Ander

Voorgerecht minitaartjes met kipfilet, in bladerdeeg


Meng de leverpastei (zelfgemaakt of gekocht) met de rijst en groenten die van tevoren zijn uitgehard in een pan met een beetje olie en gebakken met een beetje water (maximaal 15 minuten gekookt). Je kunt zelf kiezen welke groenten je wilt. Ik koos voor wortel en ui.

Voeg een ei toe, een snufje zout en meng goed met een vork.

Vouw een vel bladerdeeg dubbel, vet het in met een beetje olie, vouw het dubbel en vet het alleen in, en vouw het dan zo dat het in de vorm van een minitaartje past.

Gebruik één vel bladerdeeg per minitaartje, bepaal dus vooraf hoeveel porties je wilt. Ik heb 10 minitaartjes gemaakt (in serie gebakken, want ik had maar 5 vormpjes).

Vul de minitaartjes met het drobmengsel.

Leg ze in de pan en bestrooi met geraspte kaas naar smaak.

Bak ze ongeveer 25 minuten op middelhoog vuur (of tot de kaas bovenop bruin is).



Goede eetlust!

Als je mijn recept lekker vindt, kun je het ook vinden op mijn blog:


Video: brood worsjes maken. proberen waard. 1 pak worjes en 1 pak bladerdeeg (December 2021).