Ander

Gwyneth Paltrow's Strawberry Shortcake Sliders


Ingrediënten

Koekjes

  • 2 1/2 kopjes wit speltmeel plus meer
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1/3 kopje biologisch plantaardig bakvet (of boter)
  • 1/2 kop karnemelk plus meer om te poetsen
  • 1/2 kopje volle yoghurt met volle melk
  • 3 eetlepels agavesiroop (nectar)

Vulling

  • 2 kopjes verse aardbeien, gepeld, gehalveerd
  • 2 eetlepels agavesiroop (nectar)

Recept Voorbereiding

Koekjes

  • Verwarm de oven voor op 475 °. Klop 2 1/2 kopjes speltmeel en de volgende 3 ingrediënten in een grote kom. Meng met de vingertoppen het bakvet; vorm een ​​kuiltje in het midden van het mengsel. Klop 1/2 kop karnemelk, yoghurt en agave in een kleine kom; giet in bloemmengsel; roer met een vork om te mengen. Breng over naar een licht met bloem bestoven werkvlak. Kneed 2 of 3 keer om het deeg samen te brengen. Druk het deeg in een 3/4 "dikke ronde. Gebruik een koekjessnijder om het deeg in rondjes te snijden. Verzamel restjes; herhaal het snijden totdat al het deeg is gebruikt. Leg de koekjes op een niet-ingevette bakplaat; bestrijk met karnemelk.

  • Bak tot ze goudbruin zijn en een erin geplaatste tester er schoon uitkomt, ongeveer 10 minuten. Overbrengen naar een rooster; volledig laten afkoelen.

Vulling

  • Meng aardbeien en agave in een middelgrote kom. Sprenkel er azijn over; toss.

  • Snijd de koekjes doormidden. Leg op elk bord 3 koekjesbodems. Lepel slagroom over elk en top met aardbeienmengsel. Leg de koekjes erop.

Recept van Gwyneth Paltrow,

Voedingswaarde

Een portie bevat: Calorieën (kcal) 529,2% Calorieën uit vet 31,9 Vet (g) 18,8 Verzadigd vet (g) 4,8 Cholesterol (mg) 5,2 Koolhydraten (g) 81,8 Voedingsvezels (g) 6,7 Totaal suikers (g) 29,5 Netto koolhydraten ( g) 75,1 Eiwit (g) 12,6 Natrium (mg) 549.7Reviews Sectie


Bekijk de video: I Tried Gwyneth Paltrows Strawberry Shortcake Sliders Sort of.. 미국식 스트로베리 쇼트케이크는 케이크가 아니었다. (Oktober 2021).