Groenten

Aardappelen In De Oven


Oven ingrediënten voor het koken van gekookte aardappelen

  1. Aardappel 4 stuks (groot)
  2. Boter 70 gram (optioneel)
  3. Zout naar smaak
  4. Gemalen zwarte peper naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Olie
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Grote pan, vergiet, metalen spatel, kleine pan, hittebestendige bakplaat, groenteschilmes, keukenmes, snijplank, pannenlap.

Gekookte aardappelen koken in de oven:

Stap 1: Bereid de aardappelen voor.


Spoel en schil aardappels met een speciaal mes van de schil. De schil moet natuurlijk worden weggegooid. Vergeet niet om ook de ogen te verwijderen, indien aanwezig. Reinig de aardappelen opnieuw met water. Snijd vervolgens wortelgroenten met dikke blokjes.

Stap 2: Kook de aardappels.


Typ schoon water in de pan en kook het, licht zouten. Zodra het water kookt, doe je de gehakte aardappelen erin en kook je 5-7 minuten zonder het vuur te verminderen. Zet in een gootsteen een vergiet en laat het water uit de gekookte aardappelen lopen, laat de plakjes groente rondlopen en overtollig vocht verwijderen.

Stap 3: Bereid de boter voor.


Terwijl gekookte aardappelen in een vergiet worden gedroogd, smelt je de boter in een kleine steelpan. En laat het dan niet afkoelen, bewaar de temperatuur met een langzaam vuur, als u plotseling aarzelt met andere voorbereidingen.

Stap 4: Bak de aardappels.


Peperaardappelen en zout, zelfs naar smaak en behoefte. Verwarm de oven voor op 200 graden. Giet de hete gesmolten boter in een hittebestendige bakplaat en leg de aardappelen onmiddellijk, egaliseer het over de hele bakplaat. Bak aardappels in de oven voor 45 minuten. Maar laat uw bijgerecht niet onbeheerd achter, maar na ongeveer 20 minuten open de oven en draai de aardappelschijfjes om zodat ze aan de andere kant goudbruin zijn. Zodra de ingestelde tijd is verstreken en alle aardappelen goudbruin en knapperig zijn, is je bijgerecht klaar, serveer het.

Stap 5: Serveer de gekookte gebakken aardappelen.


Serveer de aardappelen in porties. Hier heb je een smakelijk, warm en veelzijdig bijgerecht. Je kunt het zelfs alleen als maaltijd serveren, gewoon door het een kaas-, tomaten- of knoflooksaus aan te bieden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van boter kunt u ook plantaardige olie gebruiken, maar deze moet ook vooraf worden voorverwarmd.

- Bestrooi de aardappelen vijf minuten voor volledige bereidheid met een beetje geraspte kaas of verse kruiden.

- Het gerecht moet worden bereid op basis van het feit dat één grote aardappel voor één persoon is.

Bekijk de video: Het geheim van krokante ovenaardappel (Juli- 2020).