Bakken

Worsten in de test


Ingrediënten voor het maken van worsten in deeg.

  1. Ei 2 stuks (groot)
  2. Tarwebloem 2 1/2 kopjes
  3. 1/2 theelepel zout
  4. Suiker 1/3 theelepel
  5. Onmiddellijke droge gist 2 theelepels
  6. Melk 1/2 kopje
  7. Boter 50 gram
  8. Worsten 6 stuks
  • Hoofdbestanddelen: Worst en worst, Bloem
  • Portie 6 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Oven, mixer, huishoudfolie, kleine handdoek, siliconenborstel, hittebestendige bakplaat.

Worsten koken in het deeg:

Stap 1: Kneed het deeg.


Doe tarwebloem, zout, suiker en instantgist in de mengkom. Maak in het midden een kleine inkeping en voeg een ei toe, en dan melk. Meng het deeg met een mixer. U moet een homogene massa krijgen zonder klontjes. Voeg vervolgens de zachte boter toe (zet hem hiervoor gewoon van tevoren uit de koelkast en laat hem iets op kamertemperatuur smelten). Blijf mixen, soms duurt het 20-25 minuten.
Het geknede deeg moet glad, viskeus zijn en bijna aan je handen kleven.
Smeer een diepe kom met een beetje plantaardige olie, rol het deeg in een kom en plaats het om te trekken. Bedek met een handdoek en wacht 40 minuten.

Stap 2: Bereid de worsten voor.


Om dit gerecht te bereiden, neem je de worstjes die je meestal verkiest. Trek ze van de film tot ze opzij zijn gezet.

Stap 3: Vorm het deeg.


Verdeel het deeg in zes gelijke delen, rollend tussen de handpalmen geven ze een bolvorm. Leg de ballen op een schoon en droog oppervlak, bedek elk met huishoudfolie en laat staan 10-15 minuten.
Neem daarna een bol deeg en rol het op het oppervlak zodat het op een worst lijkt. Wikkel nu deze worst om de worst, het deeg moet er in een spiraal omheen buigen. Maak het werkstuk aan beide uiteinden iets plat. Blijf worsten in het deeg vormen.

Stap 4: Bak de worstjes in het deeg.


Verwarm de oven voor op 180 graden. Hittebestendige bakplaat waarop u worstjes in het deeg gaat bakken, ook vet met boter en vervolgens rauwe deegplaten en worstjes erin legt.
Terwijl de oven opwarmt in een hotelkom, breek het resterende ei en klop het. Vet het worstmengsel met een speciale siliconenborstel in het deeg en leg ze in de oven 30-40 minuten.
Omdat we de lege plekken met een ei hebben ingevet, vormt zich een knapperige en smakelijke korst op de voorbereide worsten in het deeg, haal de afgewerkte schotel eruit en serveer.

Stap 5: Serveer de worstjes in het deeg.


Worsten in het deeg moeten heet worden geserveerd, terwijl de korst nog steeds knapperig is. Net als alle andere gebakjes, zijn ze een onafhankelijk gerecht, maar je kunt als een aanvulling op hun saus dienen. Alle huiswerk zal leuk zijn, vooral kinderen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voor smaak kun je worstjes in het deeg strooien met sesamzaadjes voordat je ze naar de oven stuurt.

- Veel mensen smeren het werkstuk liever niet met een heel losgeklopt ei, maar alleen met dooier.

- Tussen een worst en een deeg kun je een klein stukje kaas wikkelen, het blijkt nog lekkerder.

- Het is beter om worsten te nemen met een groot aantal kruiden.


Bekijk de video: CHEATER LIE DETECTOR TEST - THE WORST TEST IN HISTORY (Augustus 2021).