Salades

Salade "Zeil"


Ingrediënten voor Saladzeil

  1. Gerookte kipfilet 200 gram
  2. Ingeblikte maïs 80 gram
  3. Koreaanse wortel 80 gram
  4. 2 eieren
  5. Mayonaise 80 gram
  6. Gemalen zwarte peper 2 gram
  7. Zout 2 gram
  8. Aardappelchips 80 gram
  • Hoofdingrediënten Maïs, Wortel, Kip
  • Portie 4 porties

Inventory:

Snijplank, keukenmes, slakom of platte serveerschaal, bord - 3 stuks, eetlepel, kleine pot, fornuis, keukenhandschoenen

Koken Zeilsalade:

Stap 1: bereid de eieren voor.


We leggen de eieren in een kleine pan en vullen met gewoon koud water zodat het de componenten volledig bedekt. Zet de container nu op middelhoog vuur en wacht tot de vloeistof kookt. Kook direct daarna hardgekookte eieren voor 10 minuten. Na de toegewezen tijd zetten we de brander uit, en met behulp van keukenspullen veranderen we de pan in de gootsteen onder een stroom koud water uit de kraan. We laten de componenten volledig afkoelen zodat ze daarna eenvoudig de schaal kunnen verwijderen.

Leg de eieren nu op een snijplank en hak ze met een mes fijn in blokjes. Giet de geplette componenten in een schone plaat.

Stap 2: Bereid Koreaanse wortelen voor.


Koreaanse wortels, indien nodig, verspreid op een snijplank en gehakt met een mes. Dit is als het erg lang is. We hakken de gehakte component in een vrije plaat.

Stap 3: Bereid gerookte kippenborst voor.


We leggen de gerookte kipfilet op een snijplank en snijden het vlees voorzichtig van het bot. Maal het vlees vervolgens in plakjes en leg het op een schone plaat. waarschuwing: optioneel, voordat een component wordt gehakt, kan het worden afgepeld, omdat het zelf vet is.

Stap 4: Maak de salade klaar.


We zullen een meerlagige salade bereiden, dus vergeet niet elk niveau in te vetten met een kleine hoeveelheid mayonaise, egaliseer het met een eetlepel en bestrooi ook met zout en zwarte peper. Laten we beginnen! Allereerst stoppen we gerookte kip in een slakom of op een speciaal plat bord. Dan is de tweede laag wortelen. waarschuwing: als je van pittige en interessante gerechten houdt om te proeven, dan kunnen Koreaanse chips worden genomen en geslepen. Verspreid de ingeblikte maïs erover en giet de geplette eieren er onmiddellijk op. Voeg aan het einde de chips toe, die de salade onmiddellijk met schone handen breken. Het is belangrijk om: de laatste laag van het gerecht is niet ingevet met mayonaise, maar we versieren het op verzoek van nog een paar kringen gebakken aardappelen. Dit moet zo worden gedaan dat het gerecht overeenkomt met de naam. Dat wil zeggen dat we de chips rechtstreeks in de salade plaatsen, zodat deze eruit ziet als een boot. Meestal doe ik het niet, omdat de smaak hiervan nog steeds niet verandert. En qua uiterlijk lijkt het mij dat het gerecht al zo mooi is.

Stap 5: Serveer de salade.


Kant-en-klare salade direct geserveerd aan de eettafel. Omdat chips er deel van uitmaken, kunt u zonder zelfs brood. Het gerecht blijkt erg lekker en bevredigend te zijn. Het kan zowel voor het diner als op de vakantietafel worden geplaatst.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- als u nog steeds besluit om een ​​salade in de vorm van een zeilboot te koken, probeer dan de juiste smalle en langwerpige slakom of een schotel in de vorm van een vis te gebruiken;

- neem voor een gerecht chips met een klassieke smaak, bijvoorbeeld alleen met zout of kaas;

- in plaats van gerookte kipfilet, is ham of gekookte kalkoenfilet ook geschikt;

- als u wilt dat uw salade zich niet op een bord verspreidt, vet dan elke laag in met een kleine hoeveelheid mayonaise met een hoog vetgehalte, bijvoorbeeld, 67%;

- na het koken kan het gerecht worden gekoeld voor een half uur. Maar het bewaren van salade voor meer dan een dag wordt niet aanbevolen, omdat het sap kan geven en chips in zachte aardappelen veranderen;

- zodat kinderen de salade kunnen proeven, Koreaanse wortelen toevoegen, zacht van smaak zijn, minder zwarte peper gebruiken en nog belangrijker - maak zelf chips thuis. Je weet dus zeker dat ze geen smaakstoffen, E-shki en andere additieven bevatten.

Bekijk de video: De Allerlekkerste Salade Recept (Oktober 2020).