Zeevruchten

Rijst Met Garnalen En Groenten


Garnalen En Plantaardige Rijst Ingrediënten

  1. Rondkorrelige rijst 1 kop
  2. De bevroren garnalen pelden 450 gram
  3. Mix plantaardig ingevroren 450 gram
  4. Groene ui 2 trossen
  5. Uien 1 stuk (medium)
  6. Olijfolie 2 eetlepels (optioneel)
  7. Zout naar smaak
  8. Gemalen pepermengsel naar smaak
  9. Sojasaus naar smaak
  • Hoofdingrediënten: Garnalen, Maïs, Ui, Wortel, Rijst
  • Portie 4 porties
  • Wereldkeuken Aziatisch, Oosters

Inventory:

Steelpan met deksel, vergiet, koekenpan met deksel, keukenmes, snijplank, houten spatel, keukenschaar.

Rijst koken met garnalen en groenten:

Stap 1: kook rijst.


De eerste stap is het bereiden van de rijst. Doe hiervoor de grutten in een schone pot en spoel meerdere keren met koud water totdat de vloeistof helder wordt. Vul de rijst vervolgens met schoon koud water met een snelheid van 3 kopjes water voor 1 kop rijst en zet alles op een fornuis. Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat sudderen 15-20 minuten. Vergeet niet de pan met rijst te bedekken. Zodra al het water heeft gekookt en de rijst klaar is, giet je het in een vergiet en laat je het iets afkoelen.

Stap 2: Bereid de groene uien voor.


Bereid de rest van de ingrediënten terwijl de rijst kookt en afkoelt. Om te beginnen, spoel onder de stroom van stromend water trossen groene uien. En snijd ze vervolgens in cirkels. Dit kan natuurlijk met een keukenmes, maar nog handiger met een speciale schaar.

Stap 3: bereid de uien voor.


Schil de uien en verkruimel ze in kleine blokjes of op een andere manier die voor u acceptabel is.

Stap 4: Kook rijst met groenten en garnalen.


Wanneer rijst en andere ingrediënten die voorbereid moeten worden klaarstaan ​​en in de vleugels wachten, is het tijd om de belangrijkste kookstap te starten. Verhit daarom de koekenpan en olijfolie erin. Giet vervolgens de uien en bak deze goudbruin, terwijl u steeds roert. Open vervolgens de verpakking met een mengsel van diepvriesgroenten en giet de inhoud ervan in licht gebakken uien. Je moet groenten koken totdat al het water eruit is verdampt en ze zacht worden.

De volgende stap is het toevoegen van gekookte rijst en sojasaus aan groenten die in een pan zijn ontdooid. Roer alles, bestrooi met groene uien. Voeg indien nodig ook andere kruiden en zout toe. Meng tot alle kruiden gelijkmatig over het gerecht zijn verdeeld. Je hebt het gerecht niet echt nodig om op sommige plaatsen vers of gezouten te zijn, dus meng het goed.

Voeg gepelde bevroren garnalen toe als laatste ingrediënt. Ontdooien is niet nodig. Gewoon toevoegen aan de pan, mengen met rijst en groenten. Zet het vuur nu tot het absolute minimum, dek de pan af met een deksel en kook het gerecht opnieuw 7-10 minuten. Vergeet niet om aan het einde te controleren op zout en andere kruiden, als alles in orde is, serveer dan het voltooide diner op tafel.

Stap 5: Serveer rijst met groenten en garnalen.


Serveer hete rijst met groenten en garnalen en breng deze over in geportioneerde gerechten. Als resultaat kreeg u een onafhankelijk en bevredigend gerecht, dus u hoeft het met niets aan te vullen. Bied gewoon sojasaus en bijvoorbeeld citroensap aan om er rijst bovenop te gieten. Geniet zelf van de lichte smaak van zeevruchten en behandel anderen.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt verschillende groenten toevoegen als je wilt. Het kunnen bijvoorbeeld verse wortelen, paprika of mais op kleine oren zijn.

- Houd bij het toevoegen van sojasaus aan gerechten erg zout, wees dus voorzichtig wanneer u andere kruiden toevoegt.

- Witte peper is zeer goed gecombineerd met dit gerecht, evenals paprika en gember, zowel gedroogd als ingelegd.


Bekijk de video: Roerbakken wokken - Allerhande (Augustus 2021).