Dranken

Glühwein koffie


Ingrediënten voor het maken van koffie glühwein

  1. Droge rode wijn 200 milliliter
  2. Vers gezette natuurlijke koffie 200 milliliter
  3. Gedroogde kruidnagel 5 takjes
  4. Kaneelstokje klein stukje
  5. Klein oranje 1/2 stuk
  6. Suiker 3 eetlepels
  • Hoofdingrediënten: Rode wijn, koffie
  • Portie 2 porties
  • WereldkeukenFranse Keuken

Inventory:

Middelgrote steelpan, eetlepel, fornuis, keukenthermometer, snijplank, mes, bord, glazen of glazen bekers, lepel, keukenhandschoenen

Koffie glühwein maken:

Stap 1: bereid de sinaasappel voor.


We wassen de sinaasappel onder stromend water en leggen deze op een snijplank. Snijd de citrus met een mes in de lengte in cirkels en breng deze over op een schone plaat.

Stap 2: maak koffie glühwein.


Giet verse koffie, droge rode wijn in de middelste pan en voeg suiker, kruidnagel, een kaneelstokje en sinaasappelcirkels toe. Meng alles met een eetlepel goed, zodat de suiker praktisch oplost. We zetten de container op een klein vuur en verwarmen de drank tot een temperatuur 70 ° -80 ° C. waarschuwing: u hoeft geen glühwein te koken (hiervoor is het het beste om een ‚Äč‚Äčkeukenthermometer te gebruiken om het proces te regelen). Dan zetten we de brander uit en zetten de pan opzij met behulp van keukenwanten. Alles, koffie glühwein is klaar!

Stap 3: serveer koffie glühwein.


Met een schep gieten we koffie glühwein in verwarmde glazen of glazen bekers, decoreren met een sinaasappelschijfje en serveren aan de desserttafel. Het drankje is erg lekker, aromatisch, aangenaam, met tonen van koffie. Het verwarmt echt en tegelijkertijd niet alleen het lichaam, maar ook de ziel, vooral op koude bewolkte herfstavonden.
Geniet ervan!

Recept Tips:

- Als je van snoep houdt, dan kun je een theelepel honing toevoegen aan de afgewerkte glühwein.

- Voor het bereiden van glühwein is het het beste om gemalen koffie te gebruiken en deze zelf te zetten. In dit geval is espresso of Americano geschikt. Maar velen bereiden dit drankje met de toevoeging van oploskoffie.

- Glazen of glazen bekers kunnen enkele minuten worden verwarmd onder een stroom warm water. Daarna moet je ze heel snel droogvegen met keukenpapier, er glühwein in gieten en op de desserttafel serveren.