Snacks

Broodjes Met Zalm


Ingrediënten voor het maken van zalmsandwiches

  1. Frans stokbrood 1 stuk
  2. Licht gezouten zalm 200 gram
  3. Boter 100 gram
  4. Mayonaise 3-4 eetlepels
  5. Knoflook 2-3 teentjes
  6. Dille greens 1 bos
  • Hoofdingrediënten
  • Portsionnost4-5
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, botermes, vork, diepe kom, knoflookpers.

Zalmsandwiches maken:

Stap 1: Hak het brood.


Voor het bereiden van zalmsandwiches, kies ik meestal een Frans stokbrood, maar u kunt een gewoon gesneden brood nemen of een ander witbrood dat u lekker vindt. Snijd het in dunne plakjes. Plakjes Frans stokbrood zijn meteen klein, maar als u nog een brood neemt, is het beter om de resulterende plakjes in 2 gelijke delen te verdelen, zodat u nette en kleine broodjes krijgt.

Stap 2: bereid het oliemengsel voor.


Verwijder de boter van tevoren uit de koelkast om de pasta te bereiden. Was intussen de dillegroenen onder stromend water, schud het van overtollig vocht en hak het fijn. Pel de teentjes knoflook, snij al het overtollige af. Maal de knoflook met een speciale pers en verander deze in een kool.
Meng nu alle voorbereide ingrediënten met mayonaise. Wrijf alles met een vork, dus het is handiger om de boter te kneden. Meng alles tot een uniforme groenachtige pasta. Je kunt natuurlijk een blender gebruiken als een dergelijk apparaat tot je beschikking staat.

Stap 3: smeer het botermengsel op het brood.


Verspreid de voorbereide botermassa op sneetjes brood met een mes, gelijkmatig over elke sandwich verdelen.

Stap 4: voeg de zalm toe aan de broodjes.


Snijd nu de zalm in dunne plakjes, niet dikker dan 5 millimeter. Het handigste is natuurlijk om de afgewerkte snede te nemen. Leg nu de resulterende visplakken op een pasta van boter en greens. Dat is alles, niets is ingewikkeld, alles is erg snel en eenvoudig. U kunt beginnen met het serveren van uw broodjes op tafel.

Stap 5: serveer de zalmsandwiches.


Dien zalmsandwiches onmiddellijk op tafel of bewaar ze indien nodig in de koelkast en dek ze af met een deksel zodat ze niet verzadigd zijn met de geuren van andere producten. Eet jezelf en behandel anderen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Voor een extra romige smaak kunt u ook zachte roomkaas toevoegen aan de boterpasta.

- Versier elke sandwich met een dun plakje citroen als u zuur of te vet bent.

- U kunt uw broodjes ook knapperiger maken door sneetjes brood in een pan zonder boter of in de oven te drogen.

Bekijk de video: RECEPT Gezonde Lunch. Zalm. Broodje Zalm (Mei 2020).