Bakken

Natte cupcake


Natte Cupcake-ingrediënten

  1. Cacaopoeder 1,5 kopjes
  2. Melk 2 kopjes
  3. Tarwemeel 2 kopjes
  4. Vanillesuiker 1 zakje
  5. Deeg bakpoeder 1 zakje
  6. Suiker 1,5 kopjes
  7. Kippenei 3 stuks
  8. Plantaardige olie 1 kop
  9. Mold release margarine
  • Hoofdbestanddelen Eieren, melk, bloem, cacao en chocolade
  • Portie 8 porties

Inventory:

Diepe kom, Mixer of garde, Glas, Kleine kom, Zeef, Bakvormen, Oven, Keukenhandschoenen, Serveerschaal, Mes

Een natte cupcake maken:

Stap 1: bereid het eiersuikermengsel.


Breek met een mes de eierschaal en giet de dooier en eiwit in een diepe kom. Klop de eieren met een mixer of handklopper tot ze glad zijn. Giet daarna suiker in de container en klop alles weer glad. waarschuwing: sla tijdens gebruik op medium snelheid gedurende 2-3 minuten.

Stap 2: bereid het deeg voor.


Giet de plantaardige olie in een kom met ei-suikermengsel, 1 kop melk en giet cacaopoeder. Klop alles met een mixer of een garde tot een homogene massa is gevormd. Giet daarna in een andere lege kom 1 kopje van dit mengsel en tot nu toe gereserveerd.

Aan het einde, zift de bloem in een kom met de bulk, voeg vanillesuiker en een bakpoeder voor het deeg toe. Nogmaals, versla alles met de geïmproviseerde inventaris tot het glad is en ga verder met het proces van het maken van de cake.

Stap 3: bereid een natte cupcake voor.


Smeer de bodem en wanden van de ovenschaal met een stuk margarine. Giet het beslag in de container en eindig het oppervlak met een eetlepel. We brengen het bakken in voorverwarmd tot een temperatuur 180 ° C oven voor 35-40 minuten. Na deze tijd halen we met behulp van keukenhandschoenen de vorm uit en controleren we het deeg op gereedheid. Als een tandenstoker of een dun mes (nadat we de cupcake hebben doorboord) droog en zonder klontjes deeg uitkomt, dan is het bakken klaar en kun je de oven uitzetten. Zo niet, verleng dan de baktijd nog gedurende 5-7 minuten.

Direct daarna brengen we de cupcake over op de serveerschaal. Het mengsel dat we eerder opzij hebben gezet, is nu pas en moet worden toegepast. Voeg hier het resterende glas melk toe, meng alles goed met een eetlepel en giet het oppervlak van de cake aan alle kanten met deze vloeibare massa. waarschuwing: voor dit proces moet het bakken heet zijn, zodat de vloeibare massa de tijd heeft om erin te absorberen. Koel het daarna af tot een warme staat en serveer het aan de desserttafel.

Stap 4: serveer de natte muffin.


Natte cupcake is erg lekker en zacht. Het smelt gewoon in je mond! Snijd de broodjes met een mes in geportioneerde plakjes en behandel vrienden en familie met hete thee of koffie.
Eet smakelijk!

Recept Tips:

- De afgewerkte cupcake wordt het best geserveerd na 2-3 uur, omdat deze wordt gebrouwen. Dan wordt het nog lekkerder.

- Om een ​​natte cake te bereiden, is het noodzakelijk om geurloze geraffineerde plantaardige olie te gebruiken, zodat deze op geen enkele manier het aroma van het bakken zelf kan beïnvloeden.

- Voor het opdienen kan de natte muffin worden gezalfd met slagroom, griesmeel of gesmolten chocolade, evenals gegarneerd met gehakte noten, kokosnoot of geraspte witte chocolade.

Bekijk de video: Cupcakes Gone Bad. Do or Die (Juli- 2020).