Groenten

Kaas Gevulde Paprika


Gevulde Kaas Ingrediënten

  1. Bulgaarse paprika 300 gram (2 grote stukken)
  2. Harde kaas 120 gram
  3. Roomkaas 280 gram
  4. Mayonaise 3 eetlepels
  5. Dille 30 gram (1 kleine bos)
  6. Roodgloeiende gemalen peper naar smaak
  7. Paprika naar smaak
  8. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Peper, Kaas, Groenen
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes - 2 stuks, snijplank, rasp, diepe kom, eetlepel, theelepel, plasticfolie, koelkast, grote platte schotel.

Kokende peper gevuld met kaas:

Stap 1: bereid de ingrediënten voor.


Zo'n voorgerecht divergeert in de eerste plaats met een knal, maar eerst moet je alle ingrediënten bereiden, ze op het aanrecht leggen en doorgaan. Snijd met een scherp keukenmes de steel van de paprika, haal ze uit de zaadjes en spoel af met een bosje dille onder druppeltjes koud stromend water. Daarna drogen we ze af met keukenpapier, zetten de groenten een tijdje opzij en sturen de groenten naar een snijplank en hakken fijn. Daarna drukt u de verpakking af met twee soorten kaas en gaat u naar de volgende stap.

Stap 2: bereid de kaasvulling.


We doen gehakte dille in een diepe kom en hakken de gesmolten, evenals harde kaas, op een fijne of middelgrote rasp daar. We kruiden deze producten met hete rode peper, paprika, zout, mayonaise en mengen alles met een eetlepel tot een homogene consistentie - de vulling is klaar!

Stap 3: vul de paprika's.


Nu nemen we een theelepel en vullen de paprika met het kaasmengsel, rammen het heel strak, zodat er geen druppel lucht achterblijft in de rode schoonheden. Dan wikkelen we de bijna afgewerkte snack in een plastic zak, film of aluminium huishoudfolie en gaan we verder.

Stap 4: Breng de peper gevuld met kaas tot het gaar is.


Doe verpakte peperkorrels minimaal 2 uur in de koelkast bewaard en geef ze de mogelijkheid om erop te staan. Na deze tijd condenseert de vulling en kan het gerecht worden geserveerd. We verspreiden de gevulde groenten uit de koelkast op een snijplank en verwijderen de verpakking ervan. Snijd vervolgens met een zeer scherp keukenmes elke peperkorrel over de ringen met een dikte van van 1 tot 1,5 centimeter, we verdelen ze op een grote platte schotel, decoreren indien gewenst en daarna bieden we gasten een eenvoudig maar zeer smakelijk culinair meesterwerk.

Stap 5: Serveer de peper gevuld met kaas.


Peper gevuld met kaas wordt gekoeld geserveerd, eerder gesneden in ringen tot anderhalve centimeter dik, als een voorgerecht voor de hoofdgerechten. Indien gewenst, is deze lekkere voor het serveren versierd met verse kruiden van dille, peterselie, koriander, basilicum of olijven en olijven. Geniet en geniet van hartig en absoluut hartig eten!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- indien gewenst, kunt u de gebruikelijke salade groene peper gebruiken, het gerecht zal natuurlijk niet zo geurig en zoet zijn, maar het zal ook erg lekker worden;

- hou je niet van rode pepers? Als dat zo is, vervang het dan door zwart, het is minder brandend of neemt geurig, het is over het algemeen bijna fris, hoewel het in het aroma alle andere met bijna 100% verslaat;

- voor de bereiding van deze snack kunt u alle harde kazen gebruiken, maar deze moeten van gemiddelde dichtheid zijn, zoals kaas "Friendship";

- heel vaak wordt de vulling aangevuld met een hardgekookt en fijngehakt kippenei, een kleine hoeveelheid olijven en olijven;

- soms worden een paar takken van dille en koriander aan de peterselie toegevoegd, of gebruiken ze helemaal geen groen, en in plaats daarvan stoppen ze een paar teentjes knoflook die door de pers worden geperst.


Bekijk de video: Gevulde paprika met gehakt (Juli- 2021).