Salades

Rode Kool Met Mayonaise


Ingrediënten voor het maken van rode kool met mayonaise

  1. Rode kool 1/2 vork
  2. Mayonaise 3 eetlepels
  3. Suiker 2 eetlepels
  4. Citroensap 2 eetlepels
  5. Plantaardige olie 1 eetlepel
  6. Zout naar smaak
  • Hoofdingrediënten Kool
  • Gedeelte 3-4
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, wegwerp papieren handdoeken, een eetlepel, een diepe plaat, huishoudfolie.

Bereiding van rode kool met mayonaise:

Stap 1: Bereid de kool voor.


Voor de bereiding van verschillende salades en koolgerechten moet u altijd speciale aandacht besteden aan de bereiding. Trage bladeren en kleine zandkorrels die per ongeluk in de schaal vallen, kunnen de smaak inderdaad bederven. Maak de kool dus goed schoon en was de bladeren onder een stroom warm stromend water en droog ze vervolgens grondig af met keukenpapier. Leg schone, droge koolbladeren op een snijplank en snijd ze in dunne reepjes.

Stap 2: Meng de ingrediënten.


Vouw de gehakte koolbladeren in een diep bord, bestrooi ze met suiker en zout. Pureer, wrijf alles met je handen, knijp het sap lichtjes uit. Zodra de bladeren iets zachter worden en er zich een kleine hoeveelheid vloeistof op de bodem van het bord vormt, voeg je citroensap, plantaardige olie en mayonaise toe aan de salade. Meng alle ingrediënten met een eetlepel.
De salade is bijna klaar, het blijft alleen om het een beetje te laten staan ​​zodat het verzadigd is. Om dit te doen, bedek de inhoud van de plaat met huishoudfolie of een gewoon deksel dat geschikt is in grootte en laat op kamertemperatuur 1 uur. Na deze tijd moet het afgewerkte gerecht opnieuw grondig worden gemengd, waarna de maaltijd klaar is en u kunt beginnen met serveren.

Stap 3: Serveer rode kool met mayonaise.


Rode kool met mayonaise is perfect als salade en als universeel bijgerecht. Het is natuurlijk het best geschikt voor vleesgerechten, het kan bijvoorbeeld worden geserveerd met varkenskotelet of gerookte lamsribben. Rode kool met mayonaise is ook geschikt om als lichte snack op de feesttafel te dienen, versier het gewoon met een plakje verse appel of een plakje zure citroen. Geniet van een licht en gezond gerecht, dat u ook zonder enige moeite hebt bereid.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Indien gewenst kan citroensap worden vervangen door 5% tafelazijn.

- Deze salade kan niet langer dan drie dagen in de koelkast worden bewaard.

- Om te proeven, kunt u een appel toevoegen aan deze salade, eerder geschild en fijngehakt.


Bekijk de video: Wat eten we? Club sandwich met rode kool (Augustus 2021).