Salades

Salade "Russische schoonheid"


Ingrediënten voor de bereiding van salade "Russian Beauty"

  1. Ham 200 gram
  2. Tomaat 2 stuks
  3. Kippenei 2 stuks
  4. Harde kaas 200 gram
  5. Mayonaise naar smaak
  6. Tafelazijn 9% 2 eetlepels (voor eieren)
  • Hoofdbestanddelen: Ham, Tomaat, Eieren, Kaas
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenweegschaal, eetlepel, snijplank 2-3 stuks, keukenmes - 2-3 stuks, papieren keukenhanddoeken, fornuis, koelkast, stoofpan, rasp, sleuflepel, kom, slakom, plasticfolie.

Koken Russische Schoonheidssalade:

Stap 1: bereid en kook kippeneieren.


Ten eerste is het met een zachte keukenspons heel zacht, maar was voorzichtig een paar rauwe kippeneieren. Dit moet worden gedaan zodat ze geen enkele vorm van vervuiling achterlaten, evenals schadelijke microben die tijdens de warmtebehandeling door de poriën van de schaal kunnen lekken! Vervolgens sturen we dit ingrediënt naar een kleine steelpan en vullen het met gezuiverd koud water. Voeg een paar eetlepels zout en 9% azijn toe. We zetten de eieren op middelhoog vuur en na koken koken we hard gekookt 10-11 minuten. Breng ze vervolgens met een sleuflepel over in een kom ijskoude vloeistof en laat ze helemaal afkoelen.

Stap 2: Maak de tomaten klaar.


Ondertussen wassen we de tomaten, drogen ze met keukenpapier, met behulp van een scherp keukenmes, snijden elk fruit in 2 gelijke delen en verwijderen van hen de plaats waarop de stengel was bevestigd. Daarna halen we de zaden met sap uit de plakjes van de groente met een theelepel, ze kunnen worden gebruikt om andere gerechten te bereiden, en snijd het vlees in kleine blokjes en breng het over in een kom van gemiddelde diepte.

Stap 3: bereid de ham voor.


Vervolgens verwijderen we de kunstmatige of voedselomhulling van de ham, leggen het op een schoon bord, snijden het op dezelfde manier als het vorige ingrediënt, dat wil zeggen tomaten, en sturen het naar een schone kom.

Stap 4: bereid de gekookte kippeneieren.


Vervolgens nemen we de gekoelde eieren, verwijderen ze van de schaal, wassen ze van splinters, drogen ze en hakken ze in dunne reepjes, of opnieuw in blokjes.

Stap 5: bereid harde kaas.


Nu snijden we de paraffinekorst van de harde kaas en malen we het zuivelproduct op een fijne, middelgrote of grote rasp rechtstreeks in een schoon klein bord. We leggen de rest van de benodigde ingrediënten op het aanrecht en gaan door naar de volgende, bijna laatste stap.

Stap 6: breng de Russian Beauty-salade volledig tot zijn recht.


We verspreiden in een diepe slakom in een gelijkmatige laag alle voorbereide ingrediënten, terwijl we elk elk met een royale portie mayonaise weken. Eerst komt de ham en daarna de tomaten.

Verdere eieren en natuurlijk harde kaas, die het niet waard is om met mayonaise te schenken. Vervolgens spannen we de gerechten met de afgewerkte schaal met plasticfolie en zetten ze in de koelkast op 20-30 minutenen daarna proeven we.

Stap 7: serveer de Russian Beauty Salad.


Russian Beauty Salad wordt gekoeld als voorgerecht geserveerd vóór het hoofdgerecht. Heel vaak, voor het opdienen, is het versierd met olijven, olijven en ingemaakte champignons, evenals takjes verse kruiden, zoals dille, peterselie, koriander en basilicum. Zo'n heerlijke maaltijd kan ook een geweldige stevige en tegelijkertijd een licht ontbijt of diner zijn, of een geweldige aanvulling op de lunch. Geniet van heerlijke en gemakkelijk te bereiden gerechten!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- sommige huisvrouwen gebruiken een mengsel van zure room en mayonaise voor impregnering, dit maakt de salade malser;

- kruiden en zelfs zout worden niet vermeld in het recept, omdat de ham en kaas op zichzelf zijn gekruid met deze kruiden, maar ze kunnen worden gebruikt indien gewenst;

- om de maaltijd bevredigender te maken, kunt u meerdere lagen gekookte kip, wortelen, aardappelen of rijst toevoegen;

- het gerecht geeft een grote frisheid een laag verse komkommers, ingelegde uien, eerder geschild en geplet op een rasp van zoetzure appels of fijngehakte ingemaakte champignons.


Bekijk de video: De Allerlekkerste Salade Recept (September 2021).