Bakken

Mannick in een slowcooker zonder eieren


Ingrediënten voor het koken van manna in een slowcooker zonder eieren

  1. Tarwemeel 1 kop
  2. Suiker naar smaak
  3. Griesmeel 1 kop
  4. Kefirvetgehalte 2,5% 1 kop
  5. Geraffineerde plantaardige olie 0,5 kopjes
  6. Bakpoeder voor deeg 2 theelepels
  7. Vanillesuiker 1 theelepel
  • Hoofdbestanddelen: Kefir, Manka, bloem
  • Portie 8 porties
  • Wereldkeuken

Inventory:

Slowcooker, theelepel, eetlepel, middelgrote kom - 2 stuks, een zeef, een glas van 250 gram, een platte serveerschaal, een houten spatel, een stoomschaal, een keukenmes

Manna koken in een slowcooker zonder eieren:

Stap 1: bereid het griesmeel voor.


Giet griesmeel in een middelgrote kom en vul met kefir. Gebruik een eetlepel om alles goed glad te maken en op een warme plaats te laten staan gedurende 30-40 minuten. Gedurende deze tijd zal de griesmeel opzwellen, waardoor de cake meer prachtig en sappig wordt.

Stap 2: bereid de bloem.


Om het manna lekker en zonder klontjes te maken, moet je de bloem zeven. Door een dergelijke werking kan de component ook worden verzadigd met zuurstof, waardoor het deeg luchtiger en malser wordt. Dus, giet de bloem in een zeef en zeef het over een vrije middelgrote kom.

Stap 3: bereid het deeg voor op het manna.


Wanneer griesmeel alle yoghurt absorbeert, giet je vanille en gewone suiker in een kom (neem ik 0,5 kop) en giet de plantaardige olie. Gebruik een eetlepel om alles goed te mengen.
Vervolgens voegen we de gezeefde bloem hier in kleine porties toe en blijven we tegelijkertijd alles kloppen met geïmproviseerde apparatuur zodat er geen klontjes ontstaan. Giet aan het einde het bakpoeder en meng opnieuw grondig. We moeten een uniform dik deeg krijgen.

Stap 4: bereid het manna in een slowcooker zonder eieren.


Omdat we plantaardige olie aan het deeg hebben toegevoegd, kan de multicookerpan niet met vet worden ingevet. We verspreiden het deeg hier en zorgen ervoor dat het oppervlak met een eetlepel wordt geëgaliseerd. Sluit het apparaat stevig met een deksel, zet het aan bakmodus en bak mannik over 40 minuten. Nadat de toegewezen tijd is verstreken, klinkt het bijbehorende signaal. Zet daarom de multicooker uit het stopcontact, open het deksel en pak de taart met behulp van de stoomschaal. Laat het bakken een tijdje opzij zodat het iets afkoelt.

Stap 5: Serveer manisch in een slowcooker zonder eieren.


Wanneer het manna warm wordt, leg het op een grote vlakke plaat en snijd het met een mes in porties. We serveren zulke heerlijke en sappige broodjes aan de desserttafel met thee of koffie. Geniet ervan!
Eet smakelijk voor iedereen!

Recept Tips:

- voor het serveren manic kan worden bestrooid met poedersuiker of chocoladeschilfers, zoals u wilt;

- Voeg indien gewenst de schil van sinaasappel of citroen aan het deeg toe. Dan blijkt de cake met een delicate citrusnoot;

- In plaats van kefir kunt u natuurlijke zelfgemaakte yoghurt gebruiken. In deze uitvoeringsvorm moet het ongezoete en vloeibare consistentie zijn;

- voor de bereiding van manna, op basis van de ingrediënten in het recept, hebben we nodig 1 kopje suiker. Maar mijn huishoudens houden niet echt van heel zoete cakes, dus voordat ik de cake bak, probeer ik het deeg "op de tong" en voeg dit onderdeel toe indien nodig.