Video

Kip en champignon Julienne


Ingrediënten voor het koken van Julienne met kip en champignons

  1. Champignons 375 g.
  2. Ui 225 g.
  3. Kipfilet 375 g.
  4. Kaas 90 g.
  5. Zure room 3 el. l.
  6. Droge witte wijn 3 el. l.
  7. Plantaardige olie om te bakken 80 ml.
  8. Zout 1 theelepel.
  9. Gemalen zwarte peper 0,5 theelepel
  • Hoofdbestanddelen: Kip, Champignons, Kaas
  • WereldkeukenFranse Keuken

Julienne koken met kip en champignons:

Snijd de ui in blokjes. Snijd de champignons in blokjes. Snijd de kipfilet in blokjes. Bak de kipfilet in verwarmde plantaardige olie goudbruin, voeg zout naar smaak toe (vaak roeren op hoog vuur). Bak ook de uien, voeg wijn toe, laat verdampen. Voeg champignons toe, bak ze goudbruin, zout, peper naar smaak (regelmatig roeren op hoog vuur). Voeg de gebakken kip, zure room toe, meng. Bak gedurende 2 minuten (regelmatig roeren op hoog vuur). Verspreid de champignonmassa ongeveer 95 g per 1 cocotte. Doe de geraspte kaas op een fijne rasp voor ongeveer 15 g per 1 kokoskom. Zet in een voorverwarmde oven op 200 graden, bak tot de kaas is gesmolten en bruin. Julienne is klaar om warm te serveren. Eet smakelijk!

Bekijk de video: KIP EN CHAMPIGNONS JULIENNE - SNEL, LEKKER EN GEMAKKELIJK! MAKKELIJKE RECEPTEN (Juli- 2020).