Salades

Kers Tomatensalade Met Kaas


Ingrediënten voor het maken van cherrytomatensalade met kaas

  1. Kerstomaten 350 gram Parmezaanse kaas - 200 gram Groene ui - 25 gram Gemalen zwarte peper - naar smaak Knoflookzout - naar smaak Olijfolie - naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ui, Tomaat, Kaas
  • Portie 2 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slakom, vergiet, keukenmes, snijplank, eetlepel, papieren handdoeken voor eenmalig gebruik.

Cherry Tomatensalade Met Kaas Maken:

Stap 1: Bereid de tomaten voor.


Plaats de kerstomaatjes in een vergiet en spoel grondig met warm water, schud en veeg met wegwerp papieren handdoeken. Leg de gewassen en gedroogde tomaten op een snijplank en verdeel ze op hun beurt met een keukenmes in twee helften. Omdat de tomaten erg klein zijn, is het niet nodig om de plaats waar de staart was te verwijderen.

Stap 2: Bereid de groene uien voor.


Was groene uien net als tomaten onder een stroom warm water en wrijf ze met uw handen om zich te ontdoen van aanhechtend vuil en zandkorrels. Snijd bij een schone ui de punt af en hak de rest met dikke ringen.

Stap 3: Bereid de kaas voor.


Haal de Parmezaanse kaas uit de verpakking en snijd de korst eraf, indien aanwezig op uw stuk.
Hak de kaas na bereiding in kleine blokjes. Snijd de kaas hiervoor in dunne rechthoeken. Verdeel ze vervolgens in longitudinale stroken en voltooi alles door de resulterende kubussen in blokjes te snijden.

Stap 4: Meng de salade.


Doe gehakte tomaten en Parmezaanse kaas in een slakom, voeg zwarte peper en knoflookzout toe en meng de salade voorzichtig, let op dat u de cherrytomaatjes niet verplettert. Nadat een beetje sap eruit springt, voeg je daar uien toe en breng de salade op smaak met olijfolie. In de regel is veel olie niet nodig, maar richt u op uw smaak en de smaak van uw huishouden. Meng alle ingrediënten opnieuw en je kunt beginnen met serveren.

Stap 5: Serveer een cherrytomatensalade met kaas.


Kers-tomatensalade met kaas kan direct na het koken worden geserveerd, zonder aan te dringen en niet te koelen. Het is het beste om zelfgebakken witbrood of knoflookbroodjes voor de salade aan te bieden. Schik de afgewerkte schotel in porties en geniet van een pittige, lichte, maar tegelijkertijd zeer bevredigende salade.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- In plaats van parmezaanse kaas kunt u elke andere harde kaas gebruiken.

- Als u geen knoflookzout bij de hand hebt, kunt u dit zelf maken. Borstel hiervoor een paar teentjes knoflook, hak ze met een rasp en meng de resulterende pap met fijn zout.

- Tomatensalade met kaas kan maximaal een dag in de koelkast worden bewaard.


Bekijk de video: Parmezaanse kaasbakjes met salade (Augustus 2021).