Video

Hoe haring te serveren


Ingrediënten voor het koken van Kaka Serveer Haring

Voor 2 gerechten:

  1. Grote haring 1 stuk.
  2. Ui 100 g.
  3. Extra vierge olijfolie 2 el. l.
  4. Citroen 1 st.
  5. Citroensap 2 theel.
  6. Ingemaakte champignons 1 b.
  7. Augurken 1 b.
  8. Ontpitte olijven 1 b.
  9. Franse mosterd 1/3 theelepel
  10. Krullende peterselie voor decoratie
  11. Zout naar smaak
  12. Suiker naar smaak
  13. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Haring, Komkommer, Champignons, Groenen
  • Portie 2 gerechten

Voeg naar smaak zout, suiker en peper en citroensap toe, knijp lichtjes met je handen.

Snijd de haringfilet schuin in plakjes van 0,5 cm dik.

Leg in een lange rij plakjes filet, zodat de ene helft voor de andere is.

We veranderen van de staart in een rol en vormen een bloem.

Breng de filet over naar de schotel in het midden.

Garneer langs de randen met uien, olijven, augurken, champignons, schijfjes citroen en takjes peterselie.

Meng olijfolie met mosterd en giet ze ui, haring.

We zetten het gerecht op tafel. Eet smakelijk!