Video

Taarten Met Kool


Ingrediënten voor het maken van taarten met kool

Voor de test:

  1. Melk 250 ml.
  2. Suiker 3 el. l.
  3. Zout 0,5 theelepel
  4. Gist 25 g / 2,5 theelepel
  5. Flour. proeven
  • Hoofdbestanddelen Kool, champignons
  • Wereldkeuken

Taarten Met Kool Koken:

Vulling: gestoofde kool met champignons. (vulrecept) Giet 4 el in een kom. l. warme melk, voeg gist toe, roer tot een gladde massa. Voeg suiker, zout toe, roer. Giet een paar kunst. l. bloem, roer, moet beslag zijn. Dek af met een film, zet in hitte en zet gedurende 30 minuten. Als het deeg geschikt is, giet het in een kom, verdun met een kleine hoeveelheid melk. Giet de resterende melk erbij. Voeg bloem toe en kneed zacht deeg. Dit om niet aan uw handen te kleven, niet mengen, anders is het deeg stijf en niet zo luchtig. Bedek met huishoudfolie en laat het ongeveer 1 uur opkomen. Naarmate het deeg toeneemt, onderbreek het (kneed), dek het opnieuw af met een film en laat het komen. Omdat het deeg de tweede keer past, beginnen we met het deeg te werken. Vet de tafel in met plantaardige olie. Giet het deeg op de tafel, verdeel in 2 delen. We vormen het deeg tot een dikke worst, verdelen het met een mes in gelijke stukken. We rollen elk stuk uit met een deegroller, leggen de vulling neer, vormen de taart, leggen de naad op de bodem. Bak in hete olie de taarten aan beide kanten.

Bekijk de video: Rodekooltaart met geitenkaas Allerhande (Augustus 2020).