Bakken

Curd Lemon Pie


Ingrediënten voor het maken van kwark en citroentaart

  1. Citroen (schil) 2 stuks
  2. Tarwemeel 2 kopjes
  3. Wrongel 250 gram
  4. 3/4 kop melk
  5. Boter 250 gram
  6. 4 eieren
  7. Suiker 1 kop
  8. Vanillesuiker 1 theelepel (optioneel)
  9. Zout 1 snuifje
  10. Zuiveringszout 1 theelepel
  • Hoofdingrediënten Eieren, Citroen, Melk, Kwark, Boter, Bloem
  • Gedeelte 5-6
  • Wereldkeuken

Inventory:

Bakvorm, mixer, vork, zeef, grote kom voor mixer, eetlepel of spatel, fijne rasp.

Kwark en citroentaart koken:

Stap 1: bereid de citroenschil voor.


Als je geen citroenschil hebt, is het heel eenvoudig om dit ingrediënt zelf te bereiden. Voor dit recept hebben we een schil van twee citroenen nodig. Spoel eerst het fruit, het is het beste om het met een spons of zachte borstel te wrijven. Verwijder vervolgens met een rasp de felgele laag van de schil. Dit is de levenslust die we nodig hebben. Laat je niet meeslepen, wrijf de citroen niet tot de pulp, omdat we het lichtgele deel niet nodig hebben, het zal een bittere nasmaak geven. Zet de citroenen schoon van de schil en gebruik zoals gewoonlijk, of om een ‚Äč‚Äčander gerecht te bereiden.

Stap 2: kneed het deeg.


Haal de boter eruit 5-10 minuten voor het koken, zodat het zachter wordt en enigszins smelt. Meng de op kamertemperatuur geweekte boter met suiker met een vork en voeg dan de citroenschil, zout, melk, gewone en vanillesuiker aan dit mengsel toe. Meng alles in een mixer tot het dik en homogeen is. Alle suiker zou moeten oplossen. Begin nu, door een zeef te zeven, geleidelijk tarwebloem toe te voegen, zodat de afgewerkte cake mooier zal zijn. Voeg aan het einde de cottage cheese toe en meng alles weer goed, je zou een heel dik, maar niet koel deeg moeten krijgen.

Stap 3: Bak de cake.


Begin de oven voor te verwarmen, je moet deze cake bakken wanneer 180-190 gradenDaarom moet precies dit temperatuurregime worden ingesteld. Ondertussen wordt onze oven optimaal verwarmd, vet de ovenschaal in met olie en vergeet de randen niet. Leg het deeg uit de mengkom op een ingevette bakplaat en maak de bovenkant plat met een eetlepel of spatel. Zet de cake in de oven 40-50 minuten. Zodra de opgegeven tijd is verstreken, is je wrongel-citroendessert klaar, laat het rusten en afkoelen 10-15 minuten en begin met serveren. Haal de cake pas uit de vorm als deze is afgekoeld.

Stap 4: serveer de cottage cheese en de citroentaart.


Breng de afgewerkte cottage cheese en citroentaart van de ovenschaal over in een grote en mooie schaal. Snijd de delicatesse in dunne plakjes en breng wat aromatische warme drank aan dit dessert. Dat is alles! Geniet van het aangename citrus-vanillearoma en de verfrissende citroensmaak van de cake, onder andere bereid met je gouden handvatten.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Om de afgewerkte taart te versieren, kunt u poedersuiker of citroenschil gebruiken.

- Geschilde citroenen kunnen worden gekookt in suikersiroop en dienen als decoratie voor deze of een andere cake.

- Zeer goed benadrukt de smaak van deze cake mint thee.

Bekijk de video: The BEST Lemon Meringue Pie (Mei 2020).