Vlees

Aardappelen met gehakt in de oven


Oven ingrediënten voor het koken van aardappelen met gehakt

  1. Aardappel 6 stuks (groot)
  2. Gehakt 400 gram
  3. Ui 2 stuks
  4. Kaas 250 gram
  • Hoofd Ingrediënten: Rundvlees, Varkensvlees, Aardappel
  • Portie 6 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Hittebestendige bakplaat, bakfolie, keukenmes, snijplank, rasp, borstel voor het wassen van groenten.

Aardappelen koken met gehakt in de oven:

Stap 1: Bereid de ui voor.


Schil de ui en spoel onder koud water. Verdeel het in tweeën, draai vervolgens het mes horizontaal en maak verschillende sneden langs de vezels, snijd vervolgens over de bollen. Het snijden van de ui is dus gemakkelijker en glijdt niet uit je handen.

Stap 2: Bereid het gehakt voor.


Vul het gehakt in een groot bord, voeg uien, zout en peper naar smaak toe, evenals een beetje gedroogde of verse kruiden. Meng alles grondig.

Stap 3: Bereid de aardappelen voor.

Spoel de aardappelen met een speciale borstel, zodat u alle vuil en aanhechtende grond schoonmaakt. Snijd vervolgens elk wortelgewas in twee gelijke delen en verwijder met een theelepel de kern en maak een aardappel als een boot.

Stap 4: Bereid de kaas voor.


Maal de kaas met een middelgrote rasp.

Stap 5: Bak de aardappels.


We verspreiden de resulterende aardappelboten in stukjes folie. Vulling gevuld in de uitsparingen in de aardappelen en bestrooi met kaas. Wikkel in folie.
Verwarm de oven voor op 180 - 200 graden, leg de gevulde aardappelen in folie op een hittebestendige bakplaat en verzend om te bakken 50 minuten. Haal daarna de aardappels uit de oven en laat afkoelen 10-15 minuten, vouw de folie open en serveer.

Stap 6: Serveer de aardappels met gehakt.


Serveer aardappelen op de tafel zonder folie, in de regel is geen extra bijgerecht nodig, u kunt alleen saus of zure room toevoegen. Zuurkool of zuurkool is ook geschikt voor gevulde aardappelen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Als je genoeg tijd over hebt, kun je voor het koken aardappelen bakken om de kern later te krijgen, het was gemakkelijker. In dit geval kunt u aardappelpuree maken van de getrokken pulp en deze toevoegen aan het gehakt.

- Versier het afgewerkte gerecht met verse kruiden.

- Je kunt ook gehakt kip gebruiken in plaats van vlees.

Bekijk de video: Gehakt-Aardappeltaart (Juni- 2020).