenten, zonder tijd te verliezen, totdat de soep net is begonnen te koken. Zout, peper een beetje en zet de timer op 40 minuten, sluit het deksel en kook.

Stap 4: Voeg de tomaat toe.

Spoel de tomaat en snijd deze in kleine blokjes. Zodra er 10 minuten over zijn totdat de soep klaar is, plaats je de plakjes tomaat in de multicooker en ga je verder met koken.

Stap 5: Voeg de garnalen toe.


Gepelde garnalen worden meestal al gekookt verkocht, dus de tweede keer hoeven we ze niet te koken en voegen we ze toe aan de afgewerkte soep. Om dit te doen, nadat de nodige tijd is verstreken, plaatst u de multicooker "Verwarming" en giet garnalen in de soep. Laten we er nog op staan 5-7 minuten. Voeg op dit moment naar wens groenten en peper toe. Alles is klaar, je kunt beginnen met serveren.

Stap 6: Serveer de garnalensoep.


Giet de garnalensoep, gekookt in een slowcooker, in diepe borden, in porties verdelen of in de terrine gieten. Garneer je maaltijd met verse groene uien en kruiden. Geniet van de delicate smaak en aroma.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Optioneel kun je geen tomaat aan de soep toevoegen.

- De hoeveelheid kaas kan worden aangepast om een ​​minder of meer uitgesproken smaak te verkrijgen.

- Roomkaas kan ook in bad worden genomen, niet in de briket. Voeg in dit geval gewoon een eetlepel toe aan de slowcooker.

- Als u de ongepelde garnalen hebt genomen, giet ze dan over met kokend water om het gemakkelijker te maken om de schaal te verwijderen en vijf minuten voor het koken aan de soep toe te voegen.


Bekijk de video: UIEN CRÉME SOEP RECEPT (Augustus 2021).