Salades

Salade Met Ham En Aardappel


Ham En Aardappelsalade Ingrediënten

  1. Aardappel 400 g
  2. Ham 150 g
  3. Ingemaakte Komkommers 2 stks
  4. Tomaten 2 stks
  5. 2 eieren
  6. Groene uien naar smaak
  7. Dressing mayonaise
  8. Zout naar smaak naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Ham, Aardappel, Tomaat
  • Wereldkeuken

Inventory:

Mes, snijplank, keukenfornuis, potten, eetlepel, borden, slakom

Koken ham en aardappelsalade:

Stap 1: Bereid de aardappelen en eieren.


Laten we beginnen met het maken van de salade met aardappelen en eieren. Dus wassen we de eieren onder heet stromend water, plaatsen ze voorzichtig in een kleine steelpan, vullen met schoon water en zetten op het fornuis. Zet het medium vuur aan en spoel terwijl we wachten tot de vloeistof kookt de aardappels voorzichtig (laat de schil). Voor ons recept heb je 400 gram aardappelen nodig - meestal wegen 2 of 3 stuks zoveel, afhankelijk van de grootte. Zet nu de aangrenzende brander op het maximale niveau, zet de pan en giet water (zout is nog niet nodig).
Ondertussen wordt de vloeistof met de eieren gekookt, zodat u het vuur enigszins kunt verminderen en ze gaar kunt koken. door middel van 6 - 8 minuten doe het vuur uit, giet heet water uit de afgewerkte eieren en giet koud stromend water (zodat ze sneller afkoelen).

We keren terug naar de aardappel: laat hem in kokend water zakken, zet het vuur lager en kook 10 minuten. Voeg vervolgens zout naar smaak toe, meng en kook tot het volledig gaar is 15 tot 20 minuten. Hoe te controleren of aardappelen worden gekookt? Het is heel eenvoudig - we bewapenen onszelf met een vork of mes en doorboren het vlees van de groente, als de tanden of het mes het gemakkelijk doorboren, dan is het gekookt, zo niet, dan koken we 5-7 minuten en controleren het opnieuw.
We halen de gekookte aardappelen voorzichtig uit het water, leggen ze op een bord en laten afkoelen.

Stap 2: Snijd de resterende ingrediënten.

Terwijl aardappelen worden gekookt om geen tijd te verliezen, zullen we erin slagen om alle andere ingrediënten te snijden. We wassen de tomaten en groene uien onder stromend water, leggen ze op een snijplank en malen ze: we snijden de tomaten in willekeurige vorm in ongeveer 1 - 1,5 centimeter en hakken de groene ui fijn. We verplaatsen ze naar een diepe schaal, kom of slakom.

Nu ham, zodat het er mooi uitziet in een salade, is het beter om het in blokjes of blokjes te snijden. Dus, nadat je de gewenste vorm hebt gekozen, maal je de ham en leg je deze in een bord met tomaten en uien.

Ingemaakte komkommers kunnen ook op verschillende manieren worden gesneden: kubussen, kubussen, cirkels, plakjes of plakjes. De vorm van de plakjes heeft geen invloed op de smaak van de salade. Snijd hiervoor zoals je wilt en doe het in een bord.

Stap 3: Snijd de eieren met aardappelen.


Terwijl we de ingrediënten in plakjes snijden, hadden de eieren waarschijnlijk tijd om af te koelen en kunnen ze gemakkelijk worden geschild. Maal vervolgens en breng over in een slakom. Er zijn weer verschillende methoden om te malen: we wrijven over een rasp met kleine gaatjes, snijden in stro of plakjes.

Schil vervolgens de gekookte en gekoelde aardappelen, leg ze op een snijplank en snijd ze in plakjes of blokjes. Nadat we het in een kom hebben verwijderd en met een eetlepel tot een glad mengsel hebben gemengd.

Stap 4: Vul de salade opnieuw.


Nu blijft het om de salade te vullen met mayonaise, zout naar smaak naar smaak (het is beter om het van tevoren te proberen, omdat augurken en mayonaise werden gebruikt), opnieuw te mengen en kan worden geserveerd.

Stap 5: Serveer de ham en aardappelsalade.


We leggen de afgewerkte salade op borden en serveren voor het diner of als aanvulling op het hoofdgerecht voor de lunch. Samen met plakjes rogge of witbrood. Je kunt de salade versieren met takjes verse peterselie, dille en zwarte (olijven) of groene olijven. Stevige, heerlijke salade is klaar!
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Deze salade kan niet alleen worden gekruid met mayonaise, maar ook met zure room, evenals andere dressings die je lekker vindt.

- Vaak wordt paprika, rode ui of kaas aan zo'n salade toegevoegd.

- Als u van zure gerechten houdt, kunnen ingelegde komkommers worden vervangen door ingemaakte.

Bekijk de video: AARDAPPEL HAM SALADE! - KOOKBLOG #7 (Juli- 2020).