Video

Pompoen in de oven


Ingrediënten Ovenpompoen

  1. Runderpulp (filet) 500 g.
  2. Aardappel 1 kg.
  3. Champignon Champignons 500 g.
  4. Ui 3 stks.
  5. Zure room 4 el. l.
  6. Kaas 225 g.
  7. Plantaardige olie om te frituren 50-80 ml.
  8. Zout 1,5-2 el. l.
  9. Gemalen zwarte peper 1 theelepel
  • Hoofdbestanddelen: Rundvlees, Pompoen, Champignons

Pompoenen koken in de oven:

Was de pompoen, controleer het oppervlak, het moet heel zijn zonder gaten, zonder witte vlekken. Veeg droog, snijd het deksel precies mooi af, van een zodanige grootte dat een enorme lepel in het gat past. Verwijder zaden en vezels. Schil de ui, was de champignons. Snijd de uien, champignons in vier delen, het vlees in kleine blokjes. Bak in hete olie, op hoog vuur, het vlees tot korst, vaak roer. Doe het gefrituurde vlees in een kom. Fruit de ui in dezelfde olie, voeg de champignons toe. Bak op hoog vuur, vaak roerend, totdat de vloeistof verdampt. Doe in een kom. Aardappels schillen, in blokjes snijden. Aan de onderkant van de pompoen leggen we de helft van het vlees, op het bovenste deel van de aardappelen, een deel van de champignons. Dus leg alle ingrediënten neer. Giet zout, peper, giet kokend water niet volledig, ongeveer 3 cm, niet toevoegen. Doe zure room, dek af, plaats de pompoen op een bakplaat. Als de pompoen groot is, kunt u water op de bakplaat zelf gieten, indien nodig water toevoegen. Verwarm de oven voor op 220 graden. Zet de pompoen in de oven en bak tot de aardappels klaar zijn. Bereidheid om zoals gewoonlijk te controleren, haal de pompoen uit de oven, probeer de aardappelen en bak ze op. Als de aardappels klaar zijn, leg je de bovenkant met geraspte kaas en bak je ze goudbruin. Dek af, laat het brouwen.

Bekijk de video: Pompoen uit de oven - LEKKER EN SIMPEL (Augustus 2020).