Snacks

Broodjes Met Levertraan


Ingrediënten voor het maken van broodjes levertraan

  1. Levertraan 1 blikje
  2. 2 eieren
  3. Ui 1 stuk
  4. Brood 10 plakjes
  • Hoofdingrediënten
  • Portie 10 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Keukenmes, snijplank, blikopener, vork, eetlepel, diepe kom, kleine steelpan.

Broodjes levertraan maken:

Stap 1: Bereid de eieren voor.


Allereerst moet je kippeneieren koken. Dit gebeurt heel eenvoudig. Leg eerst de eieren op de bodem van de pan, vul ze met water zodat ze volledig ondergedompeld zijn en zet alles in brand. Wacht tot het moment dat het water in de pan kookt, zet de stroom uit en kook 10-12 minuten. Na deze tijd moeten de eieren precies worden gekookt zoals we nodig hebben. Het blijft alleen om ze af te koelen en schoon te maken. Laat het hete water daarom onmiddellijk uit de pan lopen en plaats de inhoud onder een ijsstroom uit de kraan. Na een paar minuten zullen de eieren afkoelen en kun je ze gemakkelijk pellen. Verkruimel na al deze eenvoudige manipulaties de gekookte en gepelde eieren in kleine blokjes.

Stap 2: Bereid de ui voor.


Van de ui, natuurlijk, moet je de schil verwijderen en de onnodige uiteinden afsnijden. En verkruimel het ingrediënt in kleine blokjes, net als de eieren ervoor.

Stap 3: De salade koken.


Wanneer alle andere ingrediënten klaar zijn, gebruik dan een blikopener om het blikje levertraan te openen. Als u wilt dat het voorgerecht droger is, laat dan de meeste olie weglopen, anders hoeft u niets af te tappen, dump u gewoon de volledige inhoud van het blik in een voorbereide kom. Voeg daar fijngehakte eieren en gehakte ui toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar. Het is meestal niet nodig om het mengsel te zouten, maar je kunt naar smaak zwarte of rode gemalen peper toevoegen.

Stap 4: We maken broodjes.


Breng het bereide mengsel van kabeljauwlever, eieren en uien aan op vooraf bereide dunne sneetjes brood. Om kleine sandwiches te krijgen, kunt u sneetjes brood horizontaal of verticaal snijden, en om een ​​volledig delicate snack te krijgen, snijdt u de korsten.

Stap 5: Serveer de broodjes levertraan.


Serveer kant-en-klare broodjes met levertraan direct na het koken als voorgerecht tussen hoofdgerechten of op een feestje. Ik hoop dat jij en je gasten net zoveel van dit ongelooflijk heerlijke gerecht houden en waarderen als ik ervan hou.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- Je kunt elk brood gebruiken, het kan Borodino, tarwe of bijvoorbeeld Frans stokbrood zijn. Je kunt dit voorgerecht ook op toast of toast serveren.

- Voor fans van vet voedsel kun je broodjes maken door er een beetje zure room of mayonaise aan toe te voegen.

- In de zomer is het relevant om uien te vervangen door groen en een beetje verse groenten of komkommers toe te voegen.