Video

Mosterdsaus


Ingrediënten voor Mosterdsaus

  1. Eierdooier (groot) 1 st.
  2. Dijon-mosterd 2 el
  3. Suiker 1 theelepel
  4. Wijnazijn 1 theelepel
  5. Plantaardige olie 100 ml.
  6. Dill. proeven
  7. Gemalen zwarte peper. proeven
  8. Zout. proeven
  • Hoofdingrediënten Eieren, Mosterd

Bereiding van mosterdsaus:

Klop dooier, mosterd, suiker. Voeg gemalen peper, zout naar smaak en azijn toe, klop. Klop de mosterdmassa in een dunne stroom plantaardige olie. Klop tot een glad mengsel. De saus is klaar, je kunt hem op tafel serveren.

Bekijk de video: Kalfsniertjes in mosterdsaus (April 2020).