Bijgerechten

Aardappel Met Courgette


Ingrediënten voor het koken van aardappelen met courgette

  1. Courgette Courgette 1 kilogram
  2. Aardappel 1 kilogram
  3. Knoflook 2-3 teentjes
  4. Olijfolie 5 eetlepels
  5. Zout naar smaak
  6. Gemalen zwarte peper naar smaak
  7. Gedroogde oregano 1 theelepel
  • Hoofdbestanddelen: Aardappel, Courgette, Courgette
  • Portsionnost4-5
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, mes voor het schillen van groenten, borstel voor het wassen van groenten, hittebestendige bakplaat, metalen spatel, knoflookpers of fijne rasp, papieren handdoeken voor eenmalig gebruik, keukenpothouders.

Aardappelen koken met courgette:

Stap 1: Schil en snijd de aardappels.


Aardappels moeten worden geschild door het met een speciaal mes te verwijderen. Na het wassen van de groenten uit zand en aanhangende aarde. Snijd schone aardappelen in dunne stokjes of rietjes en leg ze op wegwerp papieren handdoeken. Dep de aangelegde aardappels door overtollig vocht te verwijderen zodat ze tijdens het bakken knapperig worden.

Stap 2: Was en snijd de courgette.


Spoel de courgette en maak de schil schoon met een speciale borstel. Omdat de schil van de courgette die ik heb gekozen erg dun is, hoef je hem niet af te pellen, maar als je groenten kunnen bogen op een dikke schil, moet je deze vóór het koken met een mes verwijderen.
Reinig courgette gesneden in blokjes of rietjes, evenals aardappelen eerder. En ze moeten ook worden gedroogd met keukenpapier.

Stap 3: Plet de knoflook.


Pel de knoflook en snijd de uiteinden af. Hak dan de schone teentjes knoflook met een pers, maar als je niet zo'n lastig apparaat hebt, rasp je het ingrediënt gewoon.

Stap 4: bereid courgette met aardappelen.


Leg plakjes courgette en aardappelen op een bakplaat en verwarm de oven tot 200 graden Celsius. Ondertussen bereikt de oven de gewenste temperatuur, strooi groenten met oregano, kruiden, gehakte knoflook en andere kruiden, vergeet niet om ook zout toe te voegen. Meng alles goed, verspreid de kruiden. Giet olijfolie erover en meng voor de laatste keer.
Zet de bakplaat met groenten in de oven en kook het gerecht 35-40 minuten. Maar gooi het er niet doorheen 15 minuten kijk in de oven en meng de groenten. Herhaal daarna deze procedure na de andere 10-15 minuten en opnieuw indien nodig. Dit is nodig zodat de groenten gelijkmatig bedekt zijn met een gouden korst.

Stap 5: serveer de aardappelen met courgette.


Aardappelen in de schil met courgette dienden heet, als bijgerecht. Natuurlijk kun je dit gerecht als een onafhankelijk gerecht serveren, waaraan je elke saus toevoegt, bijvoorbeeld zure room. Geniet van heerlijke knapperige groenten met een heerlijke knoflooksmaak.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Gebruik naast oregano andere kruiden die u lekker vindt, en niet alleen gedroogde.

- Grote fans van pittige gerechten kunnen zichzelf natuurlijk niet ontkennen en hete peper toevoegen, zowel vers als gemalen, tijdens het koken.

- Liefhebbers van knapperige kaasbodems kunnen courgette bestrooien met aardappelen met geraspte kaas voor 3-5 minuten tot klaar.


Bekijk de video: Eenpansgerecht met aardappel, courgette en paprika (Januari- 2022).