Video

Kool Met Champignons


Ingrediënten voor het koken van kool met champignons.

  1. Kool 650 g
  2. Wortelen 150 g.
  3. Ui 180g.
  4. Champignons 400 g
  5. Plantaardige olie 80 ml.
  6. Tomatenpuree 2 el
  7. Zout 1,5 theelepel
  8. Gemalen zwarte peper 0,5 theelepel
  • Hoofdbestanddelen Kool, champignons

Kokende Kool Met Champignons:

Was groenten, schil, droog. Ui in halve ringen gesneden. Rasp de wortels. Snijd de champignons in plakjes. Hak kool. Bak in de verwarmde zonnebloemolie de uien tot ze transparant zijn. Voeg wortelen toe aan de ui en bak ook. Voeg champignons toe, bak op hoog vuur, onder voortdurend roeren, totdat de vloeistof verdampt. Voeg kool toe, bak vaak roerend. Voeg in een gebakken kool tomatenpuree, zout, suiker, gemalen peper, azijn toe indien gewenst. Roer goed, dek af en laat 2 minuten sudderen.

Bekijk de video: Chinese kool met paddenstoelen (Juli- 2020).