Bakken

Zoete squash pannenkoeken


Ingrediënten voor het maken van zoete courgette beignets

  1. Courgette jonge 500 gram
  2. Kippenei 1 stuk
  3. Tarwemeel 1 kop
  4. Suiker 4 eetlepels
  5. 1/2 theelepel zout
  6. Bakolie voor het koken
  • Hoofd Ingrediënten Squash, Eieren, Bloem
  • Portsionnost4-5
  • Wereldkeuken

Inventory:

Koekenpan, spatel, eetlepel, papieren handdoeken voor eenmalig gebruik, diepe kom, vlakke plaat, middelgrote rasp.

Zoete squash beignets maken:

Stap 1: Bereid de courgette voor.


Spoel de courgette grondig en verwijder met de hand aanhechtend vuil en zand. Verwijder met een scherp mes voorzichtig de dikke huid, laat de pulp achter. Gooi de schil weg. Maal een schone courgette met een grote of middelgrote, zoals u verkiest, rasp.

Stap 2: Kneed het deeg voor beignets.


Doe de geraspte pulp van de courgette in een diepe kom, voeg het ei, de bloem, de suiker en het zout toe. Roer alles totdat een homogene massa wordt gevormd zonder klonten te vormen.

Stap 3: Bak de zoete pompoenpannekoeken.


In principe is het verdere proces bekend bij elke huisvrouw of gastheer die minstens eenmaal pannenkoeken van courgette bakte. In een pan moet je een voldoende hoeveelheid olie verwarmen en een massa voor pannenkoeken leggen met een eetlepel. Bak op laag vuur 3-5 minuten aan de ene kant tot ze goudbruin zijn en omdraaien, bak een andere 3-5 minuten.
Stuur afgewerkte producten naar keukenpapier zodat ze alle overtollige olie absorberen. Dan kunnen zoete beignets van courgette worden geserveerd!

Stap 4: Serveer de zoete pompoenpannekoeken.


Leg de pannenkoeken op een kleine en mooie schotel, garneer met zure room gemengd met jam of jam. Je kunt ze ook bestrooien met poedersuiker. Kortom, doe wat je het leukst vindt.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Het is ook interessant om appelvlees of rozijnen aan dergelijke pannenkoeken toe te voegen.

- Als je prachtige pannenkoeken wilt bakken, voeg dan een beetje meer bloem toe, evenals melk en een snufje zuiveringszout.

"Citroen- en appeljam zijn het meest geschikt voor zoete mergpannenkoeken."