Salades

Garnalensalade Met Cherry Tomato


Ingrediënten voor het maken van garnalensalade met kersentomaten

  1. Saladeblaadjes 300 gram
  2. Ingevroren grote garnalen 200 gram
  3. Cherry Tomaten 200 gram
  4. Harde kaas 100 gram
  5. Mozzarellakaas 12 kleine balletjes
  6. Brood toast 2 plakjes
  7. Natuurlijke yoghurt 3 eetlepels
  8. Middelgrote knoflook 1 teentje
  9. Dille maakt 2 takken groen
  10. Zout naar smaak
  • Hoofdbestanddelen: Garnalen, Tomaat, Salade, Kaas
  • Portie 3 porties

Inventory:

Een eetlepel, een snijplank, een keukenmes, keukenpapier handdoeken, een diepe kom, een platte serveerschaal, een fornuis, een vergiet, een kleine steelpan met een deksel, een diepe kom, een bord - 5 stuks, keuken pannenlappen, een fijne rasp

Garnalensalade met cherrytomaatjes maken:

Stap 1: bereid de garnalen voor.


Gewoonlijk worden garnalen kant-en-klaar verkocht in supermarkten, alleen worden ze ingevroren. Nou ja, ik gebruik tenminste zulke zeevruchten. Daarom moeten ze, voordat ze aan de salade worden toegevoegd, enigszins worden gekookt. Vul hiervoor de kleine pot voor de helft met gewoon koud water en zet op een groot vuur. waarschuwing: zodat de vloeistof sneller kookt, bedek de container met een deksel. Meteen daarna zetten we de brander vast, voegen zout naar smaak toe, mengen alles grondig met een eetlepel en leg daarna de bevroren garnalen voorzichtig uit. Zodra het water weer kookt, kook je letterlijk zeevruchten 1-2 minuten. Het is belangrijk om: Ik adviseer niet om de componenten langer in kokend water te houden, anders kunnen ze rubber worden. Zet vervolgens de brander uit en neem de pan met behulp van keukentacks en giet de inhoud in de gootsteen door een vergiet. We laten de garnalen apart zodat de overtollige vloeistof eruit komt en ook dat ze warm worden.

Leg nu de roze zeevruchten op een snijplank en gebruik een mes om het hoofd en de schaal te reinigen. We bereiden de voorbereide componenten op een schone plaat en gaan naar de slabladeren.

Stap 2: bereid slabladeren voor.


Saladeblaadjes worden grondig gewassen onder stromend warm water, schud overtollige vloeistof af en smeer deze op keukenpapier. Laat een tijdje liggen en drogen.
Scheur de groenten vervolgens met schone handen in kleine stukjes en verdeel ze in een diepe kom.

Stap 3: bereid harde kaas.


Rasp harde kaas direct op de snijplank met een fijne rasp. Giet de chips vervolgens in een schone plaat en laat ze een tijdje rusten.

Stap 4: Bereid Mozzarella-kaas


We verspreiden de ballen van Mozzarella-kaas op een snijplank en gebruiken een mes om in dunne cirkels te hakken. waarschuwing: die van groter houdt, kan hij de component malen met middelgrote stukken van willekeurige vorm. De bereide kaas wordt overgebracht naar een vrij bord.

Stap 5: Bereid de knoflook.


We leggen de knoflook op een snijplank en drukken met behulp van een mesrand licht aan. Verwijder vervolgens met schone handen het component van de kaf en spoel onder stromend water.
Leg het kruidnagel vervolgens terug op een plat oppervlak en hak het fijn. Giet de geplette knoflook in een diepe kom.

Stap 6: bereid de dille voor.


We wassen de dille onder stromend water, schudden overtollige vloeistof af en leggen deze op een snijplank. Hak met een mes de greens fijn en giet het onmiddellijk in een kom knoflook.

Stap 7: Een slasaus bereiden.


Voeg natuurlijke yoghurt en zout naar smaak toe in een diepe kom met knoflook en dille. Meng alles grondig met een eetlepel tot er een homogene massa is gevormd. Dat is alles, slasaus is klaar!

Stap 8: bereid de kerstomaten voor.


We wassen de kerstomaten onder stromend warm water, schudden overtollige vloeistof af en leggen deze op een snijplank. Snijd de groenten met een mes doormidden en maak elk deel van de steel schoon. Optioneel kunnen tomaten in nog twee stukken worden gesneden. Uiteindelijk verplaatsen we de componenten met de huid naar beneden in een vrije plaat en laten we het voor een korte tijd met rust.

Stap 9: bereid de broodtoost voor.


We verspreiden de broodtoosts op een snijplank en hakken het in blokjes met een mes. De voorbereide component wordt naar een schone plaat verplaatst en overgegaan tot de bereiding van de salade.

Stap 10: bereid een garnalensalade met cherrytomaatjes.


Saladeblaadjes breng op smaak met saus en meng goed met een eetlepel. Vervolgens brengen we het met een dia van een kom naar een mooie platte grote plaat en beginnen we een schotel te vormen. We plaatsen gekookte garnalen, cherrytomaatjes, geplette ballen van Mozzarella-kaas erop en bestrooien met geraspte harde kaas. Aan het einde leggen we de broodblokjes uit en kunnen we iedereen uitnodigen aan de eettafel.

Stap 11: Serveer Garnalensalade Met Kerstomaatjes.


Kant-en-klare salade kan direct aan de eettafel worden geserveerd. Naast het feit dat het erg lekker is, is het ook nuttig, omdat de samenstelling noodzakelijke en nuttige ingrediënten bevat zoals zeevruchten, kaas en salade. Vanwege het feit dat het gerecht in lagen wordt geserveerd, wordt het aanbevolen om de salade onmiddellijk voor het eten te mengen, zodat crackers ook kunnen genieten van de saus en sappen van andere componenten.
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- elke harde kaas is geschikt voor saladedressing. Het kan bijvoorbeeld Russisch, Kostroma, Adygea, Nederlands, Radomer, Eden en andere naar uw smaak zijn;

- als u rauwe garnalen gebruikt, moeten ze na kokend water worden gekookt 5-7 minutentotdat de zeevruchten lichtroze worden;

- om de salade pittiger te maken, kunt u er niet alleen toast aan toevoegen, maar de broodblokjes in een kleine hoeveelheid olijfolie bakken met gehakte knoflook.


Bekijk de video: Tomaat garnaal Recept - njammie! (Augustus 2021).