Bakken

Snelle appeltaart


Ingrediënten voor het maken van snelle appeltaart

  1. Tarwemeel 1 kop
  2. Suiker 1 kop
  3. Kippeneieren 3 stuks
  4. Zuiveringszout 1 theelepel
  5. Tafelazijn 2-3 druppels voor frisdrank
  6. Zout 1 snuifje
  7. Middelgrote appel 2-3 stuks
  8. Gemalen kaneel 1 snuifje
  9. Vanilline op de punt van een mes
  10. Boter 20-30 gram
  • Hoofdingrediënten Appel, Biscuit
  • Portie 7 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Theelepel, eetlepel, middelgrote kom, oven, diepe ovenschaal, keukenovenwanten, keukenmes, snijplank, garde of mixer, kleine kom, zeef, bord, platte serveerschaal, tandenstoker

Een snelle appeltaart maken:

Stap 1: bereid de bloem.


Giet de bloem in een zeef en zeef het over een droge kleine kom. Dit is een zeer belangrijk proces, omdat onze component hierdoor is verzadigd met zuurstof, waardoor het deeg vervolgens zacht en luchtig wordt.

Stap 2: bereid het ei-suikermengsel voor het deeg.


Breek de eierschaal met behulp van een mes en giet de dooiers met eekhoorns in een middelgrote kom. Giet hier suiker en zout en klop alles met een handklopper of mixer totdat een homogene massa is gevormd. waarschuwing: meng met een elektrisch apparaat alle ingrediënten op gemiddelde snelheid, zodat er geen erg dik schuim op het oppervlak van het mengsel verschijnt.

Stap 3: bereid het deeg voor op de taart.


Voeg in het ei-suikermengsel kaneel, vanilline en ook soda met azijn toe. Onmiddellijk daarna alles mengen met een handklopper tot het glad is. Nu gieten we de gezeefde bloem in kleine porties in kleine porties en blijven we tegelijkertijd alles verslaan met geïmproviseerde apparatuur zodat klonten niet verschijnen. We moeten een homogeen dik deeg krijgen door consistentie, zoals een Charlotte. Laat het een tijdje rusten, maar bereid de appels nu voor.

Stap 4: Maak de appels klaar.


We spoelen de appels grondig onder stromend warm water en leggen ze op een snijplank. Schil het fruit met een mes van de schil en snijd het in twee. Van elk deel snijden we de steel en de doos met zaden. Verder malen we, indien gewenst, de componenten met dunne plakjes of eenvoudig plakjes. De vorm doet er eigenlijk niet toe, omdat tijdens het kookproces de appels goed bakken en zeer zacht en zacht worden. Versnipperde vruchten worden overgebracht op een schone plaat.

Stap 5: maak een snelle appeltaart.


Smeer de bodem en wanden van een diepe ovenschaal met een klein stukje boter. Leg hier de gehakte appels en vul ze volledig met deeg. waarschuwing: Je kunt een paar plakjes fruit erop leggen om de cake te versieren. Het deeg tijdens het bakproces zal ze enigszins bedekken, maar toch krijgen we mooie gebakjes.

Zet nu de oven aan en verwarm deze op een temperatuur 180 graden. Meteen daarna zetten we de bak op het middelste niveau en bakken we de taart voor 20-30 minuten totdat een gouden korst op het oppervlak verschijnt. Na de toegewezen tijd met behulp van keukenspijkers, halen we het formulier uit en controleren we het bakken op de mate van gereedheid. Gebruik hiervoor een tandenstoker en prik deze met een taart op verschillende plaatsen waar geen appels zijn. Als de houten stok droog blijft en zonder klontjes deeg, dan is alles klaar en kun je de oven uitzetten. Zo niet, verleng dan de baktijd nog gedurende 7-10 minuten. Laat de cake aan het einde even opzij liggen zodat deze iets afkoelt.

Stap 6: serveer een snelle appeltaart.


Wanneer de appeltaart enigszins is afgekoeld, gebruik je een mes om het in plakjes te snijden, leg het op een plat bord en serveer met thee of koffie op de desserttafel. Bakken wordt niet alleen erg lekker, geurig, maar ook stevig verkregen. Het belangrijkste is dat het ideaal is voor onverwachte gasten, omdat het zeer snel is voorbereid!
Geniet van je theekransje!

Recept Tips:

- als je niet zeker bent van je ovenschaal, bedek dan voor het geval de bodem met perkament zodat de cake niet brandt tijdens het kookproces;

- Voor het serveren, kunt u gebakken goederen besprenkelen met poedersuiker. Laat de cake vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur, anders smelt het component gewoon;

- om zo'n taart te maken, heb je geen speciale appels nodig. Het kunnen zoetzure en zachte variëteiten zijn.


Bekijk de video: Snelle appeltaart (Augustus 2021).