Salades

Salade Met Rijst En Rode Vis


Ingrediënten voor Salade met Rijst en Rode Vis

  1. Een mengsel van wilde en langkorrelige rijst 300 gram
  2. Gerookte zalmfilet 150 gram
  3. Tomaten 2 stuks (groot)
  4. Citroensap 2 eetlepels
  5. Olijfolie 4 eetlepels (slib naar smaak)
  6. Zout naar smaak
  • Hoofd Ingrediënten: Zalm, Rijst
  • Portie 4 porties

Inventory:

Steelpan, diep bord, eetlepel, keukenmes, snijplank.

Salade maken met rijst en rode vis:

Stap 1: Koken Fig.


Laten we beginnen met het koken van de salade door rijst te koken. In de regel hoeft een mengsel van wilde en langkorrelige rijst niet te worden gewassen, maar moet het onmiddellijk in een pot met koud water worden neergelaten en op laag vuur worden gekookt voor 25-30 minuten onder het deksel. Voeg zout toe aan het einde en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Maar het is het beste om vertrouwd te raken met de instructies en aanwijzingen op de verpakking voordat u de rijst klaarmaakt.
Het is belangrijk om: de hoeveelheid water moet worden berekend op basis van de verhouding die 3 kopjes water valt op 1 kopje rijst.

Stap 2: Snijd de zalm.


Leg de gerookte zalmfilet op een snijplank en gebruik een keukenmes om de harde schil van de pulp te scheiden. Verkruimel de vis vervolgens in kleine blokjes of heel dunne rietjes.

Stap 3: Snijd de tomaten.


Spoel de tomaten onder een stroom warm, bijna heet water. Na het snijden van elke groente in twee gelijke helften, snijd de plaats waar de stengel was en snijd de tomaten als vis, dat wil zeggen in kleine blokjes.
Het is belangrijk om: voor deze salade is het het beste om rijpe sappige tomaten te kiezen, onthoud dat de uiteindelijke smaak van het gerecht afhankelijk is van de kwaliteit van de ingrediënten en één onrijpe tomaat kan je plezier verpesten.

Stap 4: Meng alle ingrediënten.


Wanneer de rijst is afgekoeld en geschikt wordt voor ons op kamertemperatuur, giet je deze in een slakom en meng je met stukjes vis en tomaat. Voeg zout naar smaak toe en giet citroensap. Roer, een beetje sap moet opvallen tussen de tomaten, zodra dit gebeurt, giet alles met olijfolie en meng opnieuw. Laat de salade iets afkoelen in de koelkast 15-30 minuten voor het opdienen.

Stap 5: Serveer de salade met rijst en rode vis.


Serveer de salade met gekoelde rijst en rode vis, verspreid in porties of leg het op de tafel in een grote slakom. Omdat je een onafhankelijk en volwaardig gerecht hebt, hoef je het niet met iets anders aan te vullen. Geniet gewoon van de smaak en behandel uw familie en vrienden.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Pas de hoeveelheid citroensap, evenals olijfolie en zout aan op basis van uw persoonlijke voorkeuren.

- Ook in deze salade kunt u een beetje zoete plantaardige peper toevoegen.

"Je kunt elke andere gerookte rode vis gebruiken, niet noodzakelijkerwijs zalm."

Bekijk de video: Supersnelle Tonijnsalade - OhMyFoodness (Juni- 2020).