Bakken

Braadpan met kwark


Ingrediënten voor het maken van stoofschotels voor kwark

  1. Wrongel 500 gram
  2. Kippenei 2 stuks
  3. Melk 50 milliliter
  4. Griesmeel 80 gram
  5. Suiker 100 gram
  6. Boter 3 eetlepels + voor het invetten van een ovenschaal
  7. Paneermeel voor bakpoeder
  • Hoofdingrediënten Eieren, Kwark, Griesmeel
  • Portie 7 porties

Inventory:

Schotel, eetlepel, oven, middelgrote kom, vork, garde, kleine kom, koelkast, staafmixer, huishoudfolie, diepe ovenschaal, keukenwanten, serveerschaal, keukenmes

Koken Stoofschotels Koken:

Stap 1: bereid de boter voor.


Om de braadpan te bereiden, moeten we de boter van tevoren op kamertemperatuur brengen. Om dit te doen, haalt u het gewoon uit de koelkast en plaatst u het in een schone schotel. waarschuwing: Versnel het proces niet met een magnetron. Dit kan de consistentie van de olie aantasten. We laten het een tijdje rusten, maar voor nu zullen we andere ingrediënten bereiden.

Stap 2: bereid de cottage cheese.


We verspreiden de cottage cheese in een middelgrote kom en malen met behulp van de vork voorzichtig. Dit moet zo worden gedaan dat grote stukken kaas niet in de braadpan worden gevangen en dat het uniform van consistentie blijkt te zijn.

Stap 3: bereid de eieren voor.


Breek de eierschaal met behulp van een mes en giet de dooiers met eekhoorns in een kleine kom. Klop met een handzwaai de componenten grondig totdat een homogene gele massa is gevormd.

Stap 4: Bereid het wrongeldeeg voor de braadpan.


Giet de losgeklopte eieren in een kom met geraspte kwark en sla met een vork alles weer goed door. Wanneer de boter op kamertemperatuur komt, doe je hem in een gewoon bakje en voeg je hier melk en suiker toe. Nogmaals, meng alles goed met geïmproviseerde inventaris tot het glad is. Giet op het einde griesmeel in een kom.

Nadat je het mengsel met een eetlepel hebt gemengd, klop je de massa met een blender op gemiddelde snelheid.

We moeten een mooi homogeen wrongeldeeg krijgen zonder klontjes. Wikkel het nu met huishoudfolie en leg het in de koelkast gedurende 30 minuten. Dit moet worden gedaan om het griesmeel te laten zwellen. Dus de braadpan wordt prachtig en erg lekker.

Stap 5: Maak een ovenschotel voor cottage cheese voor kinderen.


Smeer de bodem en wanden van de ovenschaal met een klein stukje boter en bestrooi met paneermeel. Nu halen we het wrongeldeeg uit de koelkast, maken het los van de huishoudfolie en brengen het over in een diepe container. Leg met een eetlepel het oppervlak van de schaal waterpas en zet de oven aan. Zodra het op temperatuur is 160-180 ° C, zet het formulier op een gemiddeld niveau en bak voor 30-40 minuten. Na de toegewezen tijd moet het oppervlak van de braadpan worden bedekt met een zachte gouden korst en moet het bakken zelf dicht worden. Schakel onmiddellijk daarna de oven uit, haal het bakje met keukentips eruit en leg het opzij.

Stap 6: serveer de cottage cheese ovenschotel.


Wanneer de braadpan iets is afgekoeld, gebruik je een mes om het in plakjes te snijden en op een vlakke plaat te verspreiden.

Serveer aan het dessert of de eettafel met thee of koffie. Trouwens, je kunt dergelijke gebakjes gieten met zure room of verschillende zoete sauzen, evenals jam. Het blijkt erg lekker en gezond!
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- probeer zelfgemaakte cottage cheese te gebruiken voor het bereiden van stoofschotels, omdat het bakken hierdoor veel malser en bevredigender is vanwege het hoge vetgehalte van de kaas;

- voor de braadpan kunnen kinderen een milkshake met een banaan krijgen, alleen warme melk, en in de zomer fruitdranken, limonade of gewoon verschillende versgeperste sappen;

- Zo'n ovenschotel kan in een dubbele boiler worden gekookt. Dan wordt het nog malser. Gebruik hiervoor een speciale container zonder gaten. De kooktijd zal variëren. van 30 tot 45 minuten afhankelijk van de grootte van de container.